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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
1,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的技術(shu)要求與(yu)現場勘測記錄,開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流程、走向、通道進出口、工作間面積劃分、設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局、選(xuan)用(yong)設(she)(she)(she)(she)備(bei)等(deng)具體(ti)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji);經過反復的技術(shu)協調,完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)圖(tu)紙及方案說明(ming),并取(qu)得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人(ren)的確認,根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),開(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下(xia)水、供電、排煙、空調、消(xiao)防、裝修等(deng)各種專業(ye)輔助系統配(pei)套設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。
東莞商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而東莞商用廚房設備首要(yao)(yao)有以下幾大類,另一(yi)方面(mian),現代中式快(kuai)餐的開展不只需要(yao)(yao)具有我國共同風味(wei)的餐飲產品,一(yi)起也需要(yao)(yao)符(fu)和(he)中式快(kuai)餐特點的先(xian)進出產加工及保質保鮮、出售服(fu)務設備,這(zhe)是中式餐飲產品大批量、工業化(hua)出產的要(yao)(yao)求。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也(ye)深(shen)受眾(zhong)多酒店(dian)管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及(ji)較大規模的(de)(de)生產能力。
8萬臺,洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)在(zai)歐美等(deng)國現已(yi)盛行,家家戶(hu)(hu)戶(hu)(hu),酒店、企業(ye)、學(xue)校現已(yi)遍及,也分出了家用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、商用洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波(bo)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)、主(zhu)動洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)型號(hao)類別(bie)等(deng)等(deng),然而洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步(bu)yin領(ling)我國商場(chang),我國的商場(chang)空間很大,所(suo)以商場(chang)濫竽(yu)充(chong)數(shu),各(ge)個小企業(ye)、職業(ye)出產(chan)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji),另一方(fang)面,因為(wei)缺乏產(chan)品認知、運用習慣,以及偶發性安(an)全(quan)故事(shi),又在(zai)滯(zhi)后顧(gu)客對(dui)洗(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)(ji)的承受度。
連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設計應如何合(he)理布局?廚(chu)房(fang)設備的配置要從實際情況出發,方便實用(yong),改善廚(chu)師工(gong)作環境(jing),長久耐用(yong),節(jie)省勞動,安全為主,因此,合(he)理的廚(chu)房(fang)布局設計應遵循以下(xia)設計原則:,一、廚(chu)房(fang)布局設計應滿足既定菜(cai)式的需要,二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)的原則,確保廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)程簡短順暢,避免迂回(hui)交(jiao)叉,盡量縮短輸送流(liu)程,使路徑分(fen)明。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念,服務永(yong)遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋(peng)友(you),攜手共創美好的(de)明天!
食(shi)堂(tang)的(de)分類很(hen)多,無(wu)論(lun)是高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是機關(guan)單(dan)位食(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓食(shi)堂(tang),所采用(yong)的(de)廚房設備(bei)和廚房用(yong)品,都是根(gen)據經(jing)營(ying)方對設備(bei)的(de)要求(包括品牌、質(zhi)量、型號)和就餐種類(湯、粥、菜、主食(shi))要求來定位的(de),湯、粥、菜及主食(shi)所用(yong)的(de)器皿不(bu)一樣,具體的(de)功能間(jian)(jian)(jian)設置也是根(gen)據食(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營(ying)定位來進行的(de),但一般都會有的(de)功能間(jian)(jian)(jian)是主食(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)等(deng)。
六、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面一(yi)體(ti)(ti)化(hua)使整(zheng)個臺(tai)(tai)面的整(zheng)體(ti)(ti)構造十分好,沒(mei)有(you)任何縫(feng)隙,不(bu)會滋生細菌;,七、好清洗,不(bu)論用幾(ji)年你(ni)都能夠(gou)用抹布(bu)沾點洗潔靈就可清洗干凈(jing),而(er)且不(bu)會留下(xia)痕跡(ji),且不(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺(tai)(tai)面折角(jiao)為圓弧狀,使清洗不(bu)留死(si)角(jiao),人們的消費觀念趨(qu)向理性(xing),不(bu)銹鋼廚具(ju)性(xing)能結構穩(wen)定,使用壽命較(jiao)長,實(shi)用、耐用、性(xing)價(jia)比較(jiao)高,所以當(dang)前對于不(bu)銹鋼行業的發(fa)展也(ye)有(you)著更(geng)多期待。
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商用(yong)廚房(fang)如何保持空氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)(feng)換(huan)氣(qi)(qi)1.自然通風(feng)(feng):每天定時(shi)開窗通風(feng)(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)(qi)流通,有(you)助于將(jiang)油煙、異味等排出(chu)室外。在烹飪過程中尤其要(yao)注意(yi)通風(feng)(feng),減少油煙在室內積聚。2.機械通風(feng)(feng):使(shi)用(yong)排氣(qi)(qi)扇或抽油煙機等...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給出(chu)一個準(zhun)確的(de)(de)固定時(shi)(shi)(shi)間(jian)。主要影響商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)完成(cheng)時(shi)(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因(yin)素:一、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定施工(gong)周(zhou)期的(de)(de)基本因(yin)素之一。一般來說(shuo),商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)(de)規(gui)模越大,所需的(de)(de)時(shi)(shi)(shi)間(jian)...
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商用廚(chu)房設計(ji)(ji)(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通(tong)風(feng)、動線、照明、用電、人性化和節(jie)能環保等細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司提供整體解決(jue)免(mian)費設計(ji)(ji)(ji),涵蓋(gai)設計(ji)(ji)(ji)、建設、裝修、設備采購(gou)等一站(zhan)式(shi)服務,承(cheng)接各類商用廚(chu)房工程(cheng)。商用廚(chu)房...
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