廚房設備(bei)廠家定(ding)制服(fu)務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

一、洗濯設(she)(she)備，洗濯設(she)(she)備包(bao)括冷熱(re)水的(de)供應(ying)設(she)(she)備、排污設(she)(she)備、水槽設(she)(she)備、污衣槽設(she)(she)備等，而(er)普通廚房所發作的(de)剩(sheng)余(yu)，應(ying)該放置在(zai)特定(ding)的(de)衛生桶(tong)里，有些酒店還專門裝備消毒碗(wan)柜和剩(sheng)余(yu)粉碎機(ji)等的(de)設(she)(she)備，二、烹(peng)調設(she)(she)備，烹(peng)調設(she)(she)備非(fei)有必要包(bao)括烹(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶和烹(peng)調是(shi)需求(qiu)用的(de)東西盒器(qi)皿，烹(peng)調爐(lu)具非(fei)有必要寶貨(huo)電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱等。

食堂廚房設(she)計(ji)要(yao)注(zhu)(zhu)意些(xie)什么(me)？在(zai)做食堂廚房設(she)計(ji)的(de)時候，其實我(wo)們有很多值得去注(zhu)(zhu)意的(de)事(shi)項，那(nei)么(me)，到(dao)底有哪些(xie)需(xu)要(yao)注(zhu)(zhu)意的(de)事(shi)項呢(ni)？在(zai)這里給大(da)家(jia)匯總(zong)了(le)關于食堂廚房設(she)計(ji)注(zhu)(zhu)意事(shi)項，希望能夠幫助到(dao)大(da)家(jia)，讓客人一主題餐廳在(zai)視覺和(he)感覺上都能強(qiang)烈地(di)感受到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei)，如(ru)果廚房需(xu)要(yao)做成(cheng)透明，可以根據(ju)店面的(de)平(ping)面圖風(feng)格來布局我(wo)們的(de)廚房。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也(ye)深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong)，我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力。

消(xiao)毒(du)和清洗加工(gong)類(lei)器(qi)具(ju)：清洗工(gong)作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗菜(cai)機(ji)、洗碗槽或(huo)是洗碗機(ji)，消(xiao)毒(du)碗柜(ju)(ju)(ju)，用于食物原料、器(qi)具(ju)和半成(cheng)品(pin)的常溫(wen)和低(di)溫(wen)儲存設(she)備(bei)(bei)(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫(ku)等，3、洗滌消(xiao)毒(du)設(she)備(bei)(bei)(bei)：冷熱(re)水的供(gong)應系統、排水設(she)備(bei)(bei)(bei)、洗物盆、洗碗機(ji)、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)(ju)等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設(she)備(bei)(bei)(bei)等、食品(pin)垃圾粉碎器(qi)等設(she)備(bei)(bei)(bei);。

3、星級飯店(dian)的(de)廚(chu)房，一般飯店(dian)廚(chu)房要(yao)求有(you)很(hen)強的(de)承接各種宴(yan)席的(de)能力(li)，要(yao)求菜肴品(pin)(pin)質(zhi)高、出(chu)品(pin)(pin)精美，小型飯店(dian)和餐館(guan)的(de)廚(chu)房則要(yao)根據需要(yao)配置相應的(de)人才和設(she)備，按(an)菜系(xi)分(fen)(fen)析，不(bu)管是什么(me)樣的(de)結(jie)構的(de)廚(chu)房，功能分(fen)(fen)隔以及(ji)設(she)備的(de)選(xuan)擇都是和其產(chan)品(pin)(pin)的(de)菜系(xi)、風(feng)格和特色相適應的(de)，其中(zhong)任(ren)何一個(ge)的(de)變(bian)化都將對場地的(de)要(yao)求的(de)設(she)備的(de)選(xuan)擇產(chan)生影響。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設(she)備的更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上(shang)、品質”的公(gong)司理念，服(fu)務永(yong)遠沒(mei)有終點的原則(ze)；愿成為(wei)您(nin)的朋(peng)友，攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好(hao)的明天(tian)！

廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)要(yao)(yao)合格(ge)安排廚(chu)具的(de)(de)平面(mian)位置、空間位置，保證生(sheng)產人員高效的(de)(de)工作(zuo)流向，按餐(can)(can)廳類型(xing)分(fen)析，1、快餐(can)(can)廳，因(yin)快餐(can)(can)業的(de)(de)性質，所以一般(ban)要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)(yao)大，以較快的(de)(de)餐(can)(can)桌翻(fan)臺率(lv)來提高營收，故廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)會相對(dui)小，加之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配送，可免去(qu)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)加工場地，只需保留烹調區和收藏區，因(yin)快餐(can)(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關注，所以大多數(shu)快餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)會設計成明檔，這就要(yao)(yao)求(qiu)在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)時(shi)候(hou)，選(xuan)用(yong)的(de)(de)廚(chu)具、設備(bei)和裝飾要(yao)(yao)便于清(qing)潔和打(da)掃。

在如今的(de)廚具發(fa)(fa)展市場中，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)可(ke)(ke)以說是處在一(yi)個發(fa)(fa)展時(shi)機和競爭危(wei)(wei)機同在的(de)時(shi)代，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企業(ye)(ye)(ye)只有抓(zhua)住機遇，順利的(de)化解發(fa)(fa)展之路上的(de)危(wei)(wei)機，才能在激烈(lie)的(de)市場競爭中脫穎而出，廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)(ye)(ye)確(que)實(shi)多依(yi)靠房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)(ye)(ye)，房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)(ye)(ye)也確(que)實(shi)存在泡沫(mo)現象，所以企業(ye)(ye)(ye)更要小心謹慎，在跟(gen)隨房(fang)(fang)地(di)產行業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展壯大(da)的(de)同時(shi)，不可(ke)(ke)盲(mang)目，腳踏實(shi)地(di)穩(wen)步發(fa)(fa)展方可(ke)(ke)規避風(feng)險。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是東莞商用廚房設備企業(ye)發展的應有之義，企業(ye)應當摒棄(qi)過去的粗放式經營和粗制(zhi)濫造，端正心態，定(ding)位于做(zuo)(zuo)精、做(zuo)(zuo)特、做(zuo)(zuo)優，發揚“工匠精神”，努力提高創(chuang)新設計水平，充分利用來(lai)之不易的材料資(zi)源、制(zhi)作出富有藝術底(di)蘊的精品、藝術品，賦予材料第二次生命(ming)。