連云港(gang)專(zhuan)業生產三(san)眼水池(chi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,東莞商用廚房設備，嚴防火(huo)勢過(guo)猛、油溫過(guo)高(gao)(gao)造成油鍋起(qi)火(huo)，二、廚房中的(de)氣(qi)瓶應集中在一起(qi)管理，距燈具或明火(huo)等高(gao)(gao)溫表面要有足夠的(de)間距，以防高(gao)(gao)溫烤爆氣(qi)瓶，引起(qi)可燃氣(qi)體(ti)泄漏，造成火(huo)災(zai)。

二、砧板(ban)、菜刀(dao)的(de)清潔(jie)(jie)，菜刀(dao)生銹，可用(yong)土豆(dou)片(pian)或蘿卜片(pian)沾(zhan)少許細沙擦(ca)洗，銹即可去掉(diao)，三、鍋蓋(gai)清潔(jie)(jie)，家里的(de)鍋蓋(gai)用(yong)久了(le)就會有一層厚厚的(de)油(you)垢，用(yong)去污(wu)劑擦(ca)費(fei)時又(you)費(fei)力，有一種簡(jian)捷又(you)有效(xiao)的(de)方法：鍋內(nei)放少許水，將(jiang)鍋蓋(gai)反蓋(gai)在鍋上(shang)，水燒開(可放一點洗潔(jie)(jie)精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋(gai)，待油(you)垢變得發白柔軟時，再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭，鍋蓋(gai)就光亮如新了(le)。

東莞商用廚房設備首要(yao)特點(dian)是其應(ying)用(yong)于(yu)商(shang)業場所，比如(ru)，酒店、飯店等，而非一(yi)般家庭(ting)運用(yong);產(chan)品(pin)規(gui)格、品(pin)種(zhong)、應(ying)用(yong)規(gui)劃多，而商(shang)用(yong)廚房設備(bei)首要(yao)有以下幾大類，另一(yi)方面，現代中(zhong)(zhong)式快(kuai)餐(can)的(de)開展(zhan)不只需要(yao)具有我國共同風味的(de)餐(can)飲產(chan)品(pin)，一(yi)起也需要(yao)符和中(zhong)(zhong)式快(kuai)餐(can)特點(dian)的(de)先進出(chu)(chu)產(chan)加工(gong)及保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)(chu)售服務設備(bei)，這是中(zhong)(zhong)式餐(can)飲產(chan)品(pin)大批(pi)量(liang)、工(gong)業化出(chu)(chu)產(chan)的(de)要(yao)求。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。

廚房布局要合格安(an)排廚具的(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi)，保證生(sheng)產人員高效的(de)工作流向，按餐廳類型分(fen)析(xi)，1、快(kuai)餐廳，因快(kuai)餐業的(de)性(xing)質，所(suo)以(yi)一般要求餐廳要大，以(yi)較快(kuai)的(de)餐桌翻臺率(lv)來提高營收，故廚房設(she)(she)(she)計的(de)會相對小，加之中央廚房的(de)配(pei)送，可免去廚房的(de)加工場地，只需保留烹調區(qu)和收藏區(qu)，因快(kuai)餐店的(de)衛生(sheng)狀況引人關注，所(suo)以(yi)大多數快(kuai)餐廳廚房會設(she)(she)(she)計成明檔，這就要求在廚房設(she)(she)(she)計的(de)時候(hou)，選用(yong)的(de)廚具、設(she)(she)(she)備和裝(zhuang)飾要便于清潔和打掃。

1，烤箱(xiang)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)烤箱(xiang)的(de)(de)表面，查所(suo)有線路是否暢(chang)通，持鏈條(tiao)和(he)(he)開關(guan)的(de)(de)連接性(xing)，保證其工作效(xiao)率，2，爐(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)爐(lu)灶上的(de)(de)鐵架(jia)及(ji)不銹鋼盤，經(jing)常清洗(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭，3，扒爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)鋼板，經(jing)常檢修(xiu)扒板的(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)頭并保持清潔，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭和(he)(he)點火(huo)裝置(zhi)，油(you)炸爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)清洗(xi)油(you)爐(lu)內壁及(ji)過(guo)慮網(wang)，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴(pen)頭和(he)(he)點火(huo)裝置(zhi)，檢查排油(you)管裝置(zhi)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧(hui)，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)(si)理念(nian)，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

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為了(le)(le)確保飲食安全很(hen)多酒店廚房(fang)(fang)添置了(le)(le)消(xiao)毒(du)柜，但是(shi)很(hen)多使(shi)用(yong)(yong)者其實(shi)并(bing)不了(le)(le)解消(xiao)毒(du)柜的(de)使(shi)用(yong)(yong)方法(fa)和(he)使(shi)用(yong)(yong)完消(xiao)毒(du)柜之后的(de)清(qing)(qing)洗方法(fa)，這(zhe)樣很(hen)有可能會(hui)使(shi)商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備消(xiao)毒(du)柜的(de)使(shi)用(yong)(yong)壽命(ming)縮短，這(zhe)樣從酒店廚房(fang)(fang)的(de)營銷來考慮(lv)的(de)話一點都(dou)不劃算，那么就(jiu)來好(hao)好(hao)的(de)教(jiao)教(jiao)大(da)家廚房(fang)(fang)設(she)備消(xiao)毒(du)柜的(de)使(shi)用(yong)(yong)細節和(he)清(qing)(qing)洗方法(fa)吧，很(hen)多的(de)朋友習慣與(yu)用(yong)(yong)開水或者是(shi)滾(gun)燙的(de)熱水對用(yong)(yong)具進行(xing)高溫殺毒(du)。

消(xiao)(xiao)毒和(he)(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具：清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)，消(xiao)(xiao)毒碗(wan)(wan)柜，用于食物原料、器(qi)具和(he)(he)半成品的(de)常溫(wen)和(he)(he)低溫(wen)儲存設備：平板貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷(leng)庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設備：冷(leng)熱水(shui)的(de)供應(ying)系統、排水(shui)設備、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒柜等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房(fang)操(cao)作(zuo)中產生的(de)垃圾處(chu)置設備等(deng)(deng)、食品垃圾粉碎器(qi)等(deng)(deng)設備;。