專業生產(chan)四眼煲(bao)仔爐(lu)批發誠信互利(li)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在東莞不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之前,鋁廚(chu)具曾經(jing)是市場(chang)廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具的主流。
為(wei)(wei)什么說廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)的(de)材質(zhi)(zhi)選擇不(bu)銹(xiu)鋼較(jiao)好呢?,一、不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju):不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)為(wei)(wei)現代人所推崇,在餐飲業得到越來越廣泛的(de)應用,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)表示(shi)不(bu)僅(jin)僅(jin)是因為(wei)(wei)它不(bu)容易生銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)還具(ju)有其他許(xu)多(duo)優(you)點,比(bi)(bi)如導熱快、烹飪(ren)效率高;不(bu)容易磨損;節能環保造(zao)型和(he)功能多(duo)樣,適(shi)合(he)現代餐飲業的(de)發展需(xu)要;另外,從健康角度(du)來看(kan),不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)也比(bi)(bi)鋁質(zhi)(zhi)廚(chu)(chu)具(ju)更穩定,更利于人類健康。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇(chong),我公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產能力。
除了上面(mian)提到的(de)(de)設備(bei),食堂廚房用(yong)品(pin)還需要(yao)有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子,廚具(ju)(ju)包(bao)括刀(dao)具(ju)(ju)、剪子、菜墩、漏勺、鏟(chan)子等(deng),盛放調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)(de)器(qi)具(ju)(ju),進餐時用(yong)的(de)(de)筷子、刀(dao)叉、勺子、碗碟、杯子,處理垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)笤帚(zhou)簸箕、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)(de)垃(la)圾(ji)桶,還有(you)一次(ci)性衛(wei)生用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、燈具(ju)(ju)等(deng),大大小小的(de)(de)物件必須備(bei)全(quan)。
有(you)些酒店還(huan)專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機(ji)等的(de)設備(bei)(bei),烹(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具非有(you)必要(yao)寶(bao)貨電(dian)飯爐(lu)(lu)、電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱(xiang)(xiang)等,三、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei)分爲冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)和非冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu);冷藏(zang)(zang)(zang)存儲(chu)設備(bei)(bei)就包括(kuo)電(dian)冰(bing)箱(xiang)(xiang)和冷藏(zang)(zang)(zang)柜,廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)生火的(de)中心,很(hen)對酒店食店發作火災(zai)的(de)緣由都是(shi)有(you)廚(chu)房(fang)(fang)防火做得不當而惹起的(de),酒店有(you)許(xu)多人員(yuan)走(zou)動,爲了把風險(xian)降到(dao)較低,廚(chu)房(fang)(fang)里面的(de)任何物(wu)體都應該用不燃(ran)或許(xu)阻燃(ran)的(de)材料來(lai)做。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行業的發展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則;愿(yuan)成(cheng)為您的朋友,攜(xie)手共創美好的明天!
市場上有時間的(de)(de)(de)都會坐在館子里等一(yi)個一(yi)個上菜,而(er)剩下(xia)的(de)(de)(de)消費者都去(qu)點(dian)快(kuai)餐或(huo)外賣了,裝(zhuang)修和服(fu)務(wu)才是盈利(li)的(de)(de)(de)倚靠(kao),以往做餐飲的(de)(de)(de)老板都認為味道和價格(ge)是影(ying)響一(yi)家餐飲店的(de)(de)(de)關(guan)鍵,味道好價格(ge)便宜(yi)能掙(zheng)到錢(qian),年輕人對于環境特別重視,“顏值(zhi)即是正義”的(de)(de)(de)年代,菜擺的(de)(de)(de)好看(kan)、裝(zhuang)修精致那能為你(ni)的(de)(de)(de)生意帶(dai)來非常大(da)的(de)(de)(de)裨益,服(fu)務(wu)的(de)(de)(de)好壞也(ye)能直(zhi)接一(yi)個年輕人對你(ni)店鋪(pu)的(de)(de)(de)印象。
廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局要合格安(an)排廚(chu)具的(de)平面(mian)位置、空間位置,保證生(sheng)(sheng)產(chan)人員(yuan)高效的(de)工作(zuo)流向(xiang),按(an)餐(can)廳類型分析,1、快(kuai)(kuai)餐(can)廳,因快(kuai)(kuai)餐(can)業的(de)性質,所(suo)以(yi)一般要求餐(can)廳要大,以(yi)較(jiao)快(kuai)(kuai)的(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收(shou),故廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計的(de)會(hui)相對小,加之(zhi)中央(yang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)配送,可免去廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)加工場(chang)地,只需保留烹調(diao)區和收(shou)藏區,因快(kuai)(kuai)餐(can)店的(de)衛生(sheng)(sheng)狀況(kuang)引人關(guan)注(zhu),所(suo)以(yi)大多數快(kuai)(kuai)餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)會(hui)設計成明檔,這(zhe)就(jiu)要求在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計的(de)時候,選用的(de)廚(chu)具、設備和裝(zhuang)飾要便于清潔和打掃(sao)。
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商用(yong)廚(chu)房如(ru)何保(bao)持空氣清新一、通風(feng)換氣1.自然通風(feng):每天(tian)定(ding)時開窗通風(feng),保(bao)持廚(chu)房空氣流通,有助于將(jiang)油(you)(you)煙、異味等排(pai)出室(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤其要注意通風(feng),減少(shao)油(you)(you)煙在室(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)械通風(feng):使用(yong)排(pai)氣扇或(huo)抽油(you)(you)煙機(ji)等...
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商(shang)(shang)(shang)用廚房工(gong)程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異(yi),無法給出一(yi)(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)間。主(zhu)要影(ying)響商(shang)(shang)(shang)用廚房工(gong)程(cheng)完成時(shi)間的(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項目(mu)規模(mo)項目(mu)規模(mo)是決(jue)定施工(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)(shang)(shang)用廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)規模(mo)越大(da),所需的(de)(de)時(shi)間...
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商用廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)需考(kao)慮(lv)安全、衛生、通(tong)風(feng)、動(dong)線、照明、用電、人性(xing)化和節能環保等細節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司提供整體解(jie)決(jue)免費(fei)設(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一(yi)站式服務,承接(jie)各類(lei)商用廚房(fang)(fang)工(gong)程。商用廚房(fang)(fang)...
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