湖州不銹鋼(gang)設備批發款(kuan)式新(xin)穎
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號,主(zhu)要經營(ying)(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。
廚(chu)房布局要(yao)合格(ge)安排廚(chu)具的(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi),保證生產(chan)人員高效的(de)工作流向,按(an)餐(can)(can)廳類型分析,1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳,因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)性質,所以(yi)一般要(yao)求(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)大,以(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻(fan)臺率來提高營收,故(gu)廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)會(hui)相(xiang)對小(xiao),加之中央廚(chu)房的(de)配送(song),可免(mian)去廚(chu)房的(de)加工場地(di),只(zhi)需(xu)保留(liu)烹(peng)調區和(he)收藏區,因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)衛生狀況引(yin)人關注,所以(yi)大多數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)房會(hui)設(she)計(ji)成明檔(dang),這(zhe)就要(yao)求(qiu)在廚(chu)房設(she)計(ji)的(de)時候,選用的(de)廚(chu)具、設(she)備和(he)裝飾要(yao)便于(yu)清潔和(he)打掃。
那餐(can)廳(ting)廚房設(she)計有(you)什么原(yuan)則(ze)和(he)規范呢(ni)?,一、注意類型(xing),不(bu)類型(xing)的(de)餐(can)廳(ting)由于(yu)其主營菜系(xi)不(bu)同,使用設(she)備及(ji)設(she)計方案也截(jie)然相(xiang)同,目前(qian)常見的(de)餐(can)廳(ting)類型(xing)包(bao)括:中餐(can)廳(ting),西餐(can)廳(ting),日(ri)韓餐(can)廳(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting),餐(can)廳(ting)的(de)地理位置(zhi)會(hui)影響(xiang)排煙系(xi)統(tong)(tong)和(he)高噪音(yin)設(she)備的(de)使用,例如附近有(you)小區的(de)話,對排煙系(xi)統(tong)(tong)的(de)凈化(hua)效果要(yao)(yao)求就會(hui)相(xiang)對較高、還要(yao)(yao)控制噪音(yin),不(bu)能對周圍的(de)環境產生(sheng)影響(xiang),影響(xiang)居民正常生(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力(li)。
產(chan)(chan)品應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上應兼顧美(mei)觀、實(shi)用、便利的(de)(de)基(ji)本(ben)要(yao)求(qiu),辨別節能(neng)灶(zao)優(you)劣,這里有幾(ji)個方法(fa)供大家參(can)考:,2、節能(neng)率:節能(neng)率是(shi)很多(duo)客戶關(guan)心的(de)(de)問題,很多(duo)廠家會在(zai)這個數據(ju)上大做文(wen)章(zhang),實(shi)際還是(shi)要(yao)以測試的(de)(de)數據(ju)為準,一般大灶(zao)的(de)(de)節能(neng)率在(zai)40%以上就很不(bu)(bu)錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒(shao)產(chan)(chan)生(sheng)的(de)(de)一氧化碳是(shi)對人體(ti)和(he)環境有害的(de)(de)氣(qi)體(ti),標(biao)準是(shi)不(bu)(bu)大于0。
食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計要注(zhu)意(yi)些什么(me)?在(zai)做食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的時候,其(qi)實我們(men)有很多值得去注(zhu)意(yi)的事(shi)項(xiang),那么(me),到底有哪些需要注(zhu)意(yi)的事(shi)項(xiang)呢?在(zai)這里給大家(jia)匯總了關于食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計注(zhu)意(yi)事(shi)項(xiang),希望能(neng)夠幫助到大家(jia),讓客人(ren)一主題餐廳在(zai)視(shi)覺和感(gan)覺上都能(neng)強烈地感(gan)受到形式美與藝術美,如果廚(chu)(chu)房(fang)(fang)需要做成透明,可(ke)以根據店面的平面圖風格來布局我們(men)的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
除(chu)了上面提到的(de)設備(bei),食堂廚房用(yong)品還需要有洗滌(di)、調(diao)配用(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi),廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏(lou)勺、鏟子(zi)等,盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)器具(ju),進餐時(shi)用(yong)的(de)筷子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛(sheng)放垃(la)圾(ji)用(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶,還有一(yi)次性衛生用(yong)品、制服、抹(mo)布、圍裙(qun)以及櫥柜、吊(diao)柜、燈(deng)具(ju)等,大(da)大(da)小小的(de)物件必須備(bei)全。
各種廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的原(yuan)則都是一樣的,接下(xia)來為您總(zong)結四大原(yuan)則,主(zhu)要(yao)可以分(fen)為以下(xia)幾個方面:,一、企業食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的衛生(sheng)安(an)全(quan)(quan)原(yuan)則,1,企業食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計要(yao)符(fu)合地方規定的相關衛生(sheng)安(an)全(quan)(quan)要(yao)求,排煙設(she)(she)備(bei)要(yao)滿足相關部門的要(yao)求,不能對環境造成污(wu)(wu)染;排污(wu)(wu)口(kou)要(yao)加設(she)(she)隔油網、防鼠(shu)網,注意安(an)全(quan)(quan);采(cai)用(yong)設(she)(she)備(bei)zui好采(cai)用(yong)節能設(she)(she)備(bei),可以降低成本(ben)。
各種廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)原(yuan)(yuan)則都(dou)是(shi)一樣的(de),接下來為您總結四(si)大原(yuan)(yuan)則,主(zhu)要(yao)可(ke)(ke)以(yi)分(fen)為以(yi)下幾個方(fang)面(mian):,一、企業食堂廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)的(de)衛生(sheng)安(an)全原(yuan)(yuan)則,1,企業食堂廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)要(yao)符合(he)地方(fang)規定(ding)的(de)相關衛生(sheng)安(an)全要(yao)求,排煙設(she)備要(yao)滿(man)足相關部門的(de)要(yao)求,不能(neng)對環境造成污染;排污口要(yao)加設(she)隔油網、防(fang)鼠網,注意(yi)安(an)全;采(cai)用(yong)設(she)備zui好采(cai)用(yong)節能(neng)設(she)備,可(ke)(ke)以(yi)降(jiang)低成本(ben)。
商用廚(chu)房(fang)如何保(bao)持(chi)空氣清新一、通(tong)風換氣1.自然通(tong)風:每天定時開(kai)窗通(tong)風,保(bao)持(chi)廚(chu)房(fang)空氣流(liu)通(tong),有助于(yu)將油煙(yan)、異味(wei)等(deng)排出室(shi)(shi)外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其(qi)要注意(yi)通(tong)風,減少油煙(yan)在(zai)室(shi)(shi)內積聚。2.機(ji)械通(tong)風:使用排氣扇或抽油煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所需的時間因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給(gei)出一(yi)個準確的固定時間。主要影響商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程完成(cheng)時間的關(guan)鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決定施工(gong)周期的基本因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的規(gui)模(mo)越大(da),所需的時間...
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商(shang)用(yong)廚房設計(ji)(ji)需(xu)考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能(neng)環(huan)保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司(si)提供(gong)整體解決免費(fei)設計(ji)(ji),涵(han)蓋設計(ji)(ji)、建設、裝(zhuang)修、設備(bei)采購等一站式服(fu)務,承接各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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