浙江四眼煲(bao)仔爐訂做來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客(ke)為(wei)關(guan)注焦點。

食(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類很多，無論(lun)是高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)還(huan)是機關(guan)單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)、寫(xie)字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)，所采(cai)用(yong)(yong)的(de)廚房設(she)備(bei)和廚房用(yong)(yong)品，都(dou)是根據經(jing)營方對設(she)備(bei)的(de)要求（包括品牌、質量、型號）和就餐種(zhong)類（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)）要求來定位(wei)的(de)，湯、粥、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)所用(yong)(yong)的(de)器皿不一樣(yang)，具(ju)體的(de)功(gong)能(neng)間(jian)設(she)置也是根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營定位(wei)來進(jin)行的(de)，但一般都(dou)會有的(de)功(gong)能(neng)間(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)、售餐間(jian)和洗消間(jian)等(deng)。

3，油(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)，油(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)家庭中(zhong)使用(yong)(yong)已很普遍(bian)，在(zai)(zai)酒(jiu)店、餐廳、學(xue)校等商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房中(zhong)，更(geng)是(shi)必不可(ke)少，油(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)安裝的(de)時候不能太靠近灶臺，否則(ze)，不但給廚(chu)(chu)師工作造(zao)成(cheng)影響，而且(qie)影響排(pai)油(you)(you)(you)煙(yan)的(de)效果，4，照明(ming)問題，在(zai)(zai)光線不夠的(de)地方(fang)應該增(zeng)加照明(ming)燈(deng)，在(zai)(zai)酒(jiu)店廚(chu)(chu)房，一般洗滌(di)區和(he)操作臺都會增(zeng)設櫥柜專用(yong)(yong)的(de)照射燈(deng)，這(zhe)類燈(deng)光線適度，方(fang)便(bian)開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量(liang)及較大規(gui)模的(de)(de)生產(chan)能力。

廚(chu)房(fang)在設計時要確定好其(qi)風(feng)格(ge)、規模、結構、環境(jing)和(he)相(xiang)適應(ying)的(de)使用設備，以保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)生產(chan)的(de)順利(li)運行(xing)，可以這樣(yang)說(shuo)，廚(chu)房(fang)設計保(bao)證(zheng)了廚(chu)房(fang)生產(chan)和(he)提供特色(se)餐(can)飲(yin)，不(bu)同風(feng)格(ge)特色(se)的(de)餐(can)飲(yin)店，在廚(chu)房(fang)設計時為了保(bao)證(zheng)出品(pin)質量的(de)優(you)良和(he)風(feng)味的(de)純正(zheng)，就必(bi)須做出相(xiang)應(ying)的(de)調整，而(er)且(qie)餐(can)飲(yin)市場的(de)行(xing)情(qing)也是千(qian)變(bian)萬化的(de)，緊貼潮(chao)流變(bian)化，逐(zhu)步調整并(bing)完(wan)善廚(chu)房(fang)的(de)布局，是一(yi)個(ge)長期而(er)持續(xu)的(de)過(guo)程。

餐(can)飲(yin)業廚(chu)房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主(zhu)食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉(rou)類(lei)、水產加工間(jian)(jian)，垃圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分,平(ping)板貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)等，器物用品(pin)儲(chu)藏部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等；。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！

二(er)、砧板、菜刀的(de)(de)清(qing)(qing)潔(jie)，菜刀生銹(xiu)，可用(yong)土豆片或蘿卜(bu)片沾(zhan)少許(xu)細沙(sha)擦洗，銹(xiu)即可去掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清(qing)(qing)潔(jie)，家里的(de)(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用(yong)久了就(jiu)(jiu)會有(you)(you)一(yi)(yi)層厚厚的(de)(de)油(you)垢(gou)(gou)，用(yong)去污(wu)劑擦費時又(you)費力，有(you)(you)一(yi)(yi)種簡捷又(you)有(you)(you)效的(de)(de)方法：鍋(guo)(guo)內放少許(xu)水(shui)，將(jiang)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反(fan)蓋(gai)(gai)在(zai)鍋(guo)(guo)上，水(shui)燒開(可放一(yi)(yi)點洗潔(jie)精)，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，待油(you)垢(gou)(gou)變得發白柔軟時，再用(yong)軟布輕輕擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就(jiu)(jiu)光亮如新了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而東莞商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店等餐飲業使用的廚房(fang)設備。

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