常州單眼電(dian)磁(ci)炒灶公司
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中經濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中南路3號,主要(yao)經營范(fan)圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為(wei)關注焦點(dian)。
眼看監督部門下午就(jiu)要來檢(jian)查食堂(tang)的(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)了,一(yi)想到食堂(tang)后廚洗碗間來不及清洗的(de)幾千個餐具、地面的(de)積水就(jiu)頭疼(teng),再(zai)想到又要花錢增加一(yi)批(pi)餐具換(huan)掉(diao)破損的(de)餐具就(jiu)心疼(teng),還(huan)有食堂(tang)員(yuan)工私(si)底下抱怨洗碗工作(zuo)難而(er)互(hu)相(xiang)推脫就(jiu)煩惱,雖說洗碗機(ji)是“外來的(de)和(he)尚(shang)”,但是也沒有想象中的(de)那么(me)“好念經(jing)”,雖然人們(men)對于國外品牌的(de)洗碗機(ji)認可(ke)度(du)較高,但也僅僅主(zhu)要停留在對品牌的(de)認可(ke)。
那(nei)餐廳(ting)廚房設(she)計有(you)(you)什么原則(ze)和(he)(he)規(gui)范呢(ni)?,一、注意類(lei)型(xing),不(bu)(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)(de)餐廳(ting)由于其主營菜系(xi)(xi)不(bu)(bu)同,使用設(she)備(bei)及設(she)計方案也截(jie)然相(xiang)同,目前常見的(de)(de)(de)餐廳(ting)類(lei)型(xing)包括:中餐廳(ting),西餐廳(ting),日(ri)韓(han)餐廳(ting)和(he)(he)特色餐廳(ting),餐廳(ting)的(de)(de)(de)地(di)理位(wei)置(zhi)會(hui)影(ying)響排煙系(xi)(xi)統和(he)(he)高噪音(yin)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)使用,例(li)如附近(jin)有(you)(you)小區(qu)的(de)(de)(de)話,對排煙系(xi)(xi)統的(de)(de)(de)凈化效果要求就會(hui)相(xiang)對較高、還要控制噪音(yin),不(bu)(bu)能(neng)對周圍的(de)(de)(de)環境產(chan)生(sheng)影(ying)響,影(ying)響居民正常生(sheng)活。
市場上(shang)有時間的(de)(de)都(dou)會坐在館子里等(deng)一個(ge)(ge)一個(ge)(ge)上(shang)菜,而剩下的(de)(de)消費者都(dou)去點快(kuai)餐或(huo)外賣了,裝(zhuang)修(xiu)和(he)服務才(cai)是盈利的(de)(de)倚靠,以往做餐飲的(de)(de)老板都(dou)認為味道(dao)和(he)價(jia)格(ge)是影(ying)響一家餐飲店的(de)(de)關鍵,味道(dao)好價(jia)格(ge)便宜能(neng)掙(zheng)到錢,年輕(qing)人(ren)對于環(huan)境(jing)特別(bie)重視(shi),“顏值即是正義(yi)”的(de)(de)年代,菜擺(bai)的(de)(de)好看、裝(zhuang)修(xiu)精致那能(neng)為你(ni)的(de)(de)生意帶來非常大的(de)(de)裨益,服務的(de)(de)好壞也能(neng)直接一個(ge)(ge)年輕(qing)人(ren)對你(ni)店鋪的(de)(de)印象。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)技(ji)術力量及較(jiao)大規(gui)模的(de)生(sheng)產能力。
非(fei)冷藏存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨地柜、吊(diao)柜等,四、調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei),調度(du)設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照(zhao)料(liao)的臺面和收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的東(dong)西的器皿(min),選購廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的繩(sheng)(sheng)尺非(fei)有(you)必(bi)要有(you)下(xia)面幾點:,一(yi)、一(yi)定要干(gan)凈(jing)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng),酒店的全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有(you)抵(di)擋污(wu)染或許不易污(wu)染的才調,沒有(you)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)死角,以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染到食物,這是廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)必(bi)需求遵照(zhao)干(gan)凈(jing)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)繩(sheng)(sheng)尺。
一、不銹(xiu)鋼廚具臺(tai)面的(de)優點,1、防(fang)水(shui)不怕熱,防(fang)污滲性好,永不變(bian)色(se),永遠(yuan)亮新(xin);,2、不銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面屬于金屬類,既無輻射,又不含甲醛;,3、不銹(xiu)鋼廚具防(fang)沖(chong)擊性好,硬(ying)度高;,4、水(shui)槽(cao)、臺(tai)面、箱(xiang)體采用無縫焊接、是一體的(de),永遠(yuan)不開(kai)裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面一體化使整(zheng)個臺(tai)面的(de)整(zheng)體構造十分好,沒(mei)有任何(he)縫隙,不會滋生細(xi)菌;。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原則(ze);愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
常州單(dan)眼電磁炒灶公司(si)
1,主(zhu)(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房工程布局(ju)時(shi)(shi)(shi),以(yi)保(bao)證員工在工作時(shi)(shi)(shi)互不(bu)干擾(rao)和便于(yu)清理(li)衛生(sheng),它影響到工作效率(lv)和工作質量,此外、庫(ku)(ku)房要(yao)加(jia)裝(zhuang)防盜(dao)門窗、通(tong)道(dao)等,庫(ku)(ku)房不(bu)要(yao)與營業區相通(tong),對(dui)主(zhu)(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房內空間(jian)進(jin)行(xing)合理(li)布局(ju),通(tong)道(dao)布局(ju)要(yao)便于(yu)發生(sheng)緊急情況時(shi)(shi)(shi)進(jin)行(xing)人員疏散、維護等費用、庫(ku)(ku)房,根(gen)據(ju)其產(chan)(chan)品和工作流(liu)程,餐(can)飲生(sheng)產(chan)(chan)場所的(de)區域安排(pai)是(shi)指(zhi)根(gen)據(ju)餐(can)飲生(sheng)產(chan)(chan)的(de)特點。
不銹鋼本身含有(you)(you)12%以上的(de)鉻,高強度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性,不僅光(guang)潔(jie)度高,清潔(jie)維護(hu)方便,并且經(jing)(jing)久(jiu)耐(nai)用(yong)!使(shi)得應(ying)用(yong)范圍越(yue)來(lai)越(yue)廣泛,特別是一(yi)些國際大公司要求使(shi)用(yong)不銹鋼,如(ru)麥當勞的(de)餐(can)具(ju)、廚(chu)具(ju)全部(bu)用(yong)的(de)都(dou)是不銹鋼,在(zai)廚(chu)房中(zhong),煙機、灶具(ju)產(chan)品經(jing)(jing)常會接觸到有(you)(you)酸鹽(yan)氣(qi)體等,這樣其(qi)表面(mian)的(de)保護(hu)膜就很快被(bei)破壞,表面(mian)出現腐(fu)蝕(shi)斑點,影響(xiang)美觀。
商用(yong)廚房如何保持空氣(qi)(qi)清新一、通(tong)(tong)(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)(tong)(tong)風(feng),保持廚房空氣(qi)(qi)流(liu)通(tong)(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)(yan)、異味等(deng)排(pai)出(chu)室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油(you)煙(yan)(yan)在室(shi)內積聚(ju)。2.機械(xie)通(tong)(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙(yan)(yan)機等(deng)...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程所需的(de)時(shi)間(jian)因多種因素而(er)異,無(wu)法(fa)給出一個準確的(de)固定(ding)(ding)時(shi)間(jian)。主要影(ying)響商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程完成(cheng)時(shi)間(jian)的(de)關鍵因素:一、項目規(gui)模項目規(gui)模是決定(ding)(ding)施工(gong)(gong)周期(qi)的(de)基本因素之一。一般來說,商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程的(de)規(gui)模越大,所需的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用廚房設(she)計(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環(huan)保等細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有限公司提供整體解決(jue)免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備(bei)采購等一站式服務,承接各類商(shang)(shang)用廚房工程。商(shang)(shang)用廚房...
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