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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主要(yao)經營范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。

一、一定要干(gan)凈衛(wei)(wei)生，這是廚房(fang)設備必需求遵照干(gan)凈衛(wei)(wei)生繩(sheng)尺(chi)，二、不易(yi)(yi)暫停不易(yi)(yi)損壞，易(yi)(yi)燃的(de)(de)物體應該獨立擺(bai)放，三、要便利(li)，隨(sui)手，酒店廚房(fang)有不少人(ren)員走動(dong)，所以在擺(bai)放的(de)(de)規劃(hua)上要依(yi)照普通烹(peng)調的(de)(de)流程來布置，便利(li)適用，而灶臺的(de)(de)高(gao)度(du)和柜(ju)子(zi)的(de)(de)方位，都能(neng)影(ying)響到(dao)運用，所以要選擇契合人(ren)體工程的(de)(de)灶臺和廚房(fang)設備，廚房(fang)的(de)(de)環境能(neng)影(ying)響職工的(de)(de)使命心境，甚至能(neng)抽(chou)象(xiang)食物的(de)(de)質量，而且不少酒店會有廚房(fang)的(de)(de)賞識活動(dong)等。

作為改革開放后開展起來的東莞商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，東莞商用廚房設備職業在我(wo)國歸于朝陽(yang)職業，從上世紀80年(nian)dai開端開展，有近三十年(nian)的(de)歷史，商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)備由(you)西(xi)方傳到我(wo)國，歸于經(jing)用(yong)產品和高(gao)端消費品，廣泛應(ying)用(yong)于中餐、西(xi)餐、酒店(dian)(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖啡廳、職工餐廳、學校餐廳、燒(shao)烤店(dian)(dian)、快(kuai)餐店(dian)(dian)、面食館、壽司店(dian)(dian)等場(chang)所(suo)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力量(liang)及較大規(gui)模的生產能力。

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那餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設計有什么原(yuan)則(ze)和(he)規范呢？，一、注意類(lei)型，不(bu)類(lei)型的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系不(bu)同(tong)，使用設備(bei)及(ji)設計方案也截然相同(tong)，目前常(chang)見的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包括：中(zhong)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，日(ri)韓餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理位置會(hui)影響排煙系統(tong)和(he)高噪(zao)音設備(bei)的(de)(de)(de)使用，例(li)如(ru)附近有小區的(de)(de)(de)話，對排煙系統(tong)的(de)(de)(de)凈化效果要求就會(hui)相對較高、還要控制(zhi)噪(zao)音，不(bu)能對周(zhou)圍(wei)的(de)(de)(de)環境產生影響，影響居民正常(chang)生活。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限(xian)公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿(man)足(zu)餐(can)飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

2、副(fu)食(shi)加工(gong)間(jian)主要用于湯、菜類(lei)制(zhi)作(zuo)，常備(bei)設(she)備(bei)有炒(chao)灶、大(da)鍋(guo)灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作(zuo)臺和水池(chi)等，4、售餐間(jian)主要用于主食(shi)、副(fu)食(shi)的暫存和出售，常備(bei)設(she)備(bei)有保(bao)溫(wen)柜、保(bao)溫(wen)桶(tong)、水池(chi)等，實(shi)際情況(kuang)是，各個食(shi)堂會因為(wei)預算、廚房面積(ji)、廚房經營定位(wei)的不同而適合不同的用品配備(bei)方(fang)案(an)，想要為(wei)您的食(shi)堂量(liang)身定制(zhi)整(zheng)體(ti)方(fang)案(an)，可以聯(lian)系我們(men)為(wei)您免費設(she)計整(zheng)體(ti)廚房方(fang)案(an)。

烹(peng)調作業區域與(yu)衛生間(jian)要(yao)分開，廚房(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)積，但(dan)要(yao)單獨，出餐(can)臺的(de)(de)位置要(yao)便于觀察整個(ge)快餐(can)店(dian)的(de)(de)情況，3，既要(yao)考慮到客人的(de)(de)安(an)全性(xing)與(yu)便利性(xing)、實用效果等(deng)諸多因素廚房(fang)(fang)裝修設計在餐(can)飲店(dian)面(mian)積中應有(you)一個(ge)合適的(de)(de)比例(li)，合理放置廚房(fang)(fang)設備，根(gen)據(ju)店(dian)內的(de)(de)面(mian)積與(yu)菜品，針對性(xing)的(de)(de)購入廚房(fang)(fang)設備，廚房(fang)(fang)設備不僅可(ke)以提高廚房(fang)(fang)工作效率，還可(ke)以節省(sheng)相當一部(bu)分的(de)(de)空間(jian)。

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