專業生產東莞不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的研發、制造和銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號,主要經營范(fan)圍在(zai)長(chang)三(san)角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用(yong)心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
設計時應全面(mian)了解實際情況,充分尊重(zhong)廚房(fang)生產的客觀規(gui)律(lv),自(zi)覺遵守設計的原則,保證廚房(fang)生產流程的暢通,避免廚房(fang)內人員(yuan)的交叉與碰撞,合理劃(hua)分各功能(neng)區域(yu),各區域(yu)間即(ji)獨(du)立又(you)能(neng)互相配合,多選用(yong)(yong)節(jie)(jie)能(neng)環保的優質設備(bei),要有利(li)于(yu)其使用(yong)(yong)、清潔、維修、安全及節(jie)(jie)能(neng),布局時要考慮(lv)到采光、照明和通風,較大限度利(li)用(yong)(yong)自(zi)然(ran)條件,節(jie)(jie)約運營成本。
后(hou)果(guo)可(ke)想而(er)知,2、不管用不用都要保證消毒(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)通(tong)電的(de)(de)頻率,而(er)通(tong)電能很好的(de)(de)避(bi)免(mian)紅外發光(guang)管受潮,3、消毒(du)柜(ju)對于消毒(du)的(de)(de)對象有(you)所限制(zhi),介(jie)于消毒(du)柜(ju)的(de)(de)消毒(du)原(yuan)(yuan)理(li),高(gao)溫(wen)消毒(du)不適應(ying)塑料材質的(de)(de)餐具(ju),另外對于花花綠綠用釉(you)子(zi)裝飾的(de)(de)陶(tao)瓷也不宜放入其中(zhong)(zhong)消毒(du),因為釉(you)子(zi)中(zhong)(zhong)含有(you)重金(jin)屬原(yuan)(yuan)料,高(gao)溫(wen)中(zhong)(zhong)會被液化溢出,4、消毒(du)柜(ju)中(zhong)(zhong)餐具(ju)的(de)(de)擺放有(you)講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)與廚房(fang)顧(gu)問(wen)公司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)生產能力(li)。
被同行鄙視(shi)的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)成為大勢,一(yi)(yi)直以來(lai)(lai),快(kuai)(kuai)餐(can)總(zong)被一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)人(ren)(ren)(ren)稱為“垃圾食品”,哪(na)些(xie)(xie)(xie)人(ren)(ren)(ren)說(shuo)得(de)兇(xiong)?早先(xian)是(shi)那些(xie)(xie)(xie)營養(yang)學家說(shuo)得(de)兇(xiong),后來(lai)(lai)是(shi)那些(xie)(xie)(xie)做正餐(can)的(de)(de)(de)餐(can)飲老板們(men)說(shuo)得(de)兇(xiong),知道(dao)為什么(me)嗎?早先(xian)人(ren)(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)沒營養(yang)說(shuo)得(de)是(shi)麥當勞肯德基,現在人(ren)(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)廣(guang)義上(shang)指(zhi)快(kuai)(kuai)速出餐(can)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)類(lei)食物,而后者也是(shi)中(zhong)餐(can),為什么(me)被一(yi)(yi)群中(zhong)式(shi)正餐(can)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)吐槽?因為他們(men)的(de)(de)(de)生意被這些(xie)(xie)(xie)做快(kuai)(kuai)餐(can)的(de)(de)(de)搶(qiang)了。
一、不(bu)銹鋼廚具臺(tai)面的(de)優(you)點,1、防水(shui)(shui)不(bu)怕熱,防污滲(shen)性好,永(yong)不(bu)變色(se),永(yong)遠亮(liang)新(xin);,2、不(bu)銹鋼櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面屬于(yu)金屬類,既(ji)無輻射,又(you)不(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)銹鋼廚具防沖擊性好,硬度高;,4、水(shui)(shui)槽(cao)、臺(tai)面、箱體(ti)采用無縫(feng)焊接、是一體(ti)的(de),永(yong)遠不(bu)開裂;,6、水(shui)(shui)盆、擋板、臺(tai)面一體(ti)化(hua)使整個臺(tai)面的(de)整體(ti)構造(zao)十分(fen)好,沒有任何縫(feng)隙,不(bu)會滋生細(xi)菌(jun);。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業的發展(zhan)對廚房設備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的公司(si)理念(nian),服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的原則(ze);愿成為您的朋友,攜手共(gong)創美好的明天!
餐(can)飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)的劃分:主食庫,副食、干貨庫,腌制(zhi)間(jian)(jian),面點(dian)、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬(shu)菜初加(jia)工間(jian)(jian),肉類、水產加(jia)工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸(zheng)煮區(qu),配餐(can)區(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏設(she)備:其(qi)分為食品儲藏部(bu)分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等,器物用品儲藏部(bu)分調(diao)料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各(ge)種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等;。
2、連鎖(suo)餐飲品牌,如外(wai)婆家這類的餐飲連鎖(suo)品牌,都有由自己的中央廚(chu)房(fang)生產半成品餐品,再統一配送到(dao)各個門(men)店,后廚(chu)只需按步驟簡單加工(gong)即(ji)可,所以對廚(chu)房(fang)的功(gong)能要(yao)求(qiu)也不會很高,只需要(yao)有烹(peng)調區(qu)和(he)收藏(zang)區(qu)即(ji)可,這樣在(zai)廚(chu)房(fang)的設計與布局(ju)(ju)時,就(jiu)要(yao)考慮各種設備(bei)的合理(li)布局(ju)(ju)及(ji)保證工(gong)作流程的高效(xiao)和(he)順(shun)暢(chang),避免貨物與人(ren)員走動(dong)路(lu)線交叉(cha)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而東莞商用廚房設備指酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐飲業使用的廚房設備。
商用廚房如何(he)保(bao)持空(kong)氣(qi)清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持廚房空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將(jiang)油煙、異味等排(pai)出室(shi)外。在(zai)烹飪過程(cheng)中尤(you)其要注意通(tong)(tong)風(feng),減少油煙在(zai)室(shi)內積(ji)聚(ju)。2.機(ji)械(xie)通(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣(qi)扇或抽油煙機(ji)等...
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商用廚房(fang)工(gong)程所需(xu)的時間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而異,無(wu)法給出一(yi)個(ge)準確的固定時間(jian)。主要(yao)影(ying)響商用廚房(fang)工(gong)程完成時間(jian)的關(guan)鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工(gong)周(zhou)期的基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商用廚房(fang)工(gong)程的規模(mo)越(yue)大,所需(xu)的時間(jian)...
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商用廚房設(she)計(ji)(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環(huan)保等細節。蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司提(ti)供(gong)整體解決免費設(she)計(ji)(ji),涵蓋設(she)計(ji)(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式(shi)服務(wu),承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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