專業直供攪拌(ban)機廠商定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號(hao),主要經營范(fan)圍在長(chang)三角一(yi)帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
3,設置檢(jian)(jian)驗(yan)室或者檢(jian)(jian)驗(yan)儀器和(he)存樣設備,確保(bao)飲食(shi)的來源安(an)(an)全,4,設置專(zhuan)人看管,注意使(shi)用安(an)(an)全和(he)定(ding)期(qi)保(bao)養,使(shi)用燃(ran)氣的廚房要(yao)注意定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)閥(fa)門是否漏(lou)氣,一旦發現漏(lou)氣,要(yao)足量(liang)通(tong)風嚴禁明(ming)火,并(bing)請專(zhuan)業人員(yuan)維修(xiu),用電設備要(yao)定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)線路是否老化、裂開、短路,清洗時要(yao)斷電,不能用水(shui)直接沖洗,所有設備一旦出現故(gu)障(zhang),要(yao)及時排查(cha)維修(xiu),完全排除(chu)故(gu)障(zhang)后(hou)才能繼續(xu)使(shi)用。
餐(can)廳(ting)的(de)(de)規模相比較于(yu)星級酒店(dian)來說它的(de)(de)規模不(bu)大(da),但這(zhe)并不(bu)代表餐(can)廳(ting)廚(chu)房就不(bu)需(xu)(xu)要(yao)設(she)計(ji)(ji),不(bu)僅要(yao)設(she)計(ji)(ji)合理,還(huan)得實用,利(li)于(yu)經(jing)營(ying)管理,首先(xian)我們(men)需(xu)(xu)要(yao)在(zai)規劃餐(can)廳(ting)整體施(shi)工方案(an)的(de)(de)同時就需(xu)(xu)要(yao)把大(da)體的(de)(de)位(wei)置設(she)計(ji)(ji)出來,然后再在(zai)內部根據實際設(she)計(ji)(ji)進(jin)行改動(dong),在(zai)進(jin)行規劃的(de)(de)同時需(xu)(xu)要(yao)給合餐(can)廳(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)菜品而定(ding),餐(can)廳(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)菜品不(bu)同,廚(chu)房內布局(ju)也會有所(suo)不(bu)同。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇(chong),我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,一般飯店(dian)廚(chu)(chu)房要(yao)(yao)求(qiu)有很(hen)強的(de)(de)(de)(de)承(cheng)接各種宴席的(de)(de)(de)(de)能(neng)力(li),要(yao)(yao)求(qiu)菜肴品質高、出品精美,小型飯店(dian)和餐館的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房則要(yao)(yao)根據(ju)需要(yao)(yao)配置相應的(de)(de)(de)(de)人才和設備,按(an)菜系分析,不(bu)管是(shi)什么樣的(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)房,功能(neng)分隔以及設備的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)都是(shi)和其(qi)產品的(de)(de)(de)(de)菜系、風格(ge)和特色相適(shi)應的(de)(de)(de)(de),其(qi)中(zhong)任何(he)一個的(de)(de)(de)(de)變化(hua)都將對場地的(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)產生影(ying)響(xiang)。
二(er)、砧板、菜刀的清潔,菜刀生銹,可(ke)用土(tu)豆片或蘿卜片沾少許細(xi)沙(sha)擦洗(xi),銹即可(ke)去(qu)掉,三、鍋(guo)蓋(gai)清潔,家(jia)里(li)的鍋(guo)蓋(gai)用久了就會有(you)一(yi)層(ceng)厚厚的油垢(gou),用去(qu)污劑擦費時(shi)又(you)費力,有(you)一(yi)種(zhong)簡捷又(you)有(you)效(xiao)的方法:鍋(guo)內(nei)放少許水,將鍋(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在(zai)鍋(guo)上,水燒開(可(ke)放一(yi)點(dian)洗(xi)潔精),讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai),待油垢(gou)變得發白柔軟時(shi),再用軟布(bu)輕(qing)輕(qing)擦拭,鍋(guo)蓋(gai)就光亮如新了。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明天!
六、水盆、擋板、臺面一體化(hua)使(shi)整個臺面的整體構造十分好(hao),沒(mei)有任何縫隙,不(bu)(bu)會(hui)滋生細菌;,七、好(hao)清洗,不(bu)(bu)論用(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)抹布(bu)沾點洗潔靈(ling)就可清洗干(gan)凈,而且(qie)不(bu)(bu)會(hui)留下痕跡,且(qie)不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面折角(jiao)為(wei)圓(yuan)弧狀,使(shi)清洗不(bu)(bu)留死(si)角(jiao),人們的消(xiao)費觀念(nian)趨向理性,不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)性能(neng)結構穩定,使(shi)用(yong)壽命(ming)較長,實用(yong)、耐用(yong)、性價比較高,所以當(dang)前(qian)對于不(bu)(bu)銹鋼行業的發展也有著更多期待。
其(qi)次,商用酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在(zai)(zai)設(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)(de)準則:商用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)以(yi)減輕勞(lao)動強度(du)、方便使(shi)用來為目(mu)的(de)(de);灶具灶臺高度(du),以(yi)距地面(mian)(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)(li)布置炊(chui)具、排油煙機(ji)、熱(re)水器等(deng)(deng)設(she)(she)備,必須充分考(kao)慮這(zhe)些設(she)(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)用安(an)全;廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜用防滑(hua)、易(yi)于清洗的(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜選(xuan)用防火、抗熱(re)、易(yi)于清洗的(de)(de)材(cai)料,如釉面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng);廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)(deng)效果;為減輕勞(lao)動強度(du)需(xu)要(yao)(yao)運(yun)用人體工程(cheng)學原理(li)(li),合理(li)(li)布局;因個人不同(tong)需(xu)要(yao)(yao),把冰(bing)箱、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱、微波爐(lu)、洗碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備布置在(zai)(zai)適當位置,方便開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)里(li)垃(la)圾量較大,氣味也大,易(yi)于放在(zai)(zai)方便傾倒又隱蔽的(de)(de)地方。
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商用(yong)廚房如何(he)保持空氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗(chuang)通風(feng),保持廚房空氣(qi)(qi)流(liu)通,有助(zhu)于將油煙(yan)(yan)、異味等排出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤其要注意(yi)通風(feng),減少油煙(yan)(yan)在(zai)室內(nei)積聚。2.機械通風(feng):使用(yong)排氣(qi)(qi)扇或抽油煙(yan)(yan)機等...
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商(shang)(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間因多種因素(su)而異,無法給出一(yi)個準確的(de)固(gu)定時(shi)(shi)間。主(zhu)要(yao)影響商(shang)(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程完成時(shi)(shi)間的(de)關鍵因素(su):一(yi)、項目規(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)模是決定施工(gong)(gong)(gong)周期的(de)基本因素(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程的(de)規(gui)(gui)模越大,所需(xu)的(de)時(shi)(shi)間...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)設(she)計需考慮(lv)安全、衛(wei)生、通風、動(dong)線、照(zhao)明、用(yong)(yong)電、人性化和節(jie)(jie)能環保等(deng)(deng)細節(jie)(jie)。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司提(ti)供整體(ti)解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備(bei)采購等(deng)(deng)一站(zhan)式服(fu)務,承接各類商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程。商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)...
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