杭州排煙(yan)風(feng)管供應(ying)精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao),主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
其優點(dian)大(da)多和不銹鋼廚(chu)(chu)具有相似(si)之處,但是(shi)近期(qi)科學研究發現,鋁(lv)(lv)廚(chu)(chu)具中的(de)鋁(lv)(lv)離子(zi)不能盛放強(qiang)酸或者堿性食物,在正常的(de)煮(zhu)(zhu)飯、燒水、煮(zhu)(zhu)湯的(de)時(shi)候,也會溶(rong)出不少鋁(lv)(lv)離子(zi),而鋁(lv)(lv)離子(zi)會加速人(ren)體的(de)衰老,甚至導致老年癡呆癥(zheng),所以說(shuo),在選購廚(chu)(chu)房設備前就要知道不同的(de)價(jia)位,它(ta)有不同的(de)等值,我們可以選擇(ze)一套優惠的(de)廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具,也可以選擇(ze)不同材質的(de)廚(chu)(chu)房設備。
然后顧客到(dao)商店(dian)或(huo)廠家全額付(fu)款,在約定(ding)的時(shi)間,專(zhuan)業(ye)人員會(hui)上(shang)門進行安裝,2,廚具的選(xuan)購應重質量、功能、顏色等因素,1、了(le)解熱效率(lv):熱效率(lv)是(shi)衡(heng)(heng)量一(yi)個(ge)灶是(shi)否節(jie)能的重要(yao)指標,燃氣行業(ye)都是(shi)以這(zhe)個(ge)指標來衡(heng)(heng)量灶具是(shi)否節(jie)能的,而(er)且一(yi)定(ding)要(yao)專(zhuan)業(ye)的第三(san)方(fang)出(chu)具的檢(jian)測報告(gao)為標準(zhun),一(yi)般熱效率(lv)在70%以上(shang)的節(jie)能灶就(jiu)是(shi)不(bu)錯的選(xuan)擇了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推崇,我(wo)公(gong)(gong)司具(ju)有雄(xiong)厚的技術力量及(ji)較大規模(mo)的生產能力。
一、洗濯設(she)備(bei)(bei),洗濯設(she)備(bei)(bei)包括冷熱(re)水的(de)供應設(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)備(bei)(bei)等,而普通廚房所發(fa)作的(de)剩(sheng)余(yu)(yu),應該放置在特定的(de)衛生(sheng)桶里,有些酒店還(huan)專門裝備(bei)(bei)消毒(du)碗柜和(he)剩(sheng)余(yu)(yu)粉碎機等的(de)設(she)備(bei)(bei),二、烹(peng)(peng)調設(she)備(bei)(bei),烹(peng)(peng)調設(she)備(bei)(bei)非有必要(yao)包括烹(peng)(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶和(he)烹(peng)(peng)調是需求用的(de)東西盒器皿,烹(peng)(peng)調爐(lu)具非有必要(yao)寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等。
餐飲業(ye)廚房功能(neng)區(qu)的(de)劃(hua)分(fen)(fen):主食庫(ku),副食、干貨庫(ku),腌制間,面(mian)點、小吃間,涼菜間,蔬(shu)菜初加(jia)(jia)工間,肉類、水產加(jia)(jia)工間,垃(la)圾間,切配間,打(da)荷(he)(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸(zheng)煮(zhu)區(qu),配餐區(qu),售賣(mai)(mai)、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏(zang)設(she)備:其分(fen)(fen)為(wei)食品(pin)儲藏(zang)部(bu)(bu)分(fen)(fen),平板貨架、米(mi)面(mian)柜、打(da)荷(he)(he)臺(tai)等,器物用品(pin)儲藏(zang)部(bu)(bu)分(fen)(fen)調(diao)料柜、售賣(mai)(mai)工作臺(tai)、各(ge)種底(di)柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等;。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)明天!
通常用的(de)廚(chu)房的(de)配套設(she)備(bei)包括:通風(feng)(feng)(feng)設(she)備(bei)如排煙(yan)系(xi)統的(de)排煙(yan)罩、風(feng)(feng)(feng)管、風(feng)(feng)(feng)柜(ju)(ju)、處(chu)理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)油煙(yan)凈化器、隔油池等(deng),大(da)型餐飲業還包括傳(chuan)菜(cai)電梯(ti),二、食堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒(chao)灶,蒸飯(fan)柜(ju)(ju),湯爐,煲仔爐具(ju),蒸柜(ju)(ju),電磁爐,微波(bo)爐,烤爐;,此(ci)外還有凈水設(she)備(bei)、電蒸柜(ju)(ju)、微波(bo)爐、攪拌機、電飯(fan)煲、電烤箱等(deng)一系(xi)列飯(fan)店廚(chu)房設(she)備(bei)產(chan)品。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,東莞商用廚房設備,嚴防(fang)火(huo)勢過(guo)猛、油溫過(guo)高(gao)造成油鍋(guo)起(qi)火(huo),二(er)、廚房中的氣(qi)瓶應集中在一起(qi)管理,距燈(deng)具或明火(huo)等高(gao)溫表面(mian)要有足夠的間(jian)距,以防(fang)高(gao)溫烤爆氣(qi)瓶,引起(qi)可(ke)燃氣(qi)體(ti)泄漏(lou),造成火(huo)災。
01、商用廚(chu)具(ju)類,近年來西(xi)式餐(can)飲席卷(juan)全(quan)國,國內(nei)西(xi)式飯館(guan)(guan)數量增(zeng)加敏捷,廚(chu)房(fang)排煙廠(chang)家談到其(qi)間,以肯德(de)基、麥(mai)當(dang)勞、必勝客等連(lian)鎖(suo)式快餐(can)開(kai)展(zhan)較為敏捷,也是西(xi)廚(chu)商場份額中占肯定比重的西(xi)廚(chu)飯館(guan)(guan),“標準化(hua)”已成為中式快餐(can)業(ye)謀求(qiu)開(kai)展(zhan)的必經之路(lu),而組合智能蒸柜、全(quan)能蒸箱(xiang)等節(jie)能環(huan)保高效的商廚(chu)設備則(ze)是標準化(hua)中式連(lian)鎖(suo)餐(can)飲企業(ye)出產標準化(hua)的硬(ying)件條件。
商用廚(chu)房如何保持(chi)空氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自然通(tong)風:每天(tian)定時開窗通(tong)風,保持(chi)廚(chu)房空氣(qi)流通(tong),有助于(yu)將油(you)(you)煙、異味等(deng)排(pai)出室外。在烹飪(ren)過程中尤其要注意通(tong)風,減(jian)少油(you)(you)煙在室內積聚。2.機械通(tong)風:使用排(pai)氣(qi)扇或(huo)抽油(you)(you)煙機等(deng)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)因多種(zhong)因素而異,無法給出一個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因素:一、項目規(gui)(gui)(gui)模項目規(gui)(gui)(gui)模是決定施工周期(qi)的(de)基(ji)本(ben)因素之一。一般來說(shuo),商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程的(de)規(gui)(gui)(gui)模越大(da),所需(xu)的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計需考(kao)慮(lv)安全、衛(wei)生、通風、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司提(ti)供整(zheng)體解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站式服務,承接各(ge)類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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