金華雙層(ceng)工作臺(tai)生產(chan)廠商售后無(wu)憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備應(ying)符合(he)《中華人(ren)民共和(he)(he)國食(shi)品衛(wei)生(sheng)法》、《餐(can)飲(yin)業食(shi)品衛(wei)生(sheng)管理(li)(li)辦法》、《學校食(shi)堂(tang)與集(ji)體用餐(can)衛(wei)生(sheng)管理(li)(li)規定》、《學生(sheng)集(ji)體用餐(can)衛(wei)生(sheng)監督(du)辦法》等相關法律法規之規章要(yao)求(qiu),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)(de)(de)核(he)心,一個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)好壞,科學合(he)理(li)(li)與否,不僅(jin)影(ying)響到飯店的(de)(de)(de)(de)直(zhi)接建設(she)投資(zi)和(he)(he)菜品出(chu)品質(zhi)量(liang),也會牽涉到出(chu)菜的(de)(de)(de)(de)速度,工作效率的(de)(de)(de)(de)高低,而且對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)能力及員工人(ren)數(shu)產(chan)生(sheng)長遠的(de)(de)(de)(de)影(ying)響,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計不能簡單(dan)地順其(qi)自然(ran),貪圖省事(shi),草率定案。
1、消毒柜(ju)要晾干(gan)著(zhu)用,然而(er)這種方(fang)式(shi)并不適用與(yu)消毒柜(ju),消毒柜(ju)的(de)消毒原(yuan)來是采用紅(hong)(hong)外發熱管(guan)對柜(ju)內進行加熱,帶溫(wen)度上升至200到(dao)300設(she)置度之后才能達到(dao)消毒效果,然而(er)紅(hong)(hong)外線加熱管(guan)極易因為潮濕而(er)氧(yang)化,如果洗干(gan)凈的(de)碗(wan)在沒有(you)擦干(gan)水的(de)情況下放(fang)入消毒柜(ju)消毒,由于消毒柜(ju)本身的(de)密封性較好,消毒過(guo)程中產生(sheng)的(de)水蒸氣無(wu)法(fa)得到(dao)排(pai)除(chu)從而(er)導致紅(hong)(hong)外發光管(guan)受潮。
除了上面(mian)提到的設備(bei),食(shi)堂廚(chu)(chu)房用品(pin)還需要有洗(xi)滌、調配用的菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi),廚(chu)(chu)具包(bao)括刀(dao)(dao)具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)(zi)等,盛放(fang)調料和調制用的器(qi)具,進餐時用的筷子(zi)(zi)、刀(dao)(dao)叉、勺(shao)子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi),處理垃(la)圾用的笤(tiao)帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃(la)圾用的垃(la)圾桶,還有一次性衛生用品(pin)、制服(fu)、抹(mo)布(bu)、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具等,大(da)大(da)小小的物件必須(xu)備(bei)全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚(chu)房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)生(sheng)產能力(li)。
2、副(fu)食(shi)加工(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于湯、菜類制(zhi)作,常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有炒灶、大鍋灶、煲(bao)仔爐、電(dian)蒸箱、冰箱、工(gong)作臺和水(shui)池(chi)等,4、售(shou)餐間(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于主(zhu)(zhu)食(shi)、副(fu)食(shi)的(de)暫存和出(chu)售(shou),常備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水(shui)池(chi)等,實際情況(kuang)是,各個食(shi)堂會因為預(yu)算、廚(chu)房面(mian)積、廚(chu)房經營定(ding)位(wei)的(de)不同(tong)而適合不同(tong)的(de)用(yong)品配(pei)備(bei)(bei)方(fang)(fang)案(an),想(xiang)要為您的(de)食(shi)堂量身定(ding)制(zhi)整體方(fang)(fang)案(an),可以聯系我(wo)們(men)為您免費設(she)計(ji)整體廚(chu)房方(fang)(fang)案(an)。
裝(zhuang)潢都力圖一無是(shi)處(chu),既要適用又得美麗,但選擇(ze)貴的不一定是(shi)好,怎樣(yang)才調(diao)拿(na)捏好質量和價錢(qian)之間的平衡呢?,一、洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei),洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)包括(kuo)冷熱(re)水的供應(ying)設(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)等,而普通廚房(fang)所發作的剩余,應(ying)該放置在特定的衛(wei)生桶里(li),二(er)、烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei),烹(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)非有必(bi)要包括(kuo)烹(peng)調(diao)爐具、爐灶和烹(peng)調(diao)是(shi)需求用的東西盒器皿。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
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否(fou)則,不合理的(de)(de)(de)設(she)計(ji),不僅(jin)增加廚房(fang)(fang)投(tou)資,而且將在廚房(fang)(fang)生產(chan)中暴露出各種不足,增加人工及(ji)機械的(de)(de)(de)運(yun)營成本,給酒店(dian)的(de)(de)(de)管理帶來(lai)諸多不便,實用(yong)與(yu)方(fang)便廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)必須符(fu)合人體工程學的(de)(de)(de)原(yuan)理,方(fang)便使用(yong),更大限度地減輕操作者的(de)(de)(de)勞動強度,以(yi)提(ti)高工作效(xiao)率(lv),降(jiang)低運(yun)營成本,美國的(de)(de)(de)一位管理學家(jia)曾經說過,世界上除了(le)連鎖店(dian)或(huo)聯鎖飯店(dian)的(de)(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)布(bu)局大致(zhi)相同之外,不可(ke)能再找(zhao)到兩家(jia)廚房(fang)(fang)在設(she)計(ji)布(bu)局上一致(zhi)的(de)(de)(de)了(le)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在東莞不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推(tui)廣使(shi)用之(zhi)前(qian),鋁廚(chu)具(ju)曾(ceng)經是市場廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具(ju)的主流(liu)。
商用(yong)廚(chu)房如何保持空氣(qi)清新一、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保持廚(chu)房空氣(qi)流通,有助于將油煙、異味等排出室外。在烹飪過程中尤(you)其要注意通風(feng),減少油煙在室內積聚。2.機(ji)(ji)械通風(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或(huo)抽油煙機(ji)(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程所(suo)需的(de)時間(jian)因多種因素而異,無法給(gei)出(chu)一(yi)個(ge)準(zhun)確(que)的(de)固定時間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時間(jian)的(de)關鍵(jian)因素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決定施工(gong)周期的(de)基(ji)本因素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)規(gui)模(mo)越大(da),所(suo)需的(de)時間(jian)...
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商(shang)用廚(chu)房設(she)計需(xu)考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性(xing)化和(he)節能環保等細(xi)節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司提供整體解(jie)決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建(jian)設(she)、裝修、設(she)備采購等一站(zhan)式服務,承接(jie)各類商(shang)用廚(chu)房工程。商(shang)用廚(chu)房...
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