專業從事(shi)六頭(tou)煮面(mian)爐廠商(shang)定制售后無憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。
01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類,近年來西(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲席卷(juan)全(quan)國,國內西(xi)式(shi)(shi)飯館(guan)數量增加敏(min)捷,廚(chu)(chu)房排煙廠家談到(dao)其間,以肯德基、麥(mai)當勞、必勝客等連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)開(kai)展較為敏(min)捷,也(ye)是西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場(chang)份額中占肯定比重的(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯館(guan),“標準化”已成為中式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)業謀求開(kai)展的(de)必經(jing)之路,而組(zu)合智(zhi)能(neng)蒸柜(ju)、全(quan)能(neng)蒸箱等節能(neng)環保(bao)高效的(de)商(shang)廚(chu)(chu)設備(bei)則是標準化中式(shi)(shi)連鎖餐(can)飲企業出產標準化的(de)硬件條件。
01、商(shang)用廚(chu)具類,近(jin)年來西式餐飲席卷全(quan)國(guo),國(guo)內西式飯館數(shu)量增加(jia)敏(min)捷,廚(chu)房排煙廠(chang)家談到其間,以肯德基、麥當勞、必勝客等(deng)連鎖式快餐開展較為敏(min)捷,也是(shi)西廚(chu)商(shang)場份額中占肯定比重的西廚(chu)飯館,“標準化(hua)”已成(cheng)為中式快餐業謀求開展的必經(jing)之路,而組合智能(neng)蒸(zheng)柜(ju)、全(quan)能(neng)蒸(zheng)箱等(deng)節能(neng)環保高效的商(shang)廚(chu)設備則是(shi)標準化(hua)中式連鎖餐飲企業出(chu)產標準化(hua)的硬件條件。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇(chong),我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產(chan)能力。
1,廚(chu)具(ju)的(de)主(zhu)體是上下柜(ju)和(he)立(li)柜(ju),上下柜(ju)的(de)標價單(dan)位是每(mei)米計(ji)算(suan)(suan),立(li)柜(ju)的(de)標價單(dan)位按只(zhi)計(ji)算(suan)(suan),也(ye)有定做各(ge)類柜(ju)具(ju)的(de),當你選購某種(zhong)牌號的(de)廚(chu)具(ju)后,支付一定數量的(de)定金,商店或廠(chang)家(jia)的(de)設計(ji)人員(yuan)可(ke)上門根據(ju)廚(chu)房(fang)的(de)房(fang)型(xing)大小(xiao),經測量設計(ji)繪(hui)圖(tu)再計(ji)算(suan)(suan)出價格,顧(gu)客認為滿(man)意后就(jiu)可(ke)實施制作(zuo),廚(chu)具(ju)的(de)附件有水(shui)槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等,可(ke)以自己購買或請設計(ji)人員(yuan)代(dai)為購買以作(zuo)全盤考慮。
餐(can)飲(yin)業廚房功(gong)(gong)能區(qu)(qu)的劃分:主食(shi)庫(ku),副食(shi)、干貨庫(ku),腌制間(jian)(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian),涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian),蔬菜(cai)初(chu)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian),肉(rou)類、水產加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian),打(da)荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮(zhu)區(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu),2、儲(chu)(chu)藏設(she)備:其(qi)分為食(shi)品儲(chu)(chu)藏部(bu)分,平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)等(deng),器物用品儲(chu)(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷(duan)探索、創新,以滿(man)足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)!
否則(ze),不合(he)理的(de)(de)(de)設(she)計(ji),不僅增加廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)投資,而且將在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)生產中暴露出各種不足,增加人工及機械(xie)的(de)(de)(de)運營成(cheng)本,給酒店的(de)(de)(de)管理帶(dai)來(lai)諸多不便(bian),實(shi)用(yong)與方便(bian)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)必須符合(he)人體工程學(xue)的(de)(de)(de)原理,方便(bian)使(shi)用(yong),更大(da)限度(du)地減輕操作者的(de)(de)(de)勞動強度(du),以提高工作效率,降低運營成(cheng)本,美國的(de)(de)(de)一位管理學(xue)家(jia)曾經說過,世界上(shang)除了連鎖(suo)店或(huo)聯鎖(suo)飯店的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)布(bu)局大(da)致(zhi)相同之外(wai),不可能再(zai)找(zhao)到兩家(jia)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)在設(she)計(ji)布(bu)局上(shang)一致(zhi)的(de)(de)(de)了。
廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備應符合(he)《中(zhong)華人民共和國食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐飲業食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)管理(li)辦法》、《學(xue)校(xiao)食(shi)堂與集體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)管理(li)規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)集體(ti)用餐衛(wei)生(sheng)監(jian)督辦法》等相(xiang)關法律法規之規章要求,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)乃(nai)餐廳的核心,一個廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)的好壞,科學(xue)合(he)理(li)與否(fou),不僅(jin)影(ying)響(xiang)到(dao)(dao)飯(fan)店的直接建設(she)(she)投資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質(zhi)量,也(ye)會(hui)牽涉到(dao)(dao)出(chu)菜的速度,工作效率的高低,而且對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產能力(li)及員(yuan)工人數(shu)產生(sheng)長遠的影(ying)響(xiang),廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不能簡(jian)單地順其自(zi)然,貪(tan)圖省事,草率定(ding)案。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在東莞不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣使(shi)用之前,鋁廚(chu)(chu)具(ju)曾經是(shi)市場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)的主(zhu)流。
商用廚房(fang)如何保持空(kong)氣清新一、通(tong)(tong)風(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚房(fang)空(kong)氣流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙、異味等排(pai)出室外。在烹飪過(guo)程中(zhong)尤其要注意通(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油(you)煙在室內積(ji)聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用排(pai)氣扇或抽(chou)油(you)煙機等...
查看詳細2024
商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程所需(xu)的時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而(er)異,無法(fa)給(gei)出一(yi)個準(zhun)確的固(gu)定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程完成時(shi)間(jian)的關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是決定(ding)施(shi)工周期的基本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工程的規模越大(da),所需(xu)的時(shi)間(jian)...
查看詳細2024
商用(yong)(yong)(yong)廚房設(she)計需考慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)(yong)(yong)電(dian)、人性化和節(jie)能(neng)環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司提(ti)供整體解決免費(fei)設(she)計,涵(han)蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一站式(shi)服(fu)務,承接各類商用(yong)(yong)(yong)廚房工程。商用(yong)(yong)(yong)廚房...
查看詳細2024