常州單眼矮湯爐設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要(yao)經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦(jiao)點。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,東莞商用廚房設備在整體廚房設計中使用比較(jiao)多,在商(shang)用廚房工程設計和裝(zhuang)修(xiu)的過程中,有的細(xi)節雖小,但卻很重要(yao),商(shang)用廚房裝(zhuang)修(xiu)要(yao)點(dian),1,地磚(zhuan)選擇(ze),地磚(zhuan)必須選擇(ze)防滑(hua)、防水、容易干燥的,廚房設備(bei)(bei)一(yi)(yi)次性采購能(neng)夠在廚房裝(zhuang)飾(shi)風格上達成一(yi)(yi)致,而(er)且能(neng)夠得(de)到廚房設備(bei)(bei)供(gong)應(ying)商(shang)提供(gong)的優惠(hui),因此這(zhe)是一(yi)(yi)個不失為明智(zhi)的選擇(ze)。
消(xiao)毒(du)和清(qing)洗(xi)加工(gong)類器(qi)具:清(qing)洗(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆(pen)(pen)臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)(wan)機,消(xiao)毒(du)碗(wan)(wan)柜(ju),用于食(shi)物原料、器(qi)具和半成品(pin)的常(chang)溫和低溫儲(chu)存設(she)(she)(she)備(bei):平板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等,3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)(she)(she)備(bei):冷熱(re)水的供(gong)應系統(tong)、排水設(she)(she)(she)備(bei)、洗(xi)物盆(pen)(pen)、洗(xi)碗(wan)(wan)機、高溫消(xiao)毒(du)柜(ju)等,洗(xi)滌后在(zai)廚房操作中產生的垃圾(ji)處(chu)置設(she)(she)(she)備(bei)等、食(shi)品(pin)垃圾(ji)粉碎器(qi)等設(she)(she)(she)備(bei);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較大(da)規模的生產能力。
產品應具有耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上(shang)(shang)應兼顧美觀(guan)、實(shi)用(yong)、便(bian)利的(de)(de)(de)基本要求,辨別(bie)節能(neng)灶優劣,這(zhe)(zhe)里(li)有幾個(ge)方(fang)法供大(da)家(jia)參考:,2、節能(neng)率(lv):節能(neng)率(lv)是很多(duo)客戶關心的(de)(de)(de)問題,很多(duo)廠家(jia)會(hui)在這(zhe)(zhe)個(ge)數據上(shang)(shang)大(da)做文章,實(shi)際還是要以測試的(de)(de)(de)數據為準,一(yi)般大(da)灶的(de)(de)(de)節能(neng)率(lv)在40%以上(shang)(shang)就(jiu)很不(bu)錯了,3、廢氣(qi)排放:燃燒產生的(de)(de)(de)一(yi)氧化碳(tan)是對人體(ti)和環境有害的(de)(de)(de)氣(qi)體(ti),標(biao)準是不(bu)大(da)于0。
廚房設(she)備(bei)是(shi)一層(ceng)厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)的油污(wu)這(zhe)可怎么辦呢,要(yao)(yao)想清洗(xi)干(gan)(gan)凈這(zhe)些(xie)設(she)備(bei)上的油污(wu)并不(bu)容易,但是(shi)只要(yao)(yao)掌握了一些(xie)小(xiao)技巧便能輕松解決這(zhe)些(xie)油污(wu),下面(mian)廚房設(she)備(bei)廠家為大家介紹幾款廚房設(she)備(bei)清洗(xi)的小(xiao)妙招吧!,電鍍水龍頭日久會變黑而失去光澤(ze),用(yong)肥(fei)皂、洗(xi)滌劑擦(ca)拭皆(jie)不(bu)理想,好的辦法是(shi)用(yong)少許(xu)面(mian)粉放在一塊(kuai)干(gan)(gan)布上,反(fan)復擦(ca)試水龍頭,然后再(zai)用(yong)濕布擦(ca),用(yong)干(gan)(gan)布再(zai)擦(ca),水龍頭即可光亮如新。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則(ze);愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使東莞商用廚房設備消(xiao)毒柜的(de)(de)使用(yong)壽命縮短,這樣從(cong)酒店(dian)廚房的(de)(de)營銷來考慮的(de)(de)話一點(dian)都不劃算,那(nei)么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家(jia)廚房設備消(xiao)毒柜的(de)(de)使用(yong)細節和(he)清洗方(fang)法吧(ba),很多的(de)(de)朋友習慣與(yu)用(yong)開水(shui)或(huo)者是滾(gun)燙的(de)(de)熱(re)水(shui)對(dui)用(yong)具進行高溫(wen)殺毒。
餐飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen):主食庫(ku),副食、干貨(huo)庫(ku),腌(a)制間,面點、小(xiao)吃間,涼菜間,蔬菜初加工(gong)間,肉類、水產(chan)加工(gong)間,垃圾(ji)間,切配間,打(da)荷(he)(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸(zheng)煮區(qu),配餐區(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu),就餐區(qu),2、儲藏(zang)設備:其(qi)分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)架、米面柜、打(da)荷(he)(he)臺等,器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜、售(shou)賣工(gong)作臺、各(ge)種底柜、吊(diao)柜、角柜、多功能裝飾柜等;。
1、熱廚(chu)(chu)區:燃氣炒灶,蒸飯(fan)柜(ju),湯(tang)爐,煲仔爐具(ju),蒸柜(ju),電(dian)磁(ci)爐,微波(bo)爐,烤爐;3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei):冷熱水的(de)供應(ying)系(xi)統(tong)、排水設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)物盆(pen)、洗(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)滌后在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)操作(zuo)中產生的(de)垃圾處(chu)置設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)(deng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei);家(jia)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)指家(jia)庭(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內(nei)使(shi)用的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),而商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)指酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧(ba)、咖啡店(dian)等(deng)(deng)餐(can)飲(yin)業使(shi)用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)。
商(shang)用(yong)廚(chu)房如何保(bao)持空氣清新一、通風換氣1.自然通風:每天(tian)定時開(kai)窗通風,保(bao)持廚(chu)房空氣流通,有助于將油(you)(you)煙、異(yi)味等排(pai)出室外。在(zai)烹飪(ren)過程中尤(you)其(qi)要注意通風,減少油(you)(you)煙在(zai)室內積聚(ju)。2.機械通風:使用(yong)排(pai)氣扇或(huo)抽油(you)(you)煙機等...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程所(suo)需(xu)的(de)時間因(yin)多種因(yin)素(su)(su)而異,無法給出(chu)一個準(zhun)確的(de)固(gu)定(ding)時間。主(zhu)要影響商(shang)用廚(chu)房工(gong)程完成(cheng)時間的(de)關鍵因(yin)素(su)(su):一、項(xiang)(xiang)目規模(mo)項(xiang)(xiang)目規模(mo)是決定(ding)施工(gong)周(zhou)期的(de)基(ji)本因(yin)素(su)(su)之一。一般來說(shuo),商(shang)用廚(chu)房工(gong)程的(de)規模(mo)越大,所(suo)需(xu)的(de)時間...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風(feng)、動(dong)線、照明、用電(dian)、人性化和節(jie)能環(huan)保等細(xi)節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)提供整體解決免費(fei)設(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一站式(shi)服務,承接各類商(shang)用廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用廚(chu)房(fang)...
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