蘇州上(shang)下門電(dian)子消毒柜生產廠商定制來電(dian)咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

01、商用廚(chu)(chu)具類，近年來西式餐飲席卷全國，國內西式飯館(guan)數量(liang)增加敏(min)捷，廚(chu)(chu)房排煙廠家談(tan)到(dao)其(qi)間(jian)，以(yi)肯德基、麥當(dang)勞、必勝客等連(lian)鎖式快餐開(kai)展較(jiao)為(wei)敏(min)捷，也是西廚(chu)(chu)商場份額中占肯定比(bi)重的西廚(chu)(chu)飯館(guan)，“標準(zhun)化(hua)”已成(cheng)為(wei)中式快餐業謀(mou)求開(kai)展的必經之路，而(er)組(zu)合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱(xiang)等節能環(huan)保高效(xiao)的商廚(chu)(chu)設備則是標準(zhun)化(hua)中式連(lian)鎖餐飲企業出產標準(zhun)化(hua)的硬(ying)件條件。

被(bei)同(tong)行鄙視的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)成為大勢，一(yi)直以來，快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)總被(bei)一(yi)些人(ren)稱為“垃圾食(shi)品”，哪些人(ren)說(shuo)得兇(xiong)？早先(xian)是那(nei)些營養學家(jia)說(shuo)得兇(xiong)，后來是那(nei)些做正餐(can)的餐(can)飲老板們說(shuo)得兇(xiong)，知道為什(shen)么嗎(ma)？早先(xian)人(ren)們說(shuo)的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)沒(mei)營養說(shuo)得是麥當勞(lao)肯德基(ji)，現(xian)在人(ren)們說(shuo)的快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)的一(yi)類食(shi)物，而(er)后者(zhe)也是中餐(can)，為什(shen)么被(bei)一(yi)群中式(shi)正餐(can)的人(ren)吐(tu)槽？因為他(ta)們的生意被(bei)這些做快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)的搶(qiang)了。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力量(liang)及(ji)較(jiao)大規模的生(sheng)產(chan)能力。

一(yi)、不銹(xiu)鋼廚具(ju)臺(tai)面(mian)的優點，1、防水(shui)不怕(pa)熱，防污滲性好，永不變色(se)，永遠(yuan)亮(liang)新(xin)；，2、不銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類(lei)，既無輻(fu)射，又不含(han)甲醛(quan)；，3、不銹(xiu)鋼廚具(ju)防沖擊性好，硬(ying)度高；，4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)、箱(xiang)體(ti)采用無縫(feng)焊接(jie)、是一(yi)體(ti)的，永遠(yuan)不開裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)一(yi)體(ti)化使整個臺(tai)面(mian)的整體(ti)構造(zao)十分好，沒有任(ren)何縫(feng)隙，不會(hui)滋生細菌；。

餐廳的(de)(de)(de)(de)規模相(xiang)比(bi)較于星級酒店來(lai)說(shuo)它(ta)的(de)(de)(de)(de)規模不(bu)大(da)，但這(zhe)并(bing)不(bu)代表餐廳廚房就(jiu)不(bu)需(xu)(xu)要設(she)(she)(she)計(ji)(ji)，不(bu)僅要設(she)(she)(she)計(ji)(ji)合理，還得實用，利于經營管理，首先我們(men)需(xu)(xu)要在規劃(hua)餐廳整體施工方案的(de)(de)(de)(de)同(tong)(tong)時就(jiu)需(xu)(xu)要把大(da)體的(de)(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)出來(lai)，然后再在內部根據實際設(she)(she)(she)計(ji)(ji)進行改(gai)動，在進行規劃(hua)的(de)(de)(de)(de)同(tong)(tong)時需(xu)(xu)要給合餐廳經營的(de)(de)(de)(de)菜(cai)品(pin)而定，餐廳經營的(de)(de)(de)(de)菜(cai)品(pin)不(bu)同(tong)(tong)，廚房內布局也會有所不(bu)同(tong)(tong)。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公司理(li)念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美好的(de)明天(tian)！

餐(can)(can)飲業廚房功能區的劃分(fen)(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初(chu)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加(jia)工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)(da)荷區，烹飪(ren)區，蒸(zheng)煮區，配餐(can)(can)區，售賣、傳菜區，就餐(can)(can)區，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen)(fen),平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)(da)荷臺等，器物用(yong)品儲藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)等；。

廚(chu)房設備(bei)應符合《中華人民共和國食(shi)品衛生法(fa)》、《餐(can)飲(yin)業食(shi)品衛生管(guan)理辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校(xiao)食(shi)堂與集體用(yong)餐(can)衛生管(guan)理規(gui)定》、《學(xue)生集體用(yong)餐(can)衛生監(jian)督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章要(yao)求(qiu)，廚(chu)房乃餐(can)廳的(de)(de)核心,一個廚(chu)房設計的(de)(de)好壞，科學(xue)合理與否(fou)，不(bu)僅影(ying)響到飯店(dian)的(de)(de)直接建設投(tou)資和菜品出(chu)(chu)品質量，也會牽涉到出(chu)(chu)菜的(de)(de)速度，工作效率的(de)(de)高低，而且對廚(chu)房生產能力及員工人數產生長遠的(de)(de)影(ying)響，廚(chu)房設計不(bu)能簡單地(di)順其自然，貪圖省事，草率定案。

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