專(zhuan)業生產食品加工機(ji)械(xie)廠商信譽(yu)保(bao)證

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制造和(he)(he)銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)(ying)范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

烹調作(zuo)業區(qu)域與衛生間要分開，廚(chu)房工程，2，輔(fu)助面(mian)積(ji)，但要單(dan)獨(du)，出餐臺的(de)(de)位置要便(bian)于觀察整(zheng)個快餐店的(de)(de)情況(kuang)，3，既(ji)要考慮到(dao)客人的(de)(de)安(an)全性(xing)與便(bian)利性(xing)、實用(yong)效(xiao)果等諸多因素廚(chu)房裝修(xiu)設計在(zai)餐飲(yin)店面(mian)積(ji)中應(ying)有一個合(he)適的(de)(de)比例，合(he)理放(fang)置廚(chu)房設備，根據店內(nei)的(de)(de)面(mian)積(ji)與菜(cai)品，針對性(xing)的(de)(de)購入廚(chu)房設備，廚(chu)房設備不僅(jin)可(ke)以(yi)提高(gao)廚(chu)房工作(zuo)效(xiao)率，還可(ke)以(yi)節省相當(dang)一部分的(de)(de)空間。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，東莞商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計中(zhong)使用比(bi)較(jiao)多(duo)，在(zai)商用廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)(she)計和裝(zhuang)修(xiu)的(de)(de)過程中(zhong)，有(you)的(de)(de)細節雖小，但卻(que)很重(zhong)要，商用廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)修(xiu)要點，1，地(di)磚選(xuan)擇(ze)，地(di)磚必須選(xuan)擇(ze)防滑、防水(shui)、容易干燥的(de)(de)，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備一(yi)次性采購能夠在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)飾(shi)風格上達(da)成一(yi)致，而且能夠得到廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備供應商提供的(de)(de)優惠，因此這(zhe)是一(yi)個不失為明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店(dian)管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的技術(shu)力量及較大(da)規模(mo)的生產能(neng)力。

大廚們、酒店老板、企業管理人(ren)對于打造(zao)一個滿意的(de)(de)(de)廚房工(gong)程設計(ji)是(shi)很(hen)關心的(de)(de)(de)，而這也是(shi)商用廚房工(gong)程所(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)(de)問題(ti)，今天為大家(jia)講解：商用廚房工(gong)程設計(ji)需要(yao)清楚的(de)(de)(de)細則，首先要(yao)明確(que)的(de)(de)(de)是(shi)商用廚房的(de)(de)(de)功能和要(yao)求(qiu)是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食(shi)習慣多為炒菜，油煙大，污染重(zhong)，所(suo)以廚房多是(shi)封閉(bi)式的(de)(de)(de)；而西方飲(yin)食(shi)習慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)以開放式即可。

1，廚(chu)具的(de)主體是上(shang)(shang)下(xia)柜(ju)和立柜(ju)，上(shang)(shang)下(xia)柜(ju)的(de)標(biao)價(jia)單位是每米計(ji)算，立柜(ju)的(de)標(biao)價(jia)單位按只計(ji)算，也(ye)有定做各類柜(ju)具的(de)，當你選購(gou)某種牌號的(de)廚(chu)具后，支付一定數量(liang)的(de)定金，商店或(huo)廠(chang)家的(de)設計(ji)人員(yuan)可上(shang)(shang)門根(gen)據廚(chu)房(fang)的(de)房(fang)型大小，經測量(liang)設計(ji)繪圖(tu)再計(ji)算出(chu)價(jia)格，顧(gu)客認(ren)為滿(man)意后就(jiu)可實施制(zhi)作(zuo)，廚(chu)具的(de)附件有水槽、龍(long)頭、煤(mei)氣灶、脫(tuo)排油(you)煙(yan)機(ji)、洗(xi)碗機(ji)、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等，可以自己(ji)購(gou)買或(huo)請設計(ji)人員(yuan)代為購(gou)買以作(zuo)全盤考(kao)慮。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天！

對于放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的(de)餐具(ju)除了要求(qiu)瀝干以(yi)外(wai)，不(bu)(bu)可(ke)疊加在(zai)(zai)一(yi)起，而是(shi)豎(shu)直的(de)放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當(dang)中，另(ling)外(wai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要放(fang)置(zhi)在(zai)(zai)干燥通風處，距(ju)離墻體(ti)zui好在(zai)(zai)三十(shi)厘米以(yi)上，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必要情(qing)況不(bu)(bu)可(ke)開門，會影響(xiang)到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)效(xiao)果，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時安(an)全鎖自動設定，就(jiu)不(bu)(bu)用擔心這一(yi)點，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結束后，等待十(shi)分鐘再取用餐具(ju)，利用余熱(re)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底。

近年來(lai)，我國積極推進城鎮化建(jian)設(she)，城鎮以及鄉村的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備行(xing)(xing)業(ye)都(dou)有很大(da)的(de)發(fa)展(zhan)潛力與空間，發(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市(shi)場前景廣大(da);不過，房(fang)地產行(xing)(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)不穩定，泡沫現象時有發(fa)生，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備行(xing)(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)也受影響(xiang)而變得不穩定，有發(fa)展(zhan)隱患(huan)存在;此外，因為廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備行(xing)(xing)業(ye)飛(fei)速發(fa)展(zhan)，與市(shi)場秩(zhi)序(xu)的(de)系統(tong)建(jian)立脫節，導(dao)致整(zheng)個(ge)行(xing)(xing)業(ye)秩(zhi)序(xu)紊(wen)亂，企業(ye)之間同質化嚴重，假冒(mao)偽劣屢禁(jin)不止(zhi)，市(shi)場潛伏危(wei)機(ji)。

關(guan)于(yu)一(yi)些非(fei)連鎖式(shi)的(de)西(xi)(xi)式(shi)餐(can)廳，首要會(hui)集在北京、上海、深(shen)(shen)圳等外(wai)國(guo)(guo)(guo)人較多(duo)的(de)一(yi)線(xian)(xian)城(cheng)市(shi)，但其(qi)商場份(fen)額(e)占(zhan)比相對(dui)較小(xiao)，跟(gen)著(zhu)西(xi)(xi)式(shi)連鎖餐(can)廳在我國(guo)(guo)(guo)的(de)不(bu)斷浸透，其(qi)他類型的(de)西(xi)(xi)式(shi)飯館也在不(bu)斷入駐，業內人士(shi)稱(cheng)我國(guo)(guo)(guo)的(de)西(xi)(xi)廚商場估計將繼續增加，跟(gen)著(zhu)國(guo)(guo)(guo)際化程(cheng)度的(de)進(jin)一(yi)步(bu)加深(shen)(shen)，來(lai)華常駐或(huo)久居的(de)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人也會(hui)越來(lai)越多(duo)，更多(duo)類型的(de)國(guo)(guo)(guo)外(wai)餐(can)飲(yin)模式(shi)將逐步(bu)進(jin)入我國(guo)(guo)(guo)一(yi)二線(xian)(xian)城(cheng)市(shi)。