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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)規(gui)模(mo)相(xiang)比較于星級酒店(dian)來說它的(de)規(gui)模(mo)不(bu)(bu)大(da),但這并不(bu)(bu)代表(biao)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)就不(bu)(bu)需(xu)要(yao)(yao)(yao)設計(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)(yao)(yao)設計(ji)合理(li),還得(de)實用,利于經(jing)營管(guan)理(li),首先我們(men)需(xu)要(yao)(yao)(yao)在(zai)規(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)(ting)整體(ti)施工方案的(de)同時就需(xu)要(yao)(yao)(yao)把大(da)體(ti)的(de)位置設計(ji)出來,然后再在(zai)內部根(gen)據實際設計(ji)進行(xing)改動,在(zai)進行(xing)規(gui)劃的(de)同時需(xu)要(yao)(yao)(yao)給合餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜(cai)品而定,餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)菜(cai)品不(bu)(bu)同,廚(chu)房(fang)內布(bu)局也會有所不(bu)(bu)同。
1,廚具的(de)(de)主體(ti)是(shi)上(shang)(shang)下(xia)柜(ju)和(he)立柜(ju),上(shang)(shang)下(xia)柜(ju)的(de)(de)標價單位是(shi)每米計(ji)算(suan)(suan),立柜(ju)的(de)(de)標價單位按只計(ji)算(suan)(suan),也有定(ding)做各類柜(ju)具的(de)(de),當你選購某種牌號的(de)(de)廚具后,支(zhi)付一(yi)定(ding)數量的(de)(de)定(ding)金,商店或(huo)廠家的(de)(de)設(she)計(ji)人(ren)員可(ke)上(shang)(shang)門根據廚房(fang)的(de)(de)房(fang)型大小,經測量設(she)計(ji)繪圖(tu)再計(ji)算(suan)(suan)出價格,顧客(ke)認(ren)為滿意(yi)后就可(ke)實(shi)施制(zhi)作,廚具的(de)(de)附件有水槽(cao)、龍頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機(ji)、洗碗機(ji)、垃圾桶(tong)、調料吊柜(ju)等等,可(ke)以自己購買或(huo)請設(she)計(ji)人(ren)員代為購買以作全盤(pan)考慮。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有(you)雄(xiong)厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
有(you)些(xie)酒(jiu)店(dian)還專門裝備(bei)消(xiao)毒碗(wan)柜和(he)剩余粉碎機等的(de)(de)設(she)備(bei),烹調爐(lu)具非有(you)必要寶貨電(dian)飯爐(lu)、電(dian)磁爐(lu)、微波(bo)爐(lu)、烤箱等,三、貯藏(zang)設(she)備(bei),貯藏(zang)設(she)備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲和(he)非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)就包括電(dian)冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜,廚房是生(sheng)火的(de)(de)中(zhong)心,很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作火災的(de)(de)緣由都是有(you)廚房防火做(zuo)得不當而惹起的(de)(de),酒(jiu)店(dian)有(you)許多(duo)人員走動,爲(wei)了把風險降到較低,廚房里面的(de)(de)任何物體都應該用不燃或許阻燃的(de)(de)材料(liao)來做(zuo)。
3、星級飯(fan)店(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang),一(yi)般飯(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)要求(qiu)有很強的(de)(de)承接各種宴席(xi)的(de)(de)能力,要求(qiu)菜肴品(pin)質高、出品(pin)精美,小型飯(fan)店(dian)和(he)餐館(guan)的(de)(de)廚(chu)房(fang)則要根據需(xu)要配置相應的(de)(de)人才和(he)設備,按(an)菜系分析(xi),不(bu)管是(shi)什(shen)么(me)樣的(de)(de)結構(gou)的(de)(de)廚(chu)房(fang),功能分隔以及設備的(de)(de)選擇(ze)都(dou)是(shi)和(he)其(qi)產品(pin)的(de)(de)菜系、風(feng)格和(he)特(te)色相適應的(de)(de),其(qi)中任何一(yi)個的(de)(de)變化都(dou)將(jiang)對場地的(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)設備的(de)(de)選擇(ze)產生影(ying)響。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原則(ze);愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)明天!
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用東莞不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?,一、防水不(bu)怕(pa)熱,防污滲性好(hao),永不(bu)變色,永遠亮新;。
2,灶臺和廚(chu)房門要(yao)采用防火材料,地板防滑、防腐(fu)、不(bu)吸水,墻壁光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板,均易(yi)于清(qing)(qing)潔(jie)(jie)、除垢,要(yao)保持廚(chu)房的潔(jie)(jie)凈,及時清(qing)(qing)潔(jie)(jie)使用設備和地面(mian),廚(chu)房排污(wu)流向從(cong)高清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區流向低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區,冷(leng)熱、生熟、潔(jie)(jie)凈與污(wu)染區均不(bu)能產生交叉,潔(jie)(jie)凈區不(bu)能設置(zhi)明(ming)溝,設備要(yao)選擇安全的設備,質(zhi)量有保障的,帶有安全防護(hu)措施,不(bu)易(yi)傷人的。
總的(de)來說(shuo),廚(chu)房設(she)(she)備行(xing)業(ye)(ye)是危(wei)險與機(ji)(ji)遇并(bing)存的(de),廚(chu)房設(she)(she)備企業(ye)(ye)不(bu)(bu)能看到危(wei)機(ji)(ji)就舉步不(bu)(bu)前(qian),現今我國廚(chu)房設(she)(she)備行(xing)業(ye)(ye)發展前(qian)景依舊(jiu)大好(hao),廚(chu)房設(she)(she)備企業(ye)(ye)要勇(yong)敢抓住(zhu)機(ji)(ji)遇,實現進一步發展,在這(zhe)個(ge)競合的(de)時代,廚(chu)房設(she)(she)備企業(ye)(ye)之間(jian)要聯合起來,建立發展新(xin)秩(zhi)序、維持市場(chang)穩定,加強創(chuang)新(xin)、減(jian)少同質化現象,配合政府(fu)法制、禁止假冒偽(wei)劣等等以解決市場(chang)危(wei)機(ji)(ji)。
商用廚(chu)房如何保(bao)持(chi)空氣清(qing)新一、通風(feng)(feng)換氣1.自然通風(feng)(feng):每天(tian)定時開窗通風(feng)(feng),保(bao)持(chi)廚(chu)房空氣流通,有(you)助于將油(you)煙、異味(wei)等(deng)(deng)排(pai)出室外。在(zai)烹(peng)飪(ren)過(guo)程中尤其要注意通風(feng)(feng),減少油(you)煙在(zai)室內積聚。2.機(ji)械通風(feng)(feng):使用排(pai)氣扇或抽油(you)煙機(ji)等(deng)(deng)...
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商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)的時間因多種因素(su)(su)而異,無法給(gei)出一(yi)個準確的固定(ding)時間。主(zhu)要影響商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)完成時間的關(guan)鍵(jian)因素(su)(su):一(yi)、項目規模項目規模是決(jue)定(ding)施工(gong)(gong)周(zhou)期的基本因素(su)(su)之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)的規模越大,所需(xu)的時間...
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商用(yong)廚房設計需(xu)考慮安(an)全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化(hua)和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司提供整(zheng)體(ti)解決免費設計,涵蓋設計、建設、裝(zhuang)修、設備采(cai)購等(deng)一站(zhan)式(shi)服務,承接各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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