連云(yun)港雙眼水(shui)池廠(chang)商定(ding)制廠(chang)家直(zhi)銷
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao),主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為關(guan)注焦點。
餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)規(gui)模相比較于星級(ji)酒店來說它的(de)規(gui)模不大(da),但(dan)這并不代表(biao)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房就不需(xu)要(yao)(yao)設(she)計(ji),不僅要(yao)(yao)設(she)計(ji)合(he)(he)理(li),還得實用,利于經(jing)(jing)營(ying)管理(li),首先我們需(xu)要(yao)(yao)在(zai)規(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)(ting)整體施工方(fang)案的(de)同(tong)時就需(xu)要(yao)(yao)把大(da)體的(de)位置設(she)計(ji)出來,然后(hou)再在(zai)內(nei)部根據實際設(she)計(ji)進行改(gai)動,在(zai)進行規(gui)劃的(de)同(tong)時需(xu)要(yao)(yao)給合(he)(he)餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)(jing)營(ying)的(de)菜品(pin)(pin)而定,餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)(jing)營(ying)的(de)菜品(pin)(pin)不同(tong),廚房內(nei)布(bu)局也會有所(suo)不同(tong)。
1,2,安(an)全(quan)隱患(huan),比傳(chuan)統(tong)的燃油、燃氣爐具更安(an)全(quan)并擴大了場地使用(yong)限制(zhi)(例如地下室、高層(ceng)建筑的頂(ding)樓廚房)并配(pei)置(zhi)多重安(an)全(quan)保(bao)護(hu)裝置(zhi),減(jian)少(shao)意(yi)外事故的發(fa)生(sheng),3,空(kong)燒保(bao)護(hu),過載保(bao)護(hu)功(gong)能(neng),無廢氣污染(ran):無明(ming)火燃燒、無鼓(gu)風(feng)裝置(zhi)可減(jian)少(shao)熱量散發(fa)、提高能(neng)源使用(yong)效率、減(jian)低噪音(yin)(廚房噪音(yin)主要來源于爐灶鼓(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達(da))。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒店管(guan)理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。
保證廚具(ju)設備(bei)的(de)使用(yong)安全可(ke)靠,延(yan)長使用(yong)壽命(ming),4,溫(wen)控(kong):大范圍功率(lv)調節與(yu)先進(jin)電腦控(kong)制(zhi)技術的(de)運用(yong)、可(ke)控(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)度(du),既節能又(you)能保證食品的(de)美味,更重要的(de)有利于中餐菜(cai)肴制(zhi)作規范的(de)推廣,5,減少(shao)(shao)配(pei)套(tao):減少(shao)(shao)局(ju)部(bu)送風和(he)排(pai)風工(gong)程工(gong)量和(he)部(bu)分(fen)投資,上汽(qi)速度(du)快:常溫(wen)啟動,通電只需30秒就產生大量蒸汽(qi),用(yong)多少(shao)(shao),燒多少(shao)(shao),利用(yong)率(lv)高能量浪費(fei)少(shao)(shao),開啟方(fang)便簡單。
其實(shi)這些問題的(de)原因只有一(yi)個(ge):你家(jia)食堂缺(que)少一(yi)臺全自動洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji),它(ta)也可以(yi)成為廚房的(de)幫手(shou),它(ta)不僅(jin)洗碗(wan)(wan)干凈、效率(lv)高,而且減輕(qing)員工勞動強度,節約成本,由于進口的(de)洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)多適用(yong)于歐美家(jia)庭(ting)(ting)的(de)餐具(ju),進入家(jia)庭(ting)(ting)之(zhi)后,難免出現“水土不服”,洗滌效果不佳直接(jie)地引起了中國消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的(de)偏見,甚至有消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)因為不會使用(yong),洗碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在家(jia)淪為碗(wan)(wan)柜。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
一、一定(ding)要(yao)干凈(jing)衛生,這是(shi)廚(chu)房(fang)設(she)備必(bi)需求遵照干凈(jing)衛生繩尺,二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)物(wu)體(ti)應該獨立擺(bai)放(fang)(fang),三、要(yao)便(bian)利,隨手,酒店廚(chu)房(fang)有不少(shao)人員走動(dong),所以在擺(bai)放(fang)(fang)的(de)規(gui)劃上要(yao)依照普通烹調的(de)流程(cheng)(cheng)來布置,便(bian)利適用,而灶(zao)臺(tai)的(de)高度(du)和(he)柜子的(de)方位,都能影響(xiang)到(dao)運用,所以要(yao)選(xuan)擇契合(he)人體(ti)工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)灶(zao)臺(tai)和(he)廚(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)的(de)環境(jing)能影響(xiang)職工(gong)的(de)使命心境(jing),甚至能抽象食物(wu)的(de)質(zhi)量,而且不少(shao)酒店會(hui)有廚(chu)房(fang)的(de)賞識活動(dong)等。
東莞酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)(dian)蒸箱(xiang)越來越被大(da)家認可(ke),許(xu)多廚師在(zai)大(da)容量(liang)的(de)蒸米飯、饅頭(tou)、副食時會優(you)先選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸箱(xiang),這是(shi)(shi)為什么呢?燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)蒸箱(xiang)設(she)(she)備(bei)(bei)價格較(jiao)(jiao)高、設(she)(she)備(bei)(bei)占用空間(jian)面積大(da)、設(she)(she)備(bei)(bei)維修量(liang)大(da),再一個(ge)弱點是(shi)(shi),生產的(de)廢氣(qi)(qi)排放對(dui)環境污染嚴重,因而在(zai)用汽量(liang)不(bu)大(da)或(huo)是(shi)(shi)頻(pin)繁(fan)開啟的(de)蒸箱(xiang)使(shi)用電(dian)(dian)蒸柜(ju)較(jiao)(jiao)方便,操作簡便:一鍵式操作與(yu)數碼(ma)顯示簡單(dan)明了智能化電(dian)(dian)腦控制技(ji)術(shu)具備(bei)(bei)自動檢測鍋體、過熱及(ji)平安可(ke)靠:廚具營(ying)行電(dian)(dian)蒸箱(xiang)柜(ju)無明火燃(ran)(ran)燒、無廢氣(qi)(qi)排放、無燃(ran)(ran)料泄漏,可(ke)保(bao)證(zheng)人員安全及(ji)環境綠色環保(bao):無燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)(qi)排放、不(bu)消耗(hao)氧氣(qi)(qi)、無噪音、無污染、省能源。
二、符合(he)工作(zuo)流(liu)程,方便快捷的原則(ze)(ze),功能(neng)區設置按照儲存、粗加工、熱加工、主(zhu)食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化驗(yan)室、垃圾房的順序設置,工作(zuo)流(liu)程順暢,避(bi)免回(hui)流(liu),設備(bei)擺放符合(he)員工操作(zuo)的一(yi)般流(liu)程,設備(bei)使用(yong)方便易于操作(zuo),三、合(he)理配置,經濟實用(yong)的原則(ze)(ze),各功能(neng)間(jian)要(yao)按需設置,不(bu)要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設備(bei)質量(liang)不(bu)能(neng)太次,滿足預算的情況(kuang)下(xia),選擇合(he)適(shi)型號,高質量(liang)的設備(bei)。
商用廚房(fang)如(ru)何保(bao)持空氣清新一、通風(feng)換(huan)氣1.自(zi)然通風(feng):每天定時開(kai)窗通風(feng),保(bao)持廚房(fang)空氣流(liu)通,有助于將油(you)煙、異味等(deng)排出室(shi)(shi)外。在(zai)烹飪過程(cheng)中(zhong)尤其要注(zhu)意(yi)通風(feng),減(jian)少油(you)煙在(zai)室(shi)(shi)內積聚。2.機械通風(feng):使(shi)用排氣扇或(huo)抽油(you)煙機等(deng)...
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商用廚房(fang)工程所需的(de)時間(jian)(jian)因(yin)(yin)多種因(yin)(yin)素而異,無法給出一個準確的(de)固定時間(jian)(jian)。主要影(ying)響商用廚房(fang)工程完成時間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)(yin)素:一、項目(mu)規模項目(mu)規模是(shi)決定施工周期的(de)基本因(yin)(yin)素之(zhi)一。一般來說(shuo),商用廚房(fang)工程的(de)規模越大(da),所需的(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)需考(kao)慮安全、衛生、通風(feng)、動線(xian)、照明、用(yong)(yong)電、人(ren)性化和(he)節(jie)能環保等細節(jie)。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)提供(gong)整體解(jie)決免費設(she)計(ji),涵(han)蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修、設(she)備采購(gou)等一(yi)站(zhan)式服務,承接各類商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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