揚州東莞不銹鋼廚房設備專業定制誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央(yang)廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。

2，灶臺和(he)(he)廚(chu)房(fang)門要(yao)采(cai)用防火材料，地(di)板防滑、防腐、不(bu)吸(xi)水，墻壁(bi)光滑、瓷(ci)磚(zhuan)貼(tie)至天花板，均(jun)易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要(yao)保(bao)持廚(chu)房(fang)的(de)潔(jie)(jie)凈(jing)，及時清(qing)潔(jie)(jie)使(shi)用設(she)備和(he)(he)地(di)面，廚(chu)房(fang)排(pai)污(wu)流向從高清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流向低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與污(wu)染區(qu)均(jun)不(bu)能產(chan)生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能設(she)置明(ming)溝(gou)，設(she)備要(yao)選擇安(an)全(quan)的(de)設(she)備，質量有(you)保(bao)障的(de)，帶有(you)安(an)全(quan)防護(hu)措(cuo)施，不(bu)易傷人(ren)的(de)。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)的(de)劃(hua)分(fen)(fen)(fen)：主食庫(ku)，副食、干貨(huo)(huo)庫(ku)，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初(chu)加工間，肉類、水產加工間，垃圾(ji)間，切(qie)配間，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)(fen)(fen)為食品儲藏部分(fen)(fen)(fen),平板貨(huo)(huo)架(jia)、米面柜、打荷臺等(deng)，器物用(yong)品儲藏部分(fen)(fen)(fen)調料(liao)柜、售(shou)賣(mai)工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多(duo)功能裝飾(shi)柜等(deng)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能(neng)力。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清洗(xi)蒸柜(ju)內(nei)壁及隔板(ban)，每(mei)(mei)15天(tian)檢查一(yi)次(ci)蒸汽(qi)管閥門及天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合(he)裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保(bao)(bao)持冰箱(xiang)的(de)內(nei)外(wai)部清潔(jie)(jie)，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci)，經常檢查電源及溫度控制裝置，保(bao)(bao)持冰箱(xiang)壓(ya)縮機(ji)(ji)的(de)正常工作狀態(tai)，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后(hou)要進行徹底的(de)清潔(jie)(jie)，經常維護，每(mei)(mei)月(yue)為齒(chi)輪和軸承上(shang)油，每(mei)(mei)3個月(yue)為電機(ji)(ji)檢修一(yi)次(ci)。

2，灶臺和廚(chu)房(fang)門要(yao)采用防火材料(liao)，地板防滑、防腐、不(bu)吸(xi)水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易于清潔(jie)、除垢，要(yao)保(bao)持廚(chu)房(fang)的潔(jie)凈，及時清潔(jie)使用設(she)備和地面，廚(chu)房(fang)排污流(liu)向從高清潔(jie)區(qu)(qu)(qu)流(liu)向低清潔(jie)區(qu)(qu)(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)凈與污染區(qu)(qu)(qu)均不(bu)能產生交(jiao)叉，潔(jie)凈區(qu)(qu)(qu)不(bu)能設(she)置明(ming)溝，設(she)備要(yao)選(xuan)擇安全(quan)的設(she)備，質(zhi)量有保(bao)障的，帶有安全(quan)防護措施，不(bu)易傷人(ren)的。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明天！

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房設計應如何合(he)(he)理布局(ju)？廚(chu)房設備的(de)(de)配置(zhi)要(yao)從實際情(qing)況(kuang)出發，方(fang)便(bian)實用(yong)，改善(shan)廚(chu)師(shi)工作環境，長久耐(nai)用(yong)，節(jie)省勞動，安全(quan)為主，因此(ci)，合(he)(he)理的(de)(de)廚(chu)房布局(ju)設計應遵循(xun)以下設計原則：，一(yi)、廚(chu)房布局(ju)設計應滿足既定菜式的(de)(de)需要(yao)，二(er)、嚴格(ge)掌(zhang)握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)(de)原則，確保廚(chu)房飲(yin)食衛(wei)生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加工流(liu)程(cheng)簡(jian)短順暢，避(bi)免迂回交(jiao)叉，盡量縮短輸送流(liu)程(cheng)，使路徑分明。

與之相適應，中式商廚(chu)設(she)(she)備的(de)(de)商場(chang)需求也將日趨增大，02、洗(xi)刷設(she)(she)備類(lei)，洗(xi)刷類(lei)設(she)(she)備以商用洗(xi)碗機(ji)(ji)為主，估計到(dao)(dao)2015年，我(wo)國洗(xi)碗機(ji)(ji)的(de)(de)出售規(gui)劃(hua)(hua)將到(dao)(dao)達35，商用制冷(leng)(leng)保鮮設(she)(she)備包(bao)含的(de)(de)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)種豐厚多樣，如大型酒(jiu)店、賓(bin)館廚(chu)房的(de)(de)冰箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫，超市的(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏柜以及餐廳的(de)(de)冰淇淋機(ji)(ji)、制冰機(ji)(ji)等，我(wo)國制冷(leng)(leng)設(she)(she)備商場(chang)規(gui)劃(hua)(hua)近幾年持續增加。

關(guan)于(yu)一(yi)些非連(lian)鎖(suo)式(shi)(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)餐廳，首要會集在北京、上海、深圳等外(wai)(wai)國人較多的(de)(de)一(yi)線城市，但其商場(chang)份(fen)額占比相(xiang)對較小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)連(lian)鎖(suo)餐廳在我(wo)國的(de)(de)不斷浸(jin)透，其他類(lei)型(xing)的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也在不斷入駐，業內人士稱我(wo)國的(de)(de)西(xi)廚商場(chang)估計將繼續增加，跟著(zhu)國際(ji)化程度的(de)(de)進一(yi)步加深，來(lai)華常駐或久居的(de)(de)外(wai)(wai)國人也會越(yue)來(lai)越(yue)多，更(geng)多類(lei)型(xing)的(de)(de)國外(wai)(wai)餐飲模(mo)式(shi)(shi)將逐步進入我(wo)國一(yi)二(er)線城市。