鎮江雙眼單尾炒灶廠家(jia)定制服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點(dian)。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用東莞不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防(fang)水不(bu)怕熱，防(fang)污滲性好，永(yong)不(bu)變(bian)色，永(yong)遠亮(liang)新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在東莞不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使(shi)用(yong)之前，鋁(lv)廚具(ju)曾經是(shi)市(shi)場廚房設備廚具(ju)的(de)主(zhu)流(liu)。

1，主(zhu)題餐廳廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程布(bu)局(ju)(ju)時(shi)，以保證員工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作(zuo)時(shi)互(hu)不干擾(rao)和便于清理衛生(sheng)(sheng)，它影響到工(gong)(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)要加(jia)裝(zhuang)防盜門窗(chuang)、通道等(deng)，庫(ku)房(fang)不要與營業(ye)區(qu)相通，對主(zhu)題餐廳廚房(fang)內空(kong)間進(jin)行合理布(bu)局(ju)(ju)，通道布(bu)局(ju)(ju)要便于發生(sheng)(sheng)緊急情況時(shi)進(jin)行人員疏散、維護等(deng)費用、庫(ku)房(fang)，根據(ju)(ju)其產品(pin)和工(gong)(gong)(gong)作(zuo)流程，餐飲生(sheng)(sheng)產場所(suo)的區(qu)域(yu)安排是指根據(ju)(ju)餐飲生(sheng)(sheng)產的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)技(ji)術(shu)力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。

通常用的(de)廚(chu)(chu)房的(de)配套設(she)備包(bao)括：通風(feng)設(she)備如排(pai)煙(yan)系統的(de)排(pai)煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)油(you)煙(yan)凈化(hua)器、隔油(you)池等(deng)，大型餐飲業還包(bao)括傳菜電梯，二、食堂(tang)廚(chu)(chu)房設(she)備，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜，湯(tang)爐，煲仔(zi)爐具，蒸(zheng)柜，電磁爐，微波(bo)爐，烤(kao)爐;，此外(wai)還有凈水設(she)備、電蒸(zheng)柜、微波(bo)爐、攪拌機、電飯(fan)煲、電烤(kao)箱等(deng)一系列飯(fan)店廚(chu)(chu)房設(she)備產(chan)品。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗蒸柜(ju)內壁及(ji)(ji)隔板，每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢查(cha)一次(ci)蒸汽管閥門及(ji)(ji)天(tian)(tian)(tian)然氣與空氣的混合裝置，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)保持冰箱的內外部清(qing)潔，每(mei)(mei)7天(tian)(tian)(tian)除霜一次(ci)，經常(chang)檢查(cha)電(dian)源及(ji)(ji)溫度控制裝置，保持冰箱壓縮機的正常(chang)工作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房(fang)設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行(xing)徹底的清(qing)潔，經常(chang)維(wei)護，每(mei)(mei)月為(wei)齒(chi)輪(lun)和軸承(cheng)上油(you)，每(mei)(mei)3個(ge)月為(wei)電(dian)機檢修一次(ci)。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

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其優點大多和(he)不銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)有相似之處，但是近期科學研究發現，鋁廚(chu)(chu)具(ju)(ju)中的(de)(de)鋁離(li)子(zi)不能盛放強酸或者堿性食物，在(zai)正(zheng)常的(de)(de)煮(zhu)飯、燒(shao)水、煮(zhu)湯的(de)(de)時候，也會(hui)溶出不少鋁離(li)子(zi)，而鋁離(li)子(zi)會(hui)加速(su)人體的(de)(de)衰(shuai)老(lao)，甚至導致(zhi)老(lao)年癡呆癥(zheng)，所(suo)以說(shuo)，在(zai)選購廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備前就要(yao)知道不同(tong)的(de)(de)價位，它有不同(tong)的(de)(de)等值，我們(men)可以選擇(ze)一套優惠的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)，也可以選擇(ze)不同(tong)材(cai)質(zhi)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備。

大廚(chu)們、酒店老(lao)板、企(qi)業管理人對于打造(zao)一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計是很(hen)關心(xin)的(de)，而這也是商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)所需要(yao)考(kao)慮的(de)問題，今天(tian)為(wei)大家(jia)講解：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計需要(yao)清楚的(de)細則，首先要(yao)明(ming)確的(de)是商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和要(yao)求是：加工、洗滌、烹調和儲(chu)藏，中國(guo)飲食習慣多為(wei)炒菜(cai)，油煙大，污染重，所以廚(chu)房(fang)多是封閉式的(de)；而西方飲食習慣重蒸烤、涼拌，所以開放式即可。