專(zhuan)業(ye)從事不銹(xiu)鋼潔碟臺生產品質價優(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研(yan)發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
1,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)(bei)階段(duan),2,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji),根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)技(ji)術(shu)要求與(yu)現場勘測(ce)記錄,開(kai)展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji);完成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)(zuo)流程、走向、通道(dao)進出口、工(gong)作(zuo)(zuo)間面積(ji)劃分(fen)、設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局、選用設(she)(she)備(bei)(bei)等具體設(she)(she)計(ji)(ji);經過反復的(de)技(ji)術(shu)協調,完成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及(ji)方案說明,并(bing)取得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策(ce)人的(de)確認,根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji),開(kai)展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下(xia)水、供電、排煙(yan)、空調、消防(fang)、裝修等各種專(zhuan)業輔助系統配(pei)套設(she)(she)計(ji)(ji)。
廚房(fang)設備應符合《中華人(ren)民共和國(guo)食(shi)品衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲業食(shi)品衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)辦(ban)法(fa)》、《學校食(shi)堂與集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理(li)規定》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監督(du)辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律(lv)法(fa)規之規章要求,廚房(fang)乃餐(can)(can)廳的(de)核(he)心(xin),一個廚房(fang)設計的(de)好壞,科學合理(li)與否,不僅影(ying)響到飯店的(de)直(zhi)接(jie)建(jian)設投資和菜品出品質量,也會牽涉到出菜的(de)速度,工作效率(lv)的(de)高低,而且對廚房(fang)生(sheng)(sheng)產能力及(ji)員工人(ren)數產生(sheng)(sheng)長遠的(de)影(ying)響,廚房(fang)設計不能簡單地順(shun)其自(zi)然,貪(tan)圖(tu)省事,草率(lv)定案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理(li)公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的贊(zan)譽與推(tui)崇,我公司具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模(mo)的生(sheng)產能力(li)。
總的來說,廚房(fang)(fang)設備(bei)行業(ye)(ye)是危險與機遇并存的,廚房(fang)(fang)設備(bei)企業(ye)(ye)不能看到危機就舉(ju)步不前(qian)(qian),現今我國廚房(fang)(fang)設備(bei)行業(ye)(ye)發展前(qian)(qian)景依舊大好,廚房(fang)(fang)設備(bei)企業(ye)(ye)要(yao)勇敢抓(zhua)住機遇,實現進一步發展,在這(zhe)個競合(he)的時代(dai),廚房(fang)(fang)設備(bei)企業(ye)(ye)之(zhi)間要(yao)聯(lian)合(he)起來,建立發展新秩序(xu)、維持市場穩定,加強(qiang)創新、減少同質(zhi)化現象,配合(he)政府(fu)法制、禁(jin)止假冒偽劣等等以解決市場危機。
東莞商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而東莞商用廚房設備首要有(you)以下幾大類,另(ling)一方面(mian),現代(dai)中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)的開展不只需要具有(you)我國共(gong)同風味(wei)的餐(can)飲產品(pin),一起(qi)也需要符和中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)特點的先進出產加工及保質(zhi)保鮮、出售(shou)服務(wu)設備,這(zhe)是中(zhong)式(shi)(shi)餐(can)飲產品(pin)大批(pi)量、工業化出產的要求(qiu)。
蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公司理念,服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)明(ming)天!
01、商用廚具類(lei),近年來(lai)西式餐飲席卷全(quan)(quan)國,國內西式飯館數量增加敏(min)捷,廚房排煙廠家談到其(qi)間(jian),以肯(ken)德基、麥當勞、必勝(sheng)客(ke)等連(lian)鎖(suo)式快(kuai)餐開展較為敏(min)捷,也是西廚商場份額中占肯(ken)定比重(zhong)的西廚飯館,“標(biao)(biao)準化”已成為中式快(kuai)餐業謀求開展的必經之路,而組合智能(neng)(neng)蒸柜、全(quan)(quan)能(neng)(neng)蒸箱等節能(neng)(neng)環保高效的商廚設備則(ze)是標(biao)(biao)準化中式連(lian)鎖(suo)餐飲企業出產標(biao)(biao)準化的硬件(jian)條(tiao)件(jian)。
清(qing)(qing)理干(gan)凈商用(yong)廚房設備是每天工(gong)作(zuo)中的至關重要(yao)的一(yi)項任務,因為廚房里油煙很大(da),所(suo)以產生的污漬也(ye)比其他地方(fang)多,廚具經過一(yi)段(duan)時間的使用(yong)后(hou),不管是哪(na)個(ge)地方(fang)都會(hui)帶一(yi)點(dian)黏黏的感覺,那么遇到(dao)這(zhe)些(xie)情(qing)(qing)況怎么辦(ban)呢?,洗碗機每天保持洗碗機內外部(bu)的清(qing)(qing)潔,30天進行(xing)一(yi)次內部(bu)的除水(shui)垢,經常檢查清(qing)(qing)潔劑及催干(gan)劑的使用(yong)情(qing)(qing)況,防止(zhi)異(yi)物堵塞。
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商用廚房如何保持空氣(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng)(feng),保持廚房空氣(qi)流通(tong)(tong),有(you)助于將油煙(yan)、異味等排出(chu)室(shi)外。在烹飪(ren)過程中尤其(qi)要注意(yi)通(tong)(tong)風(feng)(feng),減少油煙(yan)在室(shi)內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)(tong)風(feng)(feng):使用排氣(qi)扇或(huo)抽(chou)油煙(yan)機(ji)等...
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商用廚(chu)房(fang)工程所(suo)需的(de)(de)時(shi)間因多(duo)種(zhong)因素而(er)異(yi),無法給出一(yi)個準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間。主(zhu)要影(ying)響商用廚(chu)房(fang)工程完成時(shi)間的(de)(de)關鍵(jian)因素:一(yi)、項目規模項目規模是決定(ding)施工周(zhou)期的(de)(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商用廚(chu)房(fang)工程的(de)(de)規模越大,所(suo)需的(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)設計(ji)需考(kao)慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用(yong)電(dian)、人性(xing)化和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司提供整體解決免費設計(ji),涵蓋(gai)設計(ji)、建設、裝修、設備采購等(deng)一站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房(fang)工程。商(shang)用(yong)廚房(fang)...
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