衢州圓蒸煮爐生產廠
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
為什么說廚(chu)房設(she)備廚(chu)具(ju)(ju)的材(cai)質(zhi)選擇不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)為現代(dai)人所推崇(chong),在餐(can)(can)飲業(ye)得到越(yue)來(lai)越(yue)廣泛的應用,廚(chu)房設(she)備表示不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是(shi)因為它(ta)不(bu)(bu)容易生銹(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他(ta)許多優點,比如導(dao)熱(re)快、烹(peng)飪效(xiao)率高;不(bu)(bu)容易磨損;節能環保(bao)造型(xing)和功能多樣,適合(he)現代(dai)餐(can)(can)飲業(ye)的發展需(xu)要;另外,從健康(kang)角度來(lai)看,不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚(chu)具(ju)(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利于人類健康(kang)。
其(qi)優點大多和不(bu)銹鋼廚(chu)具有相似之處,但是(shi)近期科學研究發現,鋁(lv)廚(chu)具中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)鋁(lv)離(li)子不(bu)能盛放強(qiang)酸或者(zhe)堿性食物,在正(zheng)常的(de)(de)(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)時候,也會(hui)溶出不(bu)少(shao)鋁(lv)離(li)子,而鋁(lv)離(li)子會(hui)加速人體的(de)(de)(de)(de)(de)衰老,甚(shen)至導致老年癡(chi)呆(dai)癥,所以說,在選(xuan)購(gou)廚(chu)房設(she)備(bei)前就要知(zhi)道(dao)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)位(wei),它有不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)等值,我們可(ke)以選(xuan)擇一套優惠的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)具,也可(ke)以選(xuan)擇不(bu)同(tong)材質的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模(mo)的生產能力。
1、消(xiao)毒(du)柜(ju)要(yao)晾干著用,然(ran)而(er)這種方式并不(bu)適用與消(xiao)毒(du)柜(ju),消(xiao)毒(du)柜(ju)的消(xiao)毒(du)原來是(shi)采用紅外(wai)發熱(re)管(guan)對柜(ju)內進行加熱(re),帶(dai)溫度(du)上升至(zhi)200到300設置度(du)之后才能達到消(xiao)毒(du)效果(guo),然(ran)而(er)紅外(wai)線加熱(re)管(guan)極易因為潮(chao)(chao)濕而(er)氧化(hua),如果(guo)洗干凈的碗在沒(mei)有擦干水的情況下放入消(xiao)毒(du)柜(ju)消(xiao)毒(du),由于消(xiao)毒(du)柜(ju)本(ben)身的密封性(xing)較(jiao)好,消(xiao)毒(du)過程中(zhong)產生的水蒸氣無法得到排除從而(er)導致紅外(wai)發光管(guan)受潮(chao)(chao)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在東莞不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)推廣使用之前,鋁廚(chu)(chu)具(ju)(ju)曾經是市(shi)場(chang)廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的主(zhu)流。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐(can)飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高(gao)要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的原則;愿成為您的朋(peng)友,攜手共(gong)創(chuang)美好的明天!
一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具臺(tai)面(mian)的優點,1、防(fang)水不(bu)(bu)怕(pa)熱,防(fang)污滲性好(hao)(hao),永不(bu)(bu)變(bian)色,永遠亮新(xin);,2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻射,又不(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具防(fang)沖擊(ji)性好(hao)(hao),硬(ying)度高;,4、水槽、臺(tai)面(mian)、箱體(ti)(ti)(ti)采(cai)用無縫(feng)焊接、是一(yi)體(ti)(ti)(ti)的,永遠不(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一(yi)體(ti)(ti)(ti)化使整個(ge)臺(tai)面(mian)的整體(ti)(ti)(ti)構(gou)造十分(fen)好(hao)(hao),沒有任(ren)何縫(feng)隙(xi),不(bu)(bu)會滋生細菌;。
一(yi)、洗(xi)濯設(she)(she)(she)備,洗(xi)濯設(she)(she)(she)備包括冷熱水的(de)供應(ying)(ying)設(she)(she)(she)備、排污設(she)(she)(she)備、水槽(cao)設(she)(she)(she)備、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)備等(deng),而普通廚(chu)房所發作的(de)剩余,應(ying)(ying)該放置(zhi)在特定的(de)衛生桶(tong)里,有(you)些酒(jiu)店還專門裝備消毒碗柜和剩余粉碎機等(deng)的(de)設(she)(she)(she)備,二(er)、烹(peng)(peng)調設(she)(she)(she)備,烹(peng)(peng)調設(she)(she)(she)備非(fei)(fei)有(you)必要包括烹(peng)(peng)調爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶(zao)和烹(peng)(peng)調是需求用的(de)東西盒器(qi)皿,烹(peng)(peng)調爐(lu)(lu)具非(fei)(fei)有(you)必要寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)、烤箱等(deng)。
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商用(yong)廚(chu)房如何保持空氣(qi)(qi)(qi)清新(xin)一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)風(feng):每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚(chu)房空氣(qi)(qi)(qi)流通(tong)(tong),有(you)助于將油(you)煙(yan)、異味等排出室外。在烹飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)排氣(qi)(qi)(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機(ji)等...
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商用廚房工(gong)程所(suo)需的(de)時間(jian)(jian)因多(duo)種因素(su)而異,無法給出(chu)一個準確的(de)固定時間(jian)(jian)。主(zhu)要影響商用廚房工(gong)程完成(cheng)時間(jian)(jian)的(de)關鍵因素(su):一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定施(shi)工(gong)周期的(de)基本因素(su)之一。一般來說,商用廚房工(gong)程的(de)規(gui)模(mo)越大,所(suo)需的(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計需考慮(lv)安全(quan)、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明(ming)、用(yong)電、人性(xing)化和節能環保等(deng)細節。蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司提(ti)供(gong)整體(ti)解決免(mian)費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等(deng)一站(zhan)式服務(wu),承接各(ge)類商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)...
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