宿遷(qian)專(zhuan)業從事排(pai)油煙凈化設(she)備服(fu)務至上
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位(wei)于(yu)蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號,主要(yao)經營范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛(xu)經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。
設(she)計時應全(quan)面了(le)解實(shi)際情(qing)況,充分(fen)尊(zun)重廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)客觀規律(lv),自覺遵(zun)守設(she)計的(de)原(yuan)則,保證廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產流程的(de)暢通,避免廚(chu)(chu)(chu)房(fang)內人員的(de)交叉與碰撞,合(he)理(li)劃分(fen)各(ge)功能(neng)區(qu)域,各(ge)區(qu)域間即(ji)獨立又能(neng)互相配合(he),多選用(yong)(yong)節(jie)能(neng)環保的(de)優質設(she)備,要(yao)有利(li)于其(qi)使用(yong)(yong)、清潔(jie)、維修、安全(quan)及節(jie)能(neng),布局時要(yao)考慮到(dao)采光、照明和通風,較大限(xian)度(du)利(li)用(yong)(yong)自然條件,節(jie)約運營(ying)成(cheng)本。
3,設置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存樣設備(bei)(bei),確保飲(yin)食的來(lai)源安(an)全(quan),4,設置專人(ren)看管,注意使用(yong)(yong)安(an)全(quan)和定(ding)(ding)期保養,使用(yong)(yong)燃氣的廚房(fang)要(yao)(yao)注意定(ding)(ding)期檢(jian)查閥門(men)是否漏(lou)氣,一(yi)旦發現漏(lou)氣,要(yao)(yao)足量通(tong)風嚴禁明火,并(bing)請專業人(ren)員維(wei)修,用(yong)(yong)電設備(bei)(bei)要(yao)(yao)定(ding)(ding)期檢(jian)查線路是否老化、裂開、短(duan)路,清洗(xi)時(shi)要(yao)(yao)斷電,不能(neng)用(yong)(yong)水直接(jie)沖洗(xi),所(suo)有設備(bei)(bei)一(yi)旦出現故障,要(yao)(yao)及時(shi)排查維(wei)修,完全(quan)排除故障后才(cai)能(neng)繼續使用(yong)(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
1,烤(kao)箱每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗烤(kao)箱的(de)(de)表(biao)面,查所有線路是否暢通,持(chi)鏈條和開(kai)關的(de)(de)連接性(xing),保證其工(gong)作效率,2,爐(lu)灶每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗爐(lu)灶上的(de)(de)鐵架(jia)及(ji)不銹鋼盤,經(jing)常清(qing)洗天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)氣噴(pen)頭,3,扒爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗鋼板,經(jing)常檢(jian)修扒板的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)氣噴(pen)頭并保持(chi)清(qing)潔,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)氣的(de)(de)噴(pen)頭和點(dian)火裝(zhuang)置,油(you)炸爐(lu)每(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗油(you)爐(lu)內壁及(ji)過(guo)慮(lv)網,每(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整(zheng)天(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)氣的(de)(de)噴(pen)頭和點(dian)火裝(zhuang)置,檢(jian)查排油(you)管(guan)裝(zhuang)置。
二、確保廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計流程符合衛生(sheng)防(fang)疫部門(men)的要求,三(san)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)灶具設備(bei)配備(bei)國際上流行的溝風(feng)式燃燒(shao)器,加強(qiang)力鼓風(feng)機(ji),確保燃燒(shao)值(zhi)可達到高效(xiao)率運(yun)轉的需(xu)求,四、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)污(wu)水處理(li)系統(tong)采用(yong)地溝及單級及多級隔油處理(li)方(fang)式,五、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)排(pai)煙系統(tong)建(jian)議選用(yong)符合環(huan)保和消(xiao)防(fang)要求的運(yun)水煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理(li)系統(tong),確保除油煙效(xiao)果達到環(huan)保局所(suo)要求的排(pai)放標準。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉(bing)承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明(ming)天(tian)!
餐(can)廳的(de)規(gui)模(mo)相比較(jiao)于星級酒店(dian)來說它的(de)規(gui)模(mo)不(bu)(bu)大(da),但這并不(bu)(bu)代表餐(can)廳廚(chu)房就不(bu)(bu)需要(yao)設(she)(she)計(ji)(ji),不(bu)(bu)僅要(yao)設(she)(she)計(ji)(ji)合(he)理,還得實(shi)用,利于經(jing)營(ying)管理,首先我們需要(yao)在規(gui)劃餐(can)廳整體施工方案的(de)同時就需要(yao)把(ba)大(da)體的(de)位置設(she)(she)計(ji)(ji)出來,然后再(zai)在內(nei)部根(gen)據實(shi)際設(she)(she)計(ji)(ji)進行改動,在進行規(gui)劃的(de)同時需要(yao)給合(he)餐(can)廳經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品而(er)定,餐(can)廳經(jing)營(ying)的(de)菜(cai)品不(bu)(bu)同,廚(chu)房內(nei)布(bu)局也(ye)會(hui)有(you)所(suo)不(bu)(bu)同。
低附加值的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)必須繼續(xu)飽嘗(chang)國內(nei)同職業的(de)(de)沖擊和更深層次的(de)(de)競爭,2,流通渠(qu)道醞釀變革,3,進(jin)(jin)口品(pin)(pin)牌(pai)(pai)依靠技術、品(pin)(pin)牌(pai)(pai)、營銷優勢將對(dui)國產(chan)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)形成相(xiang)當大(da)的(de)(de)要(yao)挾(xie),一(yi)旦(dan)進(jin)(jin)口品(pin)(pin)牌(pai)(pai)漸(jian)漸(jian)被國內(nei)顧(gu)客熟識并承(cheng)受,在我國的(de)(de)開展前景將不(bu)可小覷(qu),六大(da)產(chan)品(pin)(pin)系(xi)統(tong):灶具節能系(xi)統(tong)、環(huan)保凈化(hua)系(xi)統(tong)、安(an)全運營系(xi)統(tong)、中(zhong)央(yang)廚房系(xi)統(tong)、制冷加熱系(xi)統(tong)、洗碗(wan)消(xiao)毒系(xi)統(tong)。
低附加值的(de)產(chan)品(pin)(pin)必(bi)須繼續飽嘗國(guo)內同職業的(de)沖(chong)擊和更深(shen)層次的(de)競爭(zheng),2,流通渠(qu)道醞釀變革(ge),3,進(jin)口(kou)品(pin)(pin)牌依靠(kao)技術、品(pin)(pin)牌、營銷(xiao)優勢將(jiang)對(dui)國(guo)產(chan)品(pin)(pin)牌形(xing)成相(xiang)當大(da)的(de)要挾,一旦進(jin)口(kou)品(pin)(pin)牌漸(jian)漸(jian)被國(guo)內顧(gu)客熟識(shi)并承受,在我國(guo)的(de)開展前景將(jiang)不可小(xiao)覷,六大(da)產(chan)品(pin)(pin)系統(tong):灶具節(jie)能(neng)系統(tong)、環保凈化系統(tong)、安全運(yun)營系統(tong)、中央廚房系統(tong)、制冷(leng)加熱系統(tong)、洗碗消(xiao)毒(du)系統(tong)。
商用廚(chu)(chu)房(fang)如何(he)保(bao)(bao)持(chi)空(kong)氣清新一、通(tong)風換氣1.自(zi)然通(tong)風:每天定時(shi)開窗(chuang)通(tong)風,保(bao)(bao)持(chi)廚(chu)(chu)房(fang)空(kong)氣流通(tong),有助于(yu)將油煙、異(yi)味等排(pai)出(chu)室(shi)外。在烹(peng)飪過程中尤(you)其要注意通(tong)風,減少油煙在室(shi)內積(ji)聚。2.機(ji)械通(tong)風:使(shi)用排(pai)氣扇(shan)或抽油煙機(ji)等...
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商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)所需的(de)時(shi)間(jian)因多種(zhong)因素而異,無法給出一(yi)個準確的(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主(zhu)要影(ying)響商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)完成(cheng)時(shi)間(jian)的(de)關鍵因素:一(yi)、項(xiang)目規(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)模(mo)是決定(ding)施工(gong)周期的(de)基本因素之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)越大(da),所需的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)(she)計需考慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司提供整(zheng)體解決免費(fei)設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建(jian)設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備(bei)采(cai)購等一站(zhan)式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程。商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)...
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