金(jin)華四層貨(huo)架來圖加工制(zhi)作(zuo)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye)(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的企業(ye)(ye)精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使東莞商用廚房設備消(xiao)毒柜(ju)的使(shi)用(yong)壽命縮短,這樣從酒(jiu)店廚房(fang)的營銷來(lai)考慮的話一點都不(bu)劃(hua)算,那么就來(lai)好好的教教大家(jia)廚房(fang)設備消(xiao)毒柜(ju)的使(shi)用(yong)細節和清洗方法吧,很多的朋友(you)習慣與用(yong)開水或者(zhe)是(shi)滾燙的熱水對用(yong)具(ju)進行高(gao)溫殺毒。
裝潢都(dou)力圖一(yi)無是(shi)處,既要適用(yong)又得美麗,但選(xuan)擇貴(gui)的不一(yi)定(ding)是(shi)好,怎樣(yang)才調(diao)拿捏好質量和價錢之(zhi)間的平衡呢?,一(yi)、洗(xi)濯設(she)備(bei)(bei),洗(xi)濯設(she)備(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)的供應設(she)備(bei)(bei)、排污設(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)備(bei)(bei)、污衣(yi)槽(cao)設(she)備(bei)(bei)等,而(er)普(pu)通廚房所發作的剩余,應該放置在特定(ding)的衛生(sheng)桶(tong)里,二、烹調(diao)設(she)備(bei)(bei),烹調(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必要包括(kuo)烹調(diao)爐具、爐灶和烹調(diao)是(shi)需(xu)求(qiu)用(yong)的東西盒(he)器皿。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司(si)(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力。
1,烤箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗烤箱的表面,查(cha)所有線(xian)路是否暢通,持(chi)鏈條和開關的連接性,保證其工作效(xiao)率,2,爐(lu)(lu)(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗爐(lu)(lu)(lu)灶上的鐵架及不(bu)銹(xiu)鋼盤,經常清(qing)(qing)(qing)洗天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣噴(pen)(pen)頭(tou),3,扒爐(lu)(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗鋼板,經常檢修(xiu)扒板的天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣噴(pen)(pen)頭(tou)并保持(chi)清(qing)(qing)(qing)潔,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣的噴(pen)(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置,油炸爐(lu)(lu)(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)(qing)洗油爐(lu)(lu)(lu)內壁(bi)及過慮網,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)(tian)然(ran)(ran)氣的噴(pen)(pen)頭(tou)和點火(huo)裝置,檢查(cha)排油管裝置。
非(fei)冷藏存儲設備寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調(diao)度設備,調(diao)度設備就是普通照(zhao)料(liao)的(de)臺面(mian)和收拾配料(liao)醬料(liao)或切(qie)菜(cai)所用的(de)東西的(de)器(qi)皿,選(xuan)購(gou)廚房設備的(de)繩(sheng)尺非(fei)有必要(yao)有下面(mian)幾點:,一(yi)(yi)、一(yi)(yi)定要(yao)干凈衛(wei)(wei)生(sheng),酒(jiu)店的(de)全部設備都必需有抵擋污染或許不易污染的(de)才調(diao),沒有衛(wei)(wei)生(sheng)死(si)角,以防甲由(you)老(lao)鼠螞蟻等(deng)污染到(dao)食物,這是廚房設備必需求(qiu)遵照(zhao)干凈衛(wei)(wei)生(sheng)繩(sheng)尺。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公(gong)司理念,服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為您的朋友(you),攜手共創美好的明天!
不(bu)銹鋼(gang)(gang)本身含(han)有(you)12%以(yi)上的(de)(de)鉻,高強(qiang)度和耐腐蝕性,不(bu)僅光(guang)潔度高,清潔維護方(fang)便,并且經(jing)久耐用!使得應用范圍越來越廣泛,特別(bie)是(shi)一(yi)些國際大公司要求(qiu)使用不(bu)銹鋼(gang)(gang),如(ru)麥當勞的(de)(de)餐(can)具、廚(chu)具全部(bu)用的(de)(de)都是(shi)不(bu)銹鋼(gang)(gang),在廚(chu)房中,煙機、灶具產品經(jing)常會(hui)接觸(chu)到(dao)有(you)酸鹽(yan)氣體等(deng),這樣其表面的(de)(de)保護膜就很快被破壞,表面出現腐蝕斑點(dian),影響美觀。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,東莞商用廚房設備在(zai)整體廚房(fang)(fang)設計中(zhong)使用(yong)比較多,在(zai)商用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)設計和裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong),有的(de)(de)細(xi)節雖小,但卻很重要,商用(yong)廚房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)要點,1,地磚選(xuan)擇,地磚必須選(xuan)擇防滑、防水、容易干燥(zao)的(de)(de),廚房(fang)(fang)設備一次性采購能夠(gou)在(zai)廚房(fang)(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風(feng)格上(shang)達成一致(zhi),而且(qie)能夠(gou)得到(dao)廚房(fang)(fang)設備供(gong)應商提供(gong)的(de)(de)優惠,因此這是(shi)一個(ge)不失為明智(zhi)的(de)(de)選(xuan)擇。
二、砧(zhen)板(ban)、菜刀(dao)的(de)(de)清潔(jie),菜刀(dao)生銹(xiu),可(ke)用(yong)土豆(dou)片或(huo)蘿卜片沾(zhan)少許(xu)細沙擦洗(xi),銹(xiu)即可(ke)去(qu)掉,三、鍋(guo)(guo)蓋清潔(jie),家里的(de)(de)鍋(guo)(guo)蓋用(yong)久了就(jiu)會有(you)一層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油垢,用(yong)去(qu)污劑擦費(fei)時(shi)又(you)費(fei)力,有(you)一種簡捷又(you)有(you)效的(de)(de)方法:鍋(guo)(guo)內放少許(xu)水(shui),將鍋(guo)(guo)蓋反(fan)蓋在(zai)鍋(guo)(guo)上(shang),水(shui)燒開(可(ke)放一點(dian)洗(xi)潔(jie)精(jing)),讓蒸汽熏(xun)蒸鍋(guo)(guo)蓋,待油垢變得發白柔軟(ruan)時(shi),再用(yong)軟(ruan)布(bu)輕(qing)輕(qing)擦拭,鍋(guo)(guo)蓋就(jiu)光亮如新了。
商用廚(chu)(chu)房如何保持空氣清新一、通(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保持廚(chu)(chu)房空氣流通(tong),有(you)助于將油(you)煙、異味(wei)等排(pai)出(chu)室(shi)外(wai)。在烹飪過程中尤其(qi)要注意通(tong)風(feng)(feng),減少油(you)煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)風(feng)(feng):使用排(pai)氣扇或抽油(you)煙機(ji)等...
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商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工程所需的(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無(wu)法給出(chu)一個準確的(de)固定時間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工程完成時間(jian)的(de)關鍵(jian)因(yin)素(su):一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定施(shi)工周(zhou)期(qi)的(de)基(ji)本因(yin)素(su)之一。一般(ban)來說,商(shang)用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)工程的(de)規(gui)模(mo)越大,所需的(de)時間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計需考(kao)慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照(zhao)明、用(yong)電、人性化和節能(neng)環保等(deng)(deng)細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司提(ti)供整(zheng)體(ti)解決免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等(deng)(deng)一站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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