上海電磁一大鍋(guo)一炒灶(zao)可定(ding)制加(jia)工(gong)非標定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營(ying)、用心服(fu)務(wu)”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

5、由于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜不(bu)(bu)是用(yong)環氧樹脂(zhi)合成的(de)，也(ye)沒有(you)自然花崗巖的(de)輻射；，7、好清洗(xi)(xi)，不(bu)(bu)論用(yong)幾年你(ni)都(dou)能(neng)(neng)夠用(yong)抹布沾點(dian)洗(xi)(xi)潔(jie)靈就可清洗(xi)(xi)干凈，而且不(bu)(bu)會留下痕跡，且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥(chu)柜臺面折角為圓弧(hu)狀，使清洗(xi)(xi)不(bu)(bu)留死角，人們(men)的(de)消費(fei)觀念趨向理性(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具性(xing)能(neng)(neng)結構穩定，使用(yong)壽命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價比較高(gao)，所以(yi)當前對(dui)于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)行(xing)業的(de)發展(zhan)也(ye)有(you)著更多期待。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,常州商用廚房設備，嚴(yan)防火(huo)勢過猛、油溫(wen)過高(gao)(gao)造成(cheng)(cheng)油鍋起火(huo)，二、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距(ju)燈(deng)具或明火(huo)等高(gao)(gao)溫(wen)表面要有(you)足(zu)夠的間(jian)距(ju)，以防高(gao)(gao)溫(wen)烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成(cheng)(cheng)火(huo)災(zai)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較(jiao)大(da)規模(mo)的(de)生產(chan)能力。

連鎖餐(can)飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)如何合理布局？廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備的配(pei)置(zhi)要從實(shi)際情況出發，方(fang)便實(shi)用(yong)，改善廚(chu)師工(gong)(gong)作環境，長久耐(nai)用(yong)，節(jie)省勞動，安全為主，因此，合理的廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)應(ying)遵(zun)循(xun)以下設(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜式的需要，二、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟(shu)分開、潔(jie)污分流(liu)的原(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)(fang)(fang)飲(yin)食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)(gong)流(liu)程(cheng)簡短順暢，避(bi)免迂回交叉，盡量縮短輸(shu)送流(liu)程(cheng)，使(shi)路徑分明。

01、商用廚具類，近年來西式餐飲席卷全(quan)國，國內(nei)西式飯館(guan)數(shu)量增加敏捷，廚房(fang)排煙(yan)廠(chang)家談到其間(jian)，以肯(ken)德(de)基(ji)、麥當(dang)勞、必(bi)勝客等連鎖式快(kuai)餐開(kai)展較為敏捷，也是(shi)西廚商場份(fen)額中占肯(ken)定(ding)比重的(de)西廚飯館(guan)，“標(biao)(biao)準化”已成(cheng)為中式快(kuai)餐業(ye)謀求開(kai)展的(de)必(bi)經之路，而組合智能(neng)(neng)蒸(zheng)柜、全(quan)能(neng)(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)(neng)環保高效的(de)商廚設備則是(shi)標(biao)(biao)準化中式連鎖餐飲企業(ye)出(chu)產標(biao)(biao)準化的(de)硬件(jian)條件(jian)。

蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)(gong)司(si)理念，服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明天！

食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)(ji)要(yao)注意些什么(me)？在做食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)(ji)的時候(hou)，其實我們(men)有很(hen)多值(zhi)得去注意的事(shi)項，那么(me)，到(dao)底有哪些需要(yao)注意的事(shi)項呢(ni)？在這里給大(da)家匯(hui)總了關于(yu)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)(ji)注意事(shi)項，希(xi)望(wang)能(neng)夠(gou)幫助到(dao)大(da)家，讓客人一主題(ti)餐(can)廳在視覺(jue)和感覺(jue)上都能(neng)強烈地感受到(dao)形式美與藝術美，如果廚(chu)(chu)房(fang)(fang)需要(yao)做成透明，可(ke)以(yi)根據店面的平面圖(tu)風(feng)格來(lai)布局我們(men)的廚(chu)(chu)房(fang)(fang)。

消(xiao)(xiao)毒和清(qing)洗(xi)加工類器(qi)具(ju)：清(qing)洗(xi)工作臺(tai)(tai)、不銹鋼盆臺(tai)(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)碗機，消(xiao)(xiao)毒碗柜(ju)(ju)，用于食物(wu)(wu)原(yuan)料、器(qi)具(ju)和半成(cheng)品的(de)常溫和低溫儲存設(she)備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，3、洗(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設(she)備(bei)：冷熱(re)水(shui)的(de)供應系(xi)統、排水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)物(wu)(wu)盆、洗(xi)碗機、高溫消(xiao)(xiao)毒柜(ju)(ju)等，洗(xi)滌后在(zai)廚房操作中產生的(de)垃圾處置設(she)備(bei)等、食品垃圾粉碎器(qi)等設(she)備(bei);。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分(fen)類(lei)很(hen)多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)機(ji)關(guan)單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫(xie)字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用的(de)(de)廚房設備和(he)廚房用品(pin)(pin)，都(dou)是(shi)根據經營方對設備的(de)(de)要求（包(bao)括品(pin)(pin)牌、質量、型(xing)號）和(he)就餐(can)種類(lei)（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)）要求來(lai)定位的(de)(de)，湯、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)器皿不一樣，具體的(de)(de)功能(neng)(neng)間(jian)(jian)設置(zhi)也是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營定位來(lai)進行(xing)的(de)(de)，但一般都(dou)會(hui)有的(de)(de)功能(neng)(neng)間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)(jian)和(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等。