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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
1,廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)準(zhun)備階段,2,廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji),根(gen)據(ju)廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)的技(ji)術(shu)要求與現場(chang)勘測記(ji)錄(lu),開展廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji);完成(cheng)廚(chu)房工作流程、走(zou)向、通道進出(chu)口、工作間面(mian)積劃(hua)分(fen)、設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)、選(xuan)用(yong)設(she)(she)(she)備等具體設(she)(she)(she)計(ji);經過反復的技(ji)術(shu)協調,完成(cheng)廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)圖紙及方案說明,并取(qu)得(de)廚(chu)房決策人的確認,根(gen)據(ju)廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)與設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji),開展廚(chu)房_下水、供電、排煙、空調、消(xiao)防、裝修等各種專業輔助系統配套設(she)(she)(she)計(ji)。
常州商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而常州商用廚房設備首要(yao)有(you)以(yi)下(xia)幾大(da)類,另一方(fang)面,現代中式(shi)快餐的(de)開展(zhan)不只需(xu)要(yao)具(ju)有(you)我(wo)國共(gong)同風味的(de)餐飲產品,一起也需(xu)要(yao)符(fu)和(he)中式(shi)快餐特點的(de)先進(jin)出產加工(gong)(gong)及保(bao)質保(bao)鮮、出售服務設備,這是中式(shi)餐飲產品大(da)批量、工(gong)(gong)業化出產的(de)要(yao)求(qiu)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深(shen)受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
8萬臺,洗(xi)(xi)碗機(ji)在歐美等(deng)國現已盛行(xing),家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶,酒店、企業、學校現已遍(bian)及(ji),也分出(chu)了家(jia)(jia)用洗(xi)(xi)碗機(ji)、商(shang)用洗(xi)(xi)碗機(ji)、超(chao)聲波洗(xi)(xi)碗機(ji)、主動洗(xi)(xi)碗機(ji)型號類別等(deng)等(deng),然(ran)而洗(xi)(xi)碗機(ji)逐步yin領我國商(shang)場(chang)(chang),我國的(de)商(shang)場(chang)(chang)空間很大,所以商(shang)場(chang)(chang)濫竽充數,各(ge)個小(xiao)企業、職(zhi)業出(chu)產洗(xi)(xi)碗機(ji),另一(yi)方面(mian),因為缺乏產品認(ren)知、運用習慣,以及(ji)偶(ou)發性(xing)安全故事(shi),又在滯后顧客對洗(xi)(xi)碗機(ji)的(de)承受度(du)。
連(lian)鎖餐飲廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)應(ying)如(ru)何合理布局(ju)?廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)配(pei)置要從實際情況(kuang)出發,方(fang)便實用(yong),改善(shan)廚(chu)(chu)師工作環(huan)境,長(chang)久(jiu)耐(nai)用(yong),節(jie)省勞動,安(an)全為主,因此,合理的(de)廚(chu)(chu)房布局(ju)設(she)計(ji)應(ying)遵循以下(xia)設(she)計(ji)原(yuan)則:,一、廚(chu)(chu)房布局(ju)設(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜(cai)式的(de)需要,二、嚴格(ge)掌(zhang)握生熟(shu)分(fen)(fen)開、潔污分(fen)(fen)流的(de)原(yuan)則,確保(bao)廚(chu)(chu)房飲食(shi)衛生,三、生產加工流程(cheng)簡短順(shun)暢,避免迂(yu)回交(jiao)叉(cha),盡量縮短輸送流程(cheng),使路(lu)徑分(fen)(fen)明(ming)。
蘇(su)州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天(tian)!
食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很多(duo),無(wu)論是高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是機關單(dan)位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang),所(suo)采用的(de)廚(chu)房(fang)設備和(he)(he)廚(chu)房(fang)用品,都是根(gen)據(ju)經(jing)營(ying)(ying)方(fang)對設備的(de)要求(qiu)(包(bao)括(kuo)品牌、質量、型號)和(he)(he)就餐(can)種類(lei)(湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi))要求(qiu)來定(ding)(ding)位(wei)的(de),湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)器皿不一(yi)樣,具體的(de)功能間(jian)(jian)(jian)設置(zhi)也是根(gen)據(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營(ying)(ying)定(ding)(ding)位(wei)來進行的(de),但一(yi)般都會(hui)有的(de)功能間(jian)(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)(jian)和(he)(he)洗消間(jian)(jian)(jian)等。
六、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)一體化使(shi)整(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)的(de)整(zheng)體構造十分好,沒有(you)任何(he)縫隙,不(bu)會(hui)滋生(sheng)細菌;,七、好清洗(xi),不(bu)論用(yong)幾年(nian)你都(dou)能(neng)夠用(yong)抹(mo)布(bu)沾點洗(xi)潔(jie)靈就可清洗(xi)干凈,而且(qie)不(bu)會(hui)留(liu)下痕跡,且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)折(zhe)角(jiao)為圓(yuan)弧狀,使(shi)清洗(xi)不(bu)留(liu)死角(jiao),人們的(de)消費(fei)觀念(nian)趨向理性,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性能(neng)結構穩定(ding),使(shi)用(yong)壽命較長,實用(yong)、耐用(yong)、性價(jia)比較高,所以當(dang)前對于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的(de)發展也有(you)著更多(duo)期待。
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)如何保持(chi)空氣(qi)清新(xin)一、通(tong)風(feng)換氣(qi)1.自然通(tong)風(feng):每天定時開(kai)窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)房(fang)空氣(qi)流(liu)通(tong),有助于將油(you)煙、異味等(deng)排出室外。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng),減少油(you)煙在室內積聚(ju)。2.機械通(tong)風(feng):使(shi)用(yong)排氣(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程所(suo)需的時(shi)間(jian)因多種因素(su)而異(yi),無(wu)法給(gei)出一個準確的固定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)間(jian)的關鍵(jian)因素(su):一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決定施工(gong)周期的基本因素(su)之(zhi)一。一般來說(shuo),商(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程的規(gui)模(mo)越大,所(suo)需的時(shi)間(jian)...
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商用廚房(fang)設計需考慮安全(quan)、衛(wei)生、通風(feng)、動(dong)線、照明(ming)、用電、人性化和節能(neng)環(huan)保等(deng)細節。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公司(si)提供整體(ti)解(jie)決(jue)免費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備采購等(deng)一站式(shi)服務,承(cheng)接各類商用廚房(fang)工程(cheng)。商用廚房(fang)...
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