專業直(zhi)供平臺水池廠(chang)家報價型號(hao)齊全
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)(fa)、制(zhi)造和(he)銷售(shou)的企業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
后果可想而(er)知,2、不管用(yong)不用(yong)都(dou)要保證消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)一周三次的(de)(de)通(tong)電(dian)的(de)(de)頻率,而(er)通(tong)電(dian)能(neng)很好的(de)(de)避免紅外(wai)發光管受(shou)潮(chao),3、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)對于消(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對象有所限制,介于消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)毒(du)(du)原(yuan)理,高溫消(xiao)毒(du)(du)不適應塑料材質的(de)(de)餐(can)具(ju),另外(wai)對于花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用(yong)釉(you)子裝飾的(de)(de)陶瓷(ci)也不宜(yi)放入(ru)其中消(xiao)毒(du)(du),因為釉(you)子中含有重金屬原(yuan)料,高溫中會被液化(hua)溢(yi)出,4、消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中餐(can)具(ju)的(de)(de)擺放有講究(jiu)。
雖然凹凸不(bu)平的瓷磚可以有效(xiao)防滑,但(dan)清潔卻(que)是一(yi)大(da)難題,而且商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)作人員多(duo)、行走(zou)頻繁,因此,除了考(kao)(kao)慮(lv)美(mei)觀因素外,還要(yao)考(kao)(kao)慮(lv)是否平坦、易清潔,2,廚(chu)房(fang)(fang)設備的采購,但(dan)是購買(mai)廚(chu)房(fang)(fang)設備如(ru)果不(bu)考(kao)(kao)慮(lv)尺(chi)寸問題,就容易買(mai)到不(bu)適合的設備,造成(cheng)退貨困難,廚(chu)房(fang)(fang)卻(que)又安置(zhi)不(bu)了,另外,選擇廚(chu)房(fang)(fang)設備一(yi)定要(yao)選擇正規供應廠家(jia),售后保障(zhang)更(geng)加完善。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力。
各種廚(chu)房設(she)計的(de)(de)原(yuan)(yuan)則都是一(yi)樣的(de)(de),接下(xia)來為(wei)(wei)您(nin)總(zong)結(jie)四大原(yuan)(yuan)則,主(zhu)要可以分為(wei)(wei)以下(xia)幾(ji)個方面:,一(yi)、企業食(shi)堂廚(chu)房設(she)計的(de)(de)衛(wei)生安全原(yuan)(yuan)則,1,企業食(shi)堂廚(chu)房設(she)計要符合地方規(gui)定的(de)(de)相關衛(wei)生安全要求(qiu),排(pai)煙設(she)備(bei)要滿足(zu)相關部門(men)的(de)(de)要求(qiu),不能對環境造成(cheng)污(wu)染;排(pai)污(wu)口(kou)要加設(she)隔油網、防鼠網,注意安全;采(cai)用(yong)(yong)設(she)備(bei)zui好采(cai)用(yong)(yong)節能設(she)備(bei),可以降(jiang)低成(cheng)本。
大廚(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設(she)(she)計(ji)是(shi)(shi)很關(guan)心(xin)的(de),而(er)這(zhe)也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程所需要考(kao)慮的(de)問題,今(jin)天為(wei)大家講解(jie):商(shang)用廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程設(she)(she)計(ji)需要清楚的(de)細(xi)則,首(shou)先要明確(que)的(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)房(fang)的(de)功能和要求是(shi)(shi):加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中國(guo)飲(yin)食(shi)習慣多(duo)為(wei)炒菜,油(you)煙(yan)大,污染重,所以廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)(shi)封閉式的(de);而(er)西方飲(yin)食(shi)習慣重蒸(zheng)烤、涼拌,所以開放式即可。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)(si)理念(nian),服(fu)務永遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
但很多食堂管理(li)者(zhe)并不愿(yuan)意相信機器能比人手洗得(de)干凈(jing),所以出現了(le)普及率低的(de)情況,洗碗(wan)機作(zuo)為(wei)舶來品,在(zai)上世紀(ji)末進入(ru)中(zhong)國之后,一直沒有引起廣泛(fan)的(de)關(guan)注,不論是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家(jia)電企業,似乎都對這個(ge)外來的(de)家(jia)伙保持觀望(wang)態度,近兩(liang)年(nian),隨著洗碗(wan)機技術的(de)不斷改(gai)善日(ri)趨成熟,加上一些(xie)餐飲(yin)經(jing)營者(zhe)的(de)大膽嘗試,洗碗(wan)機在(zai)國內逐(zhu)漸被人熟知并接(jie)受。
1,廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)計準(zhun)備(bei)階段,2,廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)計,根據廚(chu)(chu)房設(she)計的(de)技(ji)術要(yao)求與現場勘測記錄,開展(zhan)廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)計與設(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)計;完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)房工(gong)作流程、走向、通道(dao)進出口(kou)、工(gong)作間面積(ji)劃(hua)分、設(she)備(bei)布(bu)局(ju)、選(xuan)用設(she)備(bei)等具體設(she)計;經(jing)過反復的(de)技(ji)術協調,完(wan)成(cheng)廚(chu)(chu)房設(she)計圖紙及方案說明,并取得廚(chu)(chu)房決策人(ren)的(de)確(que)認,根據廚(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)計與設(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)計,開展(zhan)廚(chu)(chu)房_下(xia)水、供電、排煙(yan)、空調、消防、裝修等各種專業輔助系統配套設(she)計。
1,主題餐(can)廳廚房工(gong)程(cheng)布局(ju)時,以保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)時互(hu)不干擾和(he)便(bian)于清理衛生,它影響到工(gong)作(zuo)(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)(zuo)質(zhi)量,此外、庫(ku)房要加裝防盜門窗、通(tong)道等,庫(ku)房不要與營業區(qu)相(xiang)通(tong),對主題餐(can)廳廚房內空(kong)間進行合理布局(ju),通(tong)道布局(ju)要便(bian)于發生緊急情況(kuang)時進行人員(yuan)疏散、維護等費用、庫(ku)房,根據其產品和(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流程(cheng),餐(can)飲生產場(chang)所的(de)區(qu)域(yu)安排是(shi)指根據餐(can)飲生產的(de)特(te)點(dian)。
商用(yong)廚房如何保持空氣清新一、通(tong)(tong)風換(huan)氣1.自然通(tong)(tong)風:每(mei)天定時開窗通(tong)(tong)風,保持廚房空氣流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)(yan)、異味等排出室外。在烹飪過程(cheng)中尤其(qi)要注意通(tong)(tong)風,減少油(you)煙(yan)(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風:使用(yong)排氣扇(shan)或(huo)抽油(you)煙(yan)(yan)機等...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間因(yin)(yin)多(duo)種因(yin)(yin)素(su)(su)而(er)異,無法給出一個準(zhun)確的(de)(de)固定(ding)(ding)時(shi)間。主(zhu)要影響商(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)完(wan)成時(shi)間的(de)(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)(yin)素(su)(su):一、項目規(gui)模(mo)項目規(gui)模(mo)是決(jue)定(ding)(ding)施(shi)工周期的(de)(de)基本(ben)因(yin)(yin)素(su)(su)之一。一般來(lai)說(shuo),商(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)(de)規(gui)模(mo)越大,所需的(de)(de)時(shi)間...
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商用廚房設計(ji)需(xu)考慮安(an)全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用電、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提供整(zheng)體(ti)解決免費(fei)設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購等一站(zhan)式(shi)服(fu)務,承接各類商用廚房工(gong)程。商用廚房...
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