南(nan)京不銹鋼設備(bei)可定制加工質量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號,主要經營范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很多,無論是高校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)、幼(you)兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是機關(guan)單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)堂(tang),所采用的(de)廚房設(she)備(bei)和(he)廚房用品,都是根(gen)據經營方(fang)對(dui)設(she)備(bei)的(de)要求(包括(kuo)品牌、質量(liang)、型號(hao))和(he)就餐(can)種類(lei)(湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi))要求來定位(wei)的(de),湯(tang)、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)器皿不一(yi)樣,具體(ti)的(de)功能間設(she)置也是根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營定位(wei)來進行的(de),但一(yi)般都會有的(de)功能間是主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)間、副食(shi)(shi)加工(gong)間、粗加工(gong)間、售餐(can)間和(he)洗消(xiao)間等(deng)。
4,5,蒸(zheng)(zheng)柜每天清洗蒸(zheng)(zheng)柜內(nei)壁及隔板(ban),每15天檢查(cha)(cha)一次蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及天然(ran)氣與空氣的(de)混合裝置,6,冰柜每天保持冰箱的(de)內(nei)外部清潔,每7天除霜一次,經(jing)常檢查(cha)(cha)電源(yuan)及溫(wen)度控制裝置,保持冰箱壓縮機的(de)正常工作狀態,7,8,其它廚房設(she)備(bei)每次使用后要(yao)進行徹底的(de)清潔,經(jing)常維護,每月(yue)為(wei)齒輪和軸承(cheng)上油,每3個月(yue)為(wei)電機檢修一次。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)(de)贊譽(yu)與推(tui)崇,我公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大規模(mo)的(de)(de)(de)生產能(neng)力(li)。
各(ge)種廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)原(yuan)則(ze)都是一樣的(de),接下(xia)來為您總結四大原(yuan)則(ze),主要可以(yi)分為以(yi)下(xia)幾個方(fang)面(mian):,一、企(qi)業食堂廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)衛生安(an)全原(yuan)則(ze),1,企(qi)業食堂廚房(fang)設(she)計(ji)要符(fu)合地方(fang)規定的(de)相關(guan)衛生安(an)全要求,排煙設(she)備要滿足相關(guan)部門的(de)要求,不能(neng)對(dui)環境造(zao)成污染;排污口(kou)要加(jia)設(she)隔(ge)油網、防鼠網,注意安(an)全;采用設(she)備zui好(hao)采用節能(neng)設(she)備,可以(yi)降低(di)成本。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而常州商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖(ka)啡(fei)店等(deng)餐(can)飲業(ye)使用的廚房設備。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借(jie)勤(qin)勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服務永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)明天!
除了(le)上面(mian)提(ti)到的設備(bei),食堂廚(chu)(chu)房用(yong)品還需要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)的菜筐、不銹鋼盆子(zi),廚(chu)(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)、菜墩(dun)、漏勺、鏟子(zi)等,盛放(fang)調(diao)料和(he)調(diao)制(zhi)用(yong)的器具(ju),進餐(can)時用(yong)的筷(kuai)子(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi),處理垃圾用(yong)的笤(tiao)帚簸(bo)箕、盛放(fang)垃圾用(yong)的垃圾桶,還有(you)一(yi)次性衛生用(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙(qun)以(yi)及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等,大(da)大(da)小小的物(wu)件必須(xu)備(bei)全(quan)。
估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370,00億元,我國常州商用廚房設備商場(chang)未來開展(zhan)趨勢分(fen)析,1,產(chan)品結構向漂亮、時髦、環保、能(neng)耗低的(de)方向演化(hua),而(er)要在(zai)我國現在(zai)的(de)商場(chang)狀況中(zhong)(zhong)勝(sheng)出,只要進步自己(ji)產(chan)品的(de)附加值(zhi)和優勢,才(cai)能(neng)在(zai)劇烈的(de)競(jing)爭中(zhong)(zhong)生存下來,并且也(ye)只要進步自己(ji)的(de)歸(gui)納實力,也(ye)才(cai)能(neng)在(zai)未來的(de)開展(zhan)中(zhong)(zhong)站穩腳(jiao)跟。
不銹(xiu)鋼(gang)本(ben)身含有(you)12%以上的鉻(ge),高強度和(he)耐腐蝕性,不僅光潔度高,清潔維護(hu)方便,并且經(jing)久耐用!使(shi)得應用范圍越(yue)來越(yue)廣泛,特別是(shi)一(yi)些國際(ji)大公司要求使(shi)用不銹(xiu)鋼(gang),如麥(mai)當勞的餐(can)具、廚(chu)(chu)具全(quan)部用的都是(shi)不銹(xiu)鋼(gang),在廚(chu)(chu)房中,煙機、灶具產品經(jing)常會接觸到有(you)酸鹽氣體等,這(zhe)樣其表(biao)面(mian)的保護(hu)膜就(jiu)很快(kuai)被破(po)壞,表(biao)面(mian)出現(xian)腐蝕斑(ban)點,影響美觀。
商(shang)用(yong)廚(chu)房如何保持空氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風:每天定時(shi)開(kai)窗通(tong)風,保持廚(chu)房空氣(qi)流通(tong),有助(zhu)于將油煙、異味等(deng)排出室外。在烹(peng)飪過程中(zhong)尤其要注意通(tong)風,減少(shao)油煙在室內積(ji)聚。2.機械通(tong)風:使用(yong)排氣(qi)扇或抽(chou)油煙機等(deng)...
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商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法(fa)給(gei)出一(yi)(yi)個準(zhun)確的(de)(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)關鍵(jian)因(yin)素:一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)規模項(xiang)目(mu)規模是決定施工(gong)(gong)(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說(shuo),商用(yong)廚房(fang)工(gong)(gong)(gong)程的(de)(de)規模越大,所需的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商用廚房(fang)設計(ji)需(xu)考慮(lv)安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化(hua)和(he)節(jie)(jie)能(neng)環保等(deng)細(xi)節(jie)(jie)。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司提供整體解決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建(jian)設、裝(zhuang)修、設備采購(gou)等(deng)一站(zhan)式服務,承接各類商用廚房(fang)工(gong)程。商用廚房(fang)...
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