衢州平(ping)臺(tai)水池定做優(you)質(zhi)推(tui)薦
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚(chu)房設(she)備的研發、制造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號(hao),主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
一、洗(xi)(xi)濯設(she)備(bei)(bei),洗(xi)(xi)濯設(she)備(bei)(bei)包(bao)括冷熱水的(de)(de)供應設(she)備(bei)(bei)、排(pai)污設(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng),而普(pu)通廚房所發(fa)作(zuo)的(de)(de)剩余,應該放置在(zai)特定(ding)的(de)(de)衛(wei)生(sheng)桶里,有些酒店還(huan)專(zhuan)門裝備(bei)(bei)消(xiao)毒(du)碗柜(ju)和(he)剩余粉(fen)碎(sui)機(ji)等(deng)(deng)的(de)(de)設(she)備(bei)(bei),二、烹(peng)調設(she)備(bei)(bei),烹(peng)調設(she)備(bei)(bei)非有必要包(bao)括烹(peng)調爐具(ju)、爐灶和(he)烹(peng)調是需求用的(de)(de)東(dong)西盒器皿,烹(peng)調爐具(ju)非有必要寶貨(huo)電飯爐、電磁爐、微波爐、烤箱等(deng)(deng)。
1,2,安(an)全隱患,比傳統的(de)燃油、燃氣爐具(ju)更安(an)全并擴大了(le)場地使(shi)用限(xian)制(zhi)(例(li)如地下室、高層建筑的(de)頂樓廚(chu)(chu)房(fang))并配置多重安(an)全保護(hu)裝(zhuang)置,減(jian)少意外事故(gu)的(de)發(fa)(fa)生,3,空燒保護(hu),過(guo)載保護(hu)功能(neng),無廢氣污(wu)染:無明(ming)火燃燒、無鼓風(feng)裝(zhuang)置可減(jian)少熱量散發(fa)(fa)、提高能(neng)源(yuan)使(shi)用效率、減(jian)低噪音(廚(chu)(chu)房(fang)噪音主要來源(yuan)于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和(he)設備馬達)。
否(fou)則,不(bu)合理(li)(li)的(de)設計(ji)(ji)(ji),不(bu)僅增加(jia)廚(chu)(chu)房投資(zi),而且將在廚(chu)(chu)房生產中暴露出(chu)各種不(bu)足,增加(jia)人工及機(ji)械的(de)運營成本,給酒店的(de)管理(li)(li)帶來諸多(duo)不(bu)便(bian)(bian),實用與(yu)方便(bian)(bian)廚(chu)(chu)房設計(ji)(ji)(ji)必須符合人體工程學(xue)的(de)原理(li)(li),方便(bian)(bian)使(shi)用,更大(da)限(xian)度(du)地減輕操(cao)作(zuo)者的(de)勞動強度(du),以提高工作(zuo)效率,降低運營成本,美國的(de)一(yi)位管理(li)(li)學(xue)家曾經(jing)說過(guo),世界上除了(le)連鎖店或聯鎖飯店的(de)廚(chu)(chu)房設計(ji)(ji)(ji)布(bu)局大(da)致相同之外,不(bu)可能(neng)再找到(dao)兩家廚(chu)(chu)房在設計(ji)(ji)(ji)布(bu)局上一(yi)致的(de)了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能(neng)力(li)。
2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌,如外婆家這類的餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌,都有由(you)自己的中央廚(chu)(chu)房生產(chan)半成品(pin)餐(can)品(pin),再統一配送到各個門店,后(hou)廚(chu)(chu)只需按步驟簡單加(jia)工即可,所以對廚(chu)(chu)房的功能要求也不(bu)會很高(gao),只需要有烹調(diao)區(qu)和(he)(he)收(shou)藏區(qu)即可,這樣(yang)在廚(chu)(chu)房的設(she)計(ji)與布局(ju)時,就(jiu)要考慮各種設(she)備的合(he)理布局(ju)及保證工作流程(cheng)的高(gao)效和(he)(he)順(shun)暢(chang),避免貨(huo)物與人員走動路線交叉。
消毒(du)和(he)清(qing)洗加工類器(qi)具:清(qing)洗工作臺(tai)、不銹(xiu)鋼盆臺(tai)、洗菜機(ji)、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機(ji),消毒(du)碗(wan)柜,用于食物原料、器(qi)具和(he)半(ban)成品的常(chang)溫和(he)低溫儲存(cun)設(she)(she)備(bei):平(ping)板貨架(jia)、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng),3、洗滌消毒(du)設(she)(she)備(bei):冷熱水(shui)(shui)的供應(ying)系統、排水(shui)(shui)設(she)(she)備(bei)、洗物盆、洗碗(wan)機(ji)、高溫消毒(du)柜等(deng),洗滌后在廚房操作中產生的垃圾(ji)處(chu)置(zhi)設(she)(she)備(bei)等(deng)、食品垃圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei);。
蘇(su)州(zhou)偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian),服務(wu)永遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
衢州平臺水池定做優(you)質推薦
一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)臺(tai)面的優點,1、防水(shui)(shui)不(bu)(bu)(bu)(bu)怕熱,防污滲性(xing)好,永不(bu)(bu)(bu)(bu)變色,永遠(yuan)亮新(xin);,2、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面屬(shu)于金屬(shu)類,既無(wu)輻(fu)射,又(you)不(bu)(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)防沖擊性(xing)好,硬度高;,4、水(shui)(shui)槽、臺(tai)面、箱體(ti)采(cai)用無(wu)縫(feng)焊接、是一體(ti)的,永遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)(bu)開(kai)裂;,6、水(shui)(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)面一體(ti)化使整個臺(tai)面的整體(ti)構(gou)造(zao)十分好,沒有(you)任何縫(feng)隙(xi),不(bu)(bu)(bu)(bu)會滋生細菌;。
關于一(yi)些非(fei)連鎖式(shi)(shi)的(de)西式(shi)(shi)餐廳(ting),首要會集在北(bei)京(jing)、上海(hai)、深圳等(deng)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人較(jiao)多(duo)的(de)一(yi)線城市(shi),但(dan)其商(shang)場(chang)份額占比(bi)相對較(jiao)小,跟著(zhu)西式(shi)(shi)連鎖餐廳(ting)在我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)不斷浸透,其他類型的(de)西式(shi)(shi)飯館也在不斷入駐(zhu),業內人士稱(cheng)我(wo)國(guo)(guo)(guo)的(de)西廚商(shang)場(chang)估計將繼續增加,跟著(zhu)國(guo)(guo)(guo)際化程度的(de)進一(yi)步(bu)(bu)加深,來華常駐(zhu)或久(jiu)居的(de)外(wai)國(guo)(guo)(guo)人也會越(yue)來越(yue)多(duo),更多(duo)類型的(de)國(guo)(guo)(guo)外(wai)餐飲(yin)模式(shi)(shi)將逐步(bu)(bu)進入我(wo)國(guo)(guo)(guo)一(yi)二(er)線城市(shi)。
商用廚房(fang)如何保持(chi)空氣清新一、通(tong)風(feng)(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng)(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng)(feng),保持(chi)廚房(fang)空氣流通(tong),有助(zhu)于將油煙、異味(wei)等排出(chu)室外(wai)。在烹飪過程中尤其要注意通(tong)風(feng)(feng),減少油煙在室內積聚(ju)。2.機(ji)械通(tong)風(feng)(feng):使用排氣扇或抽(chou)油煙機(ji)等...
查看詳細(xi)2024
商用廚房(fang)工(gong)程所需的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)因多種(zhong)因素(su)而(er)異,無法(fa)給出一(yi)個(ge)準(zhun)確的(de)(de)(de)固定(ding)時(shi)間(jian)(jian)。主要影響商用廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)間(jian)(jian)的(de)(de)(de)關鍵因素(su):一(yi)、項目規模項目規模是決定(ding)施(shi)工(gong)周期(qi)的(de)(de)(de)基本因素(su)之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商用廚房(fang)工(gong)程的(de)(de)(de)規模越大,所需的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)...
查(cha)看詳細(xi)2024
商(shang)用廚房(fang)設(she)計(ji)需考慮(lv)安全、衛(wei)生、通風、動(dong)線(xian)、照明、用電、人性(xing)化和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司(si)提(ti)供整體(ti)解決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采(cai)購等(deng)一(yi)站式服務,承接各類(lei)商(shang)用廚房(fang)工程。商(shang)用廚房(fang)...
查看詳細2024