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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

餐(can)(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)的(de)劃分(fen)(fen)(fen)：主食(shi)庫(ku)，副(fu)食(shi)、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)初(chu)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)，肉類、水產(chan)加(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)(jian)(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設(she)備：其分(fen)(fen)(fen)為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen)(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面柜、打荷臺(tai)等，器物用品(pin)儲藏(zang)部分(fen)(fen)(fen)調(diao)料柜、售賣(mai)工作(zuo)臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，常州商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)中使用(yong)比較多(duo)，在商用(yong)廚(chu)房(fang)工程設(she)(she)計(ji)和裝(zhuang)修(xiu)(xiu)的(de)過(guo)程中，有的(de)細節(jie)雖小，但卻(que)很重要，商用(yong)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)要點，1，地磚選擇，地磚必須(xu)選擇防(fang)滑、防(fang)水(shui)、容易干(gan)燥的(de)，廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)一(yi)次(ci)性采購能夠(gou)在廚(chu)房(fang)裝(zhuang)飾風(feng)格上達(da)成一(yi)致，而且(qie)能夠(gou)得(de)到(dao)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)供(gong)應商提(ti)供(gong)的(de)優惠(hui)，因此這(zhe)是一(yi)個不失為(wei)明智的(de)選擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與推崇，我公司(si)(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。

一、水(shui)龍(long)頭清潔(jie)(jie)，水(shui)龍(long)頭上有難(nan)以清除(chu)(chu)(chu)的(de)水(shui)漬(zi)怎么辦？將一片新鮮的(de)檸檬在水(shui)龍(long)頭上轉圈，擦拭幾(ji)次便能(neng)清除(chu)(chu)(chu)，用(yong)(yong)一只(zhi)水(shui)份充足的(de)橙子皮，也能(neng)起到強效去(qu)污的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙子皮帶顏(yan)色的(de)一面(mian)搓水(shui)龍(long)頭的(de)頑漬(zi)，就能(neng)輕(qing)松除(chu)(chu)(chu)去(qu)，砧板使(shi)用(yong)(yong)后容易產生(sheng)異味，家用(yong)(yong)的(de)食醋可以有效清潔(jie)(jie)異味砧板，將兩匙醋與(yu)200毫升溫水(shui)混(hun)合(he)，然后倒在已經鋪好紙巾的(de)切菜(cai)板上放置(zhi)15分鐘，砧板上的(de)污垢則會容易清除(chu)(chu)(chu)，異味也會消失(shi)，還有一定的(de)殺菌作(zuo)用(yong)(yong)。

8萬臺，洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在(zai)歐美等(deng)國現已盛行，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶，酒店、企業(ye)、學校現已遍及(ji)，也(ye)分出了家(jia)(jia)用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、商(shang)用(yong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲波洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、主(zhu)動洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類(lei)別等(deng)等(deng)，然而(er)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步yin領(ling)我國商(shang)場，我國的(de)商(shang)場空間很大，所以(yi)商(shang)場濫竽充數，各個小企業(ye)、職業(ye)出產(chan)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，另一方面，因為缺乏產(chan)品認知、運用(yong)習慣，以(yi)及(ji)偶發性安全故(gu)事，又在(zai)滯后顧客對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的(de)承受度。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

酒店廚房設通常包括烹飪加(jia)熱(re)設備，如爐(lu)(lu)具類(lei)：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅(hong)外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱(xiang)，處理加(jia)工類(lei)：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng)，2、儲藏(zang)設備：其(qi)分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),包括常溫和低溫設備：平(ping)板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng);。

廚房(fang)(fang)(fang)在設計(ji)時要確定好其風格(ge)、規模、結構、環(huan)境和(he)相(xiang)適(shi)應的(de)(de)使用(yong)設備，以保證(zheng)廚房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產的(de)(de)順利運行(xing)，可以這樣(yang)說(shuo)，廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)保證(zheng)了(le)廚房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產和(he)提供特色(se)餐飲(yin)，不同風格(ge)特色(se)的(de)(de)餐飲(yin)店，在廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)時為了(le)保證(zheng)出品質(zhi)量的(de)(de)優良(liang)和(he)風味的(de)(de)純正，就必須做(zuo)出相(xiang)應的(de)(de)調(diao)(diao)整，而且餐飲(yin)市場的(de)(de)行(xing)情也是(shi)千(qian)變萬化的(de)(de)，緊貼潮流變化，逐步調(diao)(diao)整并完善廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)布局，是(shi)一個長(chang)期而持(chi)續的(de)(de)過程。

有些酒(jiu)店(dian)還專(zhuan)門(men)裝備(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和剩余粉碎機(ji)等(deng)的設(she)備(bei)(bei)，烹調(diao)爐(lu)具非有必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)，三(san)、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲(wei)冷藏(zang)(zang)(zang)存儲和非冷藏(zang)(zang)(zang)存儲；冷藏(zang)(zang)(zang)存儲設(she)備(bei)(bei)就包(bao)括(kuo)電冰箱和冷藏(zang)(zang)(zang)柜，廚房(fang)(fang)是生火的中心(xin)，很對酒(jiu)店(dian)食(shi)店(dian)發作火災的緣(yuan)由都是有廚房(fang)(fang)防(fang)火做(zuo)得(de)不當而(er)惹(re)起的，酒(jiu)店(dian)有許多人員走動(dong)，爲(wei)了(le)把(ba)風險降到較(jiao)低，廚房(fang)(fang)里(li)面的任何物體都應該用不燃(ran)或許阻燃(ran)的材料(liao)來做(zuo)。