浙(zhe)江四眼煲仔爐訂做來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)(he)中央廚(chu)房設(she)備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)分類很多，無(wu)論是高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關單位(wei)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字(zi)樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用(yong)的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房設備(bei)和(he)(he)廚(chu)房用(yong)品，都(dou)是根(gen)據經營(ying)方對設備(bei)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)(qiu)（包(bao)括品牌、質量、型(xing)號）和(he)(he)就餐種類（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)(qiu)來(lai)定(ding)位(wei)的(de)(de)(de)(de)，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)(de)器(qi)皿不(bu)一樣(yang)，具(ju)體的(de)(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)設置也是根(gen)據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)經營(ying)定(ding)位(wei)來(lai)進行的(de)(de)(de)(de)，但一般都(dou)會有(you)的(de)(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)和(he)(he)洗(xi)消間(jian)(jian)等。

3，油(you)(you)煙機(ji)，油(you)(you)煙機(ji)在(zai)家庭中使用已很普遍(bian)，在(zai)酒店(dian)、餐廳、學校等商用廚房(fang)中，更是必不可少，油(you)(you)煙機(ji)在(zai)安裝的(de)(de)時候不能太靠(kao)近灶臺，否則，不但給廚師工作造成影響，而且影響排油(you)(you)煙的(de)(de)效果，4，照(zhao)明問題，在(zai)光(guang)線不夠的(de)(de)地方應該增(zeng)加(jia)照(zhao)明燈，在(zai)酒店(dian)廚房(fang)，一般洗滌區和操作臺都(dou)會增(zeng)設櫥柜專用的(de)(de)照(zhao)射燈，這類(lei)燈光(guang)線適度，方便開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量(liang)及較大規模的(de)(de)生產能力。

廚房在設計(ji)時(shi)要確定好其風(feng)(feng)格、規(gui)模(mo)、結構、環境和(he)相適應的使用設備(bei)，以(yi)保(bao)(bao)證廚房生(sheng)產的順利運行，可以(yi)這樣說，廚房設計(ji)保(bao)(bao)證了(le)廚房生(sheng)產和(he)提供特(te)色餐(can)飲，不同風(feng)(feng)格特(te)色的餐(can)飲店，在廚房設計(ji)時(shi)為(wei)了(le)保(bao)(bao)證出(chu)品(pin)質量的優良和(he)風(feng)(feng)味的純正(zheng)，就必須(xu)做出(chu)相應的調整，而且(qie)餐(can)飲市場的行情也(ye)是(shi)(shi)千變萬化(hua)的，緊貼潮流變化(hua)，逐步(bu)調整并完(wan)善廚房的布局，是(shi)(shi)一個長期而持續的過(guo)程。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬(shu)菜初加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食品(pin)儲藏部(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺等(deng)，器物(wu)用品(pin)儲藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

二(er)、砧板、菜刀的(de)清潔(jie)，菜刀生(sheng)銹(xiu)，可(ke)用土(tu)豆片或蘿(luo)卜(bu)片沾少許細沙擦洗，銹(xiu)即可(ke)去掉(diao)，三、鍋(guo)蓋(gai)(gai)清潔(jie)，家里的(de)鍋(guo)蓋(gai)(gai)用久(jiu)了就會有(you)一(yi)層(ceng)厚(hou)厚(hou)的(de)油(you)垢，用去污劑擦費時(shi)又費力，有(you)一(yi)種簡捷又有(you)效的(de)方法：鍋(guo)內放少許水，將鍋(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)上，水燒開(可(ke)放一(yi)點洗潔(jie)精)，讓蒸(zheng)汽熏(xun)蒸(zheng)鍋(guo)蓋(gai)(gai)，待油(you)垢變得發白柔軟時(shi)，再(zai)用軟布輕輕擦拭，鍋(guo)蓋(gai)(gai)就光亮如新了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而常州商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡店(dian)等餐飲業使(shi)用的廚房設備。

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