連云(yun)港雙眼大鍋灶(zao)廠(chang)家報價價格公道
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的企業,位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路3號(hao),主(zhu)要經(jing)營范圍在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。
各(ge)種廚(chu)房設計的原(yuan)則都是(shi)一(yi)樣(yang)的,接(jie)下來為您總(zong)結四大原(yuan)則,主要(yao)可(ke)以(yi)分(fen)為以(yi)下幾個(ge)方面:,一(yi)、企(qi)業食(shi)堂廚(chu)房設計的衛生安(an)全(quan)原(yuan)則,1,企(qi)業食(shi)堂廚(chu)房設計要(yao)符合地(di)方規定的相關(guan)衛生安(an)全(quan)要(yao)求,排煙(yan)設備(bei)要(yao)滿足(zu)相關(guan)部(bu)門(men)的要(yao)求,不能(neng)對(dui)環境造成污染;排污口要(yao)加設隔(ge)油(you)網、防鼠網,注意安(an)全(quan);采用(yong)設備(bei)zui好采用(yong)節能(neng)設備(bei),可(ke)以(yi)降(jiang)低成本。
各種廚(chu)房設(she)計的原(yuan)則都是一樣的,接下來為(wei)您總結四大原(yuan)則,主(zhu)要(yao)可(ke)以分為(wei)以下幾(ji)個方(fang)面:,一、企業食堂(tang)廚(chu)房設(she)計的衛生(sheng)安(an)全原(yuan)則,1,企業食堂(tang)廚(chu)房設(she)計要(yao)符合地(di)方(fang)規定的相關衛生(sheng)安(an)全要(yao)求,排煙設(she)備(bei)要(yao)滿足(zu)相關部門的要(yao)求,不能(neng)對環境造成污染;排污口要(yao)加設(she)隔油網、防鼠網,注意安(an)全;采用(yong)設(she)備(bei)zui好采用(yong)節能(neng)設(she)備(bei),可(ke)以降低成本。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量及較大規模的生產能力(li)。
1、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于(yu)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(粥、米(mi)飯、面食(shi)(shi)等(deng))的加(jia)工(gong)(gong)(gong)制作,通(tong)常采(cai)用的設備(bei)有(you)蒸(zheng)箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面粉(fen)車(che)和(he)木面案板、壓面機(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺等(deng),3、粗加(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于(yu)食(shi)(shi)物原材料和(he)半成品的清洗和(he)初步(bu)加(jia)工(gong)(gong)(gong),常備(bei)設備(bei)有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺、貨架、水池等(deng)。
不(bu)(bu)銹鋼和(he)鋁(lv)合金(jin)相比,鋁(lv)合金(jin)的密度(du)接(jie)近2,很多(duo)鋁(lv)合金(jin)的油煙機如果平常不(bu)(bu)加保(bao)養,在用(yong)過(guo)幾年之(zhi)后(hou),會變得慘(can)不(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)銹鋼強度(du)高,越(yue)用(yong)越(yue)光亮,這(zhe)樣防污性、隱蔽(bi)性都要(yao)好(hao)一些,是常用(yong)常新(xin)的東西,而鋁(lv)合金(jin)導熱(re)性不(bu)(bu)好(hao),散(san)熱(re)差,熱(re)效(xiao)率也(ye)隨之(zhi)下降,容易造成回火,燃燒時CO含量比較高;銅制(zhi)爐頭因其本身固有的耐(nai)(nai)腐蝕性,不(bu)(bu)需要(yao)通過(guo)外表氧化(hua)膜(mo)來保(bao)護,經久耐(nai)(nai)用(yong)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行(xing)業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的公司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
廚(chu)房(fang)布局要(yao)(yao)合格安排廚(chu)具的(de)平面(mian)位置(zhi)、空間位置(zhi),保證生(sheng)產人員(yuan)高(gao)效的(de)工作流向,按餐廳(ting)類型分析(xi),1、快餐廳(ting),因快餐業的(de)性質,所(suo)以(yi)一(yi)般要(yao)(yao)求餐廳(ting)要(yao)(yao)大,以(yi)較快的(de)餐桌翻臺(tai)率來提(ti)高(gao)營收,故廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)會相對小,加(jia)之中央廚(chu)房(fang)的(de)配送,可免(mian)去廚(chu)房(fang)的(de)加(jia)工場(chang)地,只需保留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu),因快餐店的(de)衛生(sheng)狀況引人關注,所(suo)以(yi)大多數(shu)快餐廳(ting)廚(chu)房(fang)會設(she)(she)計成(cheng)明檔,這就要(yao)(yao)求在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)時候,選(xuan)用的(de)廚(chu)具、設(she)(she)備和(he)裝(zhuang)飾要(yao)(yao)便(bian)于清潔和(he)打掃。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,常州商用廚房設備在(zai)整體廚房設(she)計中使用(yong)(yong)(yong)比較多,在(zai)商用(yong)(yong)(yong)廚房工(gong)程(cheng)設(she)計和裝修的(de)(de)過程(cheng)中,有(you)的(de)(de)細(xi)節雖小(xiao),但卻(que)很重(zhong)要,商用(yong)(yong)(yong)廚房裝修要點(dian),1,地磚(zhuan)選擇,地磚(zhuan)必(bi)須選擇防(fang)(fang)滑(hua)、防(fang)(fang)水、容易干燥的(de)(de),廚房設(she)備(bei)(bei)一次性采購(gou)能(neng)夠在(zai)廚房裝飾風格上達成一致,而且能(neng)夠得到廚房設(she)備(bei)(bei)供應(ying)商提供的(de)(de)優(you)惠,因此這是一個不失為明智的(de)(de)選擇。
那餐(can)廳(ting)廚房設計(ji)有什么原則(ze)和(he)規范(fan)呢?,一、注意類型,不(bu)(bu)類型的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)由于其主營菜系不(bu)(bu)同,使用(yong)設備及設計(ji)方(fang)案也截然相同,目前(qian)常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)類型包括:中餐(can)廳(ting),西餐(can)廳(ting),日(ri)韓餐(can)廳(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting),餐(can)廳(ting)的(de)(de)(de)地理(li)位置(zhi)會影響(xiang)(xiang)排(pai)煙(yan)系統(tong)和(he)高噪(zao)音(yin)設備的(de)(de)(de)使用(yong),例如附近有小區(qu)的(de)(de)(de)話,對排(pai)煙(yan)系統(tong)的(de)(de)(de)凈(jing)化(hua)效(xiao)果要求就(jiu)會相對較高、還要控制噪(zao)音(yin),不(bu)(bu)能對周圍的(de)(de)(de)環境產生(sheng)影響(xiang)(xiang),影響(xiang)(xiang)居民正(zheng)常(chang)生(sheng)活。
商用廚房如何保(bao)持(chi)空氣(qi)清新一(yi)、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗(chuang)通風(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣(qi)流通,有助(zhu)于(yu)將油(you)煙、異味等排出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注意通風(feng),減少油(you)煙在室(shi)內(nei)積聚。2.機械(xie)通風(feng):使用排氣(qi)扇(shan)或抽油(you)煙機等...
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商(shang)用廚(chu)房工程所需的時(shi)間因(yin)(yin)多(duo)種(zhong)因(yin)(yin)素(su)(su)而異(yi),無法給(gei)出一個準確的固(gu)定時(shi)間。主要影響(xiang)商(shang)用廚(chu)房工程完成(cheng)時(shi)間的關鍵因(yin)(yin)素(su)(su):一、項目(mu)規(gui)(gui)模項目(mu)規(gui)(gui)模是決定施(shi)工周期的基本因(yin)(yin)素(su)(su)之一。一般來說(shuo),商(shang)用廚(chu)房工程的規(gui)(gui)模越大(da),所需的時(shi)間...
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商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)設計需(xu)考慮安全、衛生(sheng)、通風(feng)、動線(xian)、照明、用(yong)(yong)電、人(ren)性化(hua)和節能環(huan)保等(deng)細節。蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司提(ti)供整體(ti)解決免(mian)費設計,涵(han)蓋設計、建設、裝修、設備采購(gou)等(deng)一(yi)站(zhan)式服(fu)務,承接(jie)各類商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工程。商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)...
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