南(nan)京臺式絞肉機專(zhuan)業定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye)(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

瞻望未來發展之道，常州商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，常州商用廚房設備企(qi)業(ye)應針(zhen)對不同的(de)消費群(qun)體需(xu)要有清(qing)晰(xi)的(de)市(shi)場定位(wei)，應與時俱(ju)進，迎合(he)市(shi)場發展變(bian)化和(he)需(xu)求(qiu)，消費者對廚具產品的(de)需(xu)求(qiu)，已經由過去溫(wen)飽實用(yong)型轉向(xiang)追求(qiu)設計與制作都富有文化藝術(shu)含量的(de)精品，企(qi)業(ye)應當在廚具的(de)文化內涵和(he)藝術(shu)意蘊下大功夫。

01、商用(yong)廚(chu)具類，近年來西式(shi)(shi)餐(can)飲席(xi)卷全(quan)國，國內西式(shi)(shi)飯(fan)館數量增加(jia)敏捷，廚(chu)房排煙(yan)廠家談到其間，以肯(ken)德基、麥當勞(lao)、必(bi)勝(sheng)客等連鎖(suo)式(shi)(shi)快餐(can)開(kai)展(zhan)較(jiao)為敏捷，也是西廚(chu)商場(chang)份(fen)額(e)中占肯(ken)定(ding)比(bi)重的西廚(chu)飯(fan)館，“標準化”已成為中式(shi)(shi)快餐(can)業謀求開(kai)展(zhan)的必(bi)經(jing)之路，而組(zu)合智能蒸柜(ju)、全(quan)能蒸箱等節(jie)能環(huan)保高效的商廚(chu)設備則是標準化中式(shi)(shi)連鎖(suo)餐(can)飲企(qi)業出產標準化的硬件條件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與推崇，我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

大廚(chu)們(men)、酒(jiu)店老(lao)板、企(qi)業管理人對(dui)于(yu)打造(zao)一個滿意的(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)很關心的(de)(de)，而這也是(shi)商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮的(de)(de)問題(ti)，今天為(wei)大家講解(jie)：商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)需要(yao)清楚的(de)(de)細則(ze)，首(shou)先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)商用廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)：加(jia)工(gong)、洗(xi)滌、烹調和儲藏，中國飲食(shi)習(xi)慣多為(wei)炒菜，油(you)煙(yan)大，污(wu)染(ran)重，所以廚(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的(de)(de)；而西方飲食(shi)習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所以開放式即(ji)可(ke)。

而鋁(lv)(lv)合金正常(chang)情況(kuang)下(xia)，因表(biao)面(mian)三氧(yang)二(er)鋁(lv)(lv)保護膜(mo)來(lai)提高強(qiang)度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)質(zhi)爐頭(tou)才是消(xiao)費者的(de)選擇，專(zhuan)家認為，銅(tong)質(zhi)爐頭(tou)具有以下(xia)優點：銅(tong)的(de)導熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率(lv)高，不易(yi)(yi)產生回火(huo)，而鋁(lv)(lv)制合金通常(chang)在表(biao)面(mian)涂抹AL2O3保護膜(mo)防止腐(fu)蝕(shi)，然而在廚房中，經(jing)常(chang)會(hui)接觸(chu)到酸鹽(yan)等，這樣表(biao)面(mian)的(de)保護膜(mo)就(jiu)易(yi)(yi)被腐(fu)蝕(shi)破(po)壞，表(biao)面(mian)出(chu)現腐(fu)蝕(shi)斑(ban)點，影響美觀，降(jiang)低使用(yong)壽命。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天(tian)！

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、常州酒店廚房設備，主要包括(kuo)了(le)冰箱、立(li)方立(li)式冰柜(ju)、臺式冰柜(ju)等(deng)產品，預計價格差多不到要10000元左右，在飯店廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)中設(she)(she)立(li)冷凍設(she)(she)備(bei)設(she)(she)施，能夠更好的保險食物(wu)，就和家居廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)中的冰箱一樣，擁有著(zhu)無法(fa)可替代的作用。

商(shang)用廚房(fang)設備(bei)首要(yao)特點是(shi)其應用于商(shang)業場(chang)所(suo)，比如，酒店、飯店等，而非一(yi)般(ban)家(jia)庭運用;產品規(gui)格、品種、應用規(gui)劃(hua)多，而商(shang)用廚房(fang)設備(bei)首要(yao)有以下(xia)幾大類(lei)，另一(yi)方面，現代(dai)中式(shi)快(kuai)餐(can)的(de)開展不只需要(yao)具(ju)有我國共同風(feng)味的(de)餐(can)飲產品，一(yi)起(qi)也需要(yao)符和中式(shi)快(kuai)餐(can)特點的(de)先進出(chu)(chu)產加工(gong)及保質(zhi)保鮮、出(chu)(chu)售服務設備(bei)，這是(shi)中式(shi)餐(can)飲產品大批量、工(gong)業化出(chu)(chu)產的(de)要(yao)求。

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