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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
連(lian)鎖餐飲廚房(fang)設(she)計應如何合理布局(ju)?廚房(fang)設(she)備的配置要(yao)從實際情況(kuang)出發,方便實用,改善廚師工作環(huan)境,長久耐用,節省(sheng)勞(lao)動,安全為主,因此(ci),合理的廚房(fang)布局(ju)設(she)計應遵循以下設(she)計原(yuan)則:,一、廚房(fang)布局(ju)設(she)計應滿足既定菜(cai)式的需要(yao),二、嚴(yan)格掌握生熟分開、潔污分流(liu)的原(yuan)則,確保廚房(fang)飲食衛(wei)生,三、生產(chan)加工流(liu)程簡短順暢,避免迂回交叉,盡量縮(suo)短輸(shu)送(song)流(liu)程,使路(lu)徑分明。
03、制冷(leng)保鮮(xian)類,我國商用制冷(leng)設(she)備職業(ye)(ye)的(de)增加率估計將(jiang)會有所下降,首要因(yin)該職業(ye)(ye)商場規劃逐(zhu)年(nian)增大(da),制冷(leng)設(she)備職業(ye)(ye)節能(neng)目標將(jiang)進(jin)(jin)(jin)一步進(jin)(jin)(jin)步,職業(ye)(ye)結(jie)構將(jiang)面(mian)對較(jiao)大(da)的(de)調(diao)整,跟著(zhu)近幾年(nian)家(jia)電(dian)連(lian)鎖業(ye)(ye)的(de)鼓(gu)起,它成(cheng)了當時(shi)家(jia)電(dian)業(ye)(ye)出售的(de)重要渠(qu)道,但因(yin)為家(jia)電(dian)連(lian)鎖店的(de)進(jin)(jin)(jin)入(ru)成(cheng)本和運營成(cheng)本較(jiao)高,已(yi)有廠家(jia)在尋求其它途(tu)徑,如進(jin)(jin)(jin)入(ru)建材城和整體廚房展示廳(ting)等(deng)。
而鋁(lv)合金正常(chang)(chang)情況下,因表(biao)面(mian)三(san)氧(yang)二(er)鋁(lv)保(bao)護膜(mo)(mo)來提高強度(du)和耐(nai)腐(fu)蝕,其實,銅質爐頭才是消費者的選擇(ze),專家認為(wei),銅質爐頭具有以下優點:銅的導熱性好,散(san)熱好,熱效率高,不易(yi)產生回火(huo),而鋁(lv)制合金通常(chang)(chang)在表(biao)面(mian)涂(tu)抹AL2O3保(bao)護膜(mo)(mo)防止腐(fu)蝕,然而在廚(chu)房中,經常(chang)(chang)會(hui)接觸(chu)到酸鹽等(deng),這樣表(biao)面(mian)的保(bao)護膜(mo)(mo)就易(yi)被(bei)腐(fu)蝕破壞(huai),表(biao)面(mian)出現(xian)腐(fu)蝕斑點,影響美觀,降低(di)使用壽命(ming)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽(yu)與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。
幼兒(er)園選購(gou)食(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)要注意(yi)些(xie)什(shen)么?購(gou)買(mai)廚房(fang)設(she)備(bei)并不(bu)是(shi)說(shuo)貴的(de)(de)(de)就一定是(shi)好的(de)(de)(de),如何把(ba)(ba)控好質量(liang)和價錢(qian)之間的(de)(de)(de)平(ping)衡呢?給大家講(jiang)一下購(gou)買(mai)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)幾個注意(yi)點,廚房(fang)是(shi)生火的(de)(de)(de)中心,很對酒(jiu)(jiu)店(dian)食(shi)店(dian)發(fa)作(zuo)火災的(de)(de)(de)緣由都(dou)是(shi)有(you)(you)廚房(fang)防(fang)火做得不(bu)當而(er)惹起(qi)的(de)(de)(de),酒(jiu)(jiu)店(dian)有(you)(you)許(xu)(xu)多人員走動,爲了把(ba)(ba)風險(xian)降(jiang)到較低,廚房(fang)里(li)面的(de)(de)(de)任何物體(ti)都(dou)應該用不(bu)燃(ran)或(huo)許(xu)(xu)阻燃(ran)的(de)(de)(de)材(cai)料來做。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,常州商用廚房設備,嚴防火勢過(guo)猛、油溫(wen)過(guo)高(gao)造成(cheng)油鍋起火,二、廚房中的(de)(de)氣瓶應集中在(zai)一(yi)起管理,距燈(deng)具或明火等高(gao)溫(wen)表(biao)面要有足夠的(de)(de)間距,以防高(gao)溫(wen)烤爆(bao)氣瓶,引(yin)起可(ke)燃氣體泄漏,造成(cheng)火災。
蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明(ming)天!
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為什(shen)么說廚房設備廚具(ju)(ju)(ju)(ju)的材質選擇不銹鋼(gang)(gang)(gang)較好呢?,一、不銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju)(ju):不銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju)(ju)為現代人(ren)所推崇,在餐飲業得(de)到(dao)越(yue)來(lai)越(yue)廣泛的應用,廚房設備表示不僅僅是因為它不容(rong)易(yi)生(sheng)銹,不銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)(ju)有其他許多優(you)點,比如導熱(re)快、烹飪效率高;不容(rong)易(yi)磨損;節能(neng)環保(bao)造型和(he)功(gong)能(neng)多樣(yang),適合(he)現代餐飲業的發展需(xu)要;另外(wai),從健康角(jiao)度來(lai)看(kan),不銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)(ju)(ju)(ju)也比鋁質廚具(ju)(ju)(ju)(ju)更穩定,更利于人(ren)類健康。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,常州商用廚房設備在整體廚(chu)房設計(ji)中使用比(bi)較(jiao)多,在商(shang)用廚(chu)房工(gong)程設計(ji)和(he)裝修的過程中,有(you)的細節雖(sui)小(xiao),但卻很重要,商(shang)用廚(chu)房裝修要點,1,地(di)磚選擇,地(di)磚必須選擇防滑(hua)、防水、容(rong)易干燥(zao)的,廚(chu)房設備一次性采(cai)購能(neng)(neng)夠在廚(chu)房裝飾風格上達成一致,而且(qie)能(neng)(neng)夠得到廚(chu)房設備供應(ying)商(shang)提(ti)供的優惠(hui),因此這是一個不失為(wei)明智(zhi)的選擇。
商(shang)用廚(chu)(chu)房如何保(bao)持空(kong)氣清新(xin)一、通(tong)(tong)風換氣1.自然通(tong)(tong)風:每天(tian)定時開窗通(tong)(tong)風,保(bao)持廚(chu)(chu)房空(kong)氣流通(tong)(tong),有助于將油(you)煙(yan)、異(yi)味等(deng)(deng)排(pai)出室(shi)外。在烹飪過程中尤其要注意(yi)通(tong)(tong)風,減少油(you)煙(yan)在室(shi)內積聚。2.機械通(tong)(tong)風:使用排(pai)氣扇或抽油(you)煙(yan)機等(deng)(deng)...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需的(de)時間因多種因素而異,無法給(gei)出一個準確(que)的(de)固定時間。主(zhu)要影(ying)響(xiang)商(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)完(wan)成時間的(de)關鍵因素:一、項目規模項目規模是決定施工(gong)(gong)周(zhou)期的(de)基本因素之(zhi)一。一般來說,商(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模越大,所需的(de)時間...
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商用(yong)(yong)廚房設計(ji)(ji)需考慮(lv)安全(quan)、衛(wei)生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)(yong)電、人性化(hua)和節(jie)能(neng)環保等細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)提(ti)供整(zheng)體解決免(mian)費設計(ji)(ji),涵蓋設計(ji)(ji)、建設、裝修、設備采購等一站(zhan)式(shi)服(fu)務,承接各類(lei)商用(yong)(yong)廚房工(gong)程。商用(yong)(yong)廚房...
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