鹽城方(fang)蒸煮爐廠(chang)家誠信(xin)互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
被同行鄙視(shi)的快餐(can)(can)成為(wei)(wei)(wei)大勢,一(yi)直以來,快餐(can)(can)總被一(yi)些(xie)人(ren)(ren)稱(cheng)為(wei)(wei)(wei)“垃圾(ji)食(shi)品”,哪(na)些(xie)人(ren)(ren)說(shuo)得兇?早(zao)先是(shi)(shi)那(nei)些(xie)營養(yang)學家說(shuo)得兇,后來是(shi)(shi)那(nei)些(xie)做正餐(can)(can)的餐(can)(can)飲老(lao)板們說(shuo)得兇,知道為(wei)(wei)(wei)什么嗎(ma)?早(zao)先人(ren)(ren)們說(shuo)的快餐(can)(can)沒營養(yang)說(shuo)得是(shi)(shi)麥當(dang)勞肯德基,現在(zai)人(ren)(ren)們說(shuo)的快餐(can)(can)廣(guang)義上指快速出餐(can)(can)的一(yi)類食(shi)物,而后者也是(shi)(shi)中餐(can)(can),為(wei)(wei)(wei)什么被一(yi)群(qun)中式(shi)正餐(can)(can)的人(ren)(ren)吐槽?因為(wei)(wei)(wei)他們的生意被這些(xie)做快餐(can)(can)的搶了。
廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)(shi)酒店(dian)、餐(can)飲等非常重(zhong)(zhong)要的(de)(de)一(yi)部分,選購好的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備是(shi)(shi)酒店(dian)經(jing)營重(zhong)(zhong)要的(de)(de)一(yi)個(ge)環(huan)節,廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)(de)材質是(shi)(shi)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)品(pin)質很(hen)重(zhong)(zhong)要的(de)(de)一(yi)個(ge)因素,下(xia)面介(jie)紹廚(chu)(chu)房(fang)設備材質的(de)(de)選擇技巧(qiao),而(er)且,一(yi)些原料加工廠家偷工減料,往往在產(chan)品(pin)材料的(de)(de)種類、厚度、處理工藝上做手腳(如采用(yong)冷板噴涂(tu)),卻(que)宣(xuan)傳說自己(ji)采用(yong)什么合金等,以求低價(jia)從中謀取暴利(li)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模(mo)的生產能力(li)。
一、一定要(yao)干(gan)凈衛生,這是廚(chu)房設備必(bi)需求遵(zun)照(zhao)干(gan)凈衛生繩尺,二、不(bu)易(yi)暫停(ting)不(bu)易(yi)損(sun)壞,易(yi)燃的(de)(de)物體(ti)(ti)應該獨立擺(bai)放(fang),三(san)、要(yao)便(bian)利,隨(sui)手,酒店廚(chu)房有(you)不(bu)少人(ren)員走(zou)動(dong),所(suo)以(yi)在擺(bai)放(fang)的(de)(de)規劃上要(yao)依照(zhao)普(pu)通烹調(diao)的(de)(de)流程來布(bu)置,便(bian)利適用(yong),而(er)(er)灶臺(tai)的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方(fang)位(wei),都(dou)能(neng)影響到(dao)運用(yong),所(suo)以(yi)要(yao)選擇契合人(ren)體(ti)(ti)工程的(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)環境能(neng)影響職工的(de)(de)使命心境,甚(shen)至能(neng)抽象食物的(de)(de)質量,而(er)(er)且不(bu)少酒店會有(you)廚(chu)房的(de)(de)賞識活動(dong)等。
三、貯藏(zang)(zang)設(she)備,貯藏(zang)(zang)設(she)備分(fen)爲冷藏(zang)(zang)存儲(chu)和非(fei)冷藏(zang)(zang)存儲(chu);冷藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)備就(jiu)包括電冰箱和冷藏(zang)(zang)柜(ju),非(fei)冷藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)備寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調度(du)設(she)備,調度(du)設(she)備就(jiu)是普通照料(liao)的(de)臺面和收(shou)拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切(qie)菜所用的(de)東西的(de)器皿,選(xuan)購(gou)廚房設(she)備的(de)繩尺非(fei)有(you)必(bi)要有(you)下(xia)面幾點:,酒店的(de)全部設(she)備都必(bi)需(xu)有(you)抵擋(dang)污(wu)染或(huo)許不易污(wu)染的(de)才(cai)調,沒有(you)衛(wei)生(sheng)死角,以防甲由老鼠螞(ma)蟻(yi)等污(wu)染到食物。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使常州商用廚房設備消毒柜的(de)使(shi)用(yong)壽命(ming)縮短,這樣從(cong)酒(jiu)店廚房的(de)營銷來考慮的(de)話(hua)一點都(dou)不劃(hua)算,那么就來好好的(de)教教大家廚房設(she)備消毒柜的(de)使(shi)用(yong)細節和清洗方法(fa)吧,很多的(de)朋友(you)習慣與用(yong)開水(shui)或者是(shi)滾(gun)燙的(de)熱水(shui)對用(yong)具進行高溫殺(sha)毒。
一(yi)、一(yi)定要(yao)(yao)干凈衛生(sheng),這(zhe)是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房設備必需求遵照干凈衛生(sheng)繩尺,二、不(bu)(bu)易暫停不(bu)(bu)易損壞,易燃的(de)(de)(de)物體應該獨立擺放(fang),三(san)、要(yao)(yao)便(bian)利,隨手,酒(jiu)店(dian)廚(chu)(chu)(chu)房有不(bu)(bu)少人員走(zou)動,所以在擺放(fang)的(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)流程來(lai)布(bu)置,便(bian)利適用,而灶(zao)臺(tai)的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方位,都能(neng)影響到運用,所以要(yao)(yao)選擇契合(he)人體工程的(de)(de)(de)灶(zao)臺(tai)和(he)廚(chu)(chu)(chu)房設備,廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)環境能(neng)影響職工的(de)(de)(de)使命(ming)心境,甚至能(neng)抽象食(shi)物的(de)(de)(de)質(zhi)量,而且不(bu)(bu)少酒(jiu)店(dian)會有廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)賞識(shi)活動等(deng)。
鹽(yan)城方蒸煮爐廠家誠信互利
商用(yong)廚(chu)房(fang)如何保(bao)持空氣清新一(yi)、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每(mei)天定時開窗通(tong)風(feng),保(bao)持廚(chu)房(fang)空氣流(liu)通(tong),有助于將油(you)(you)煙、異味等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其(qi)要(yao)注(zhu)意通(tong)風(feng),減(jian)少油(you)(you)煙在(zai)室內積聚。2.機(ji)械通(tong)風(feng):使用(yong)排氣扇或抽油(you)(you)煙機(ji)等(deng)...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程所需的時(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無(wu)法給出一(yi)(yi)個準(zhun)確的固定時(shi)間。主(zhu)要(yao)影響商(shang)用廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)間的關(guan)鍵因(yin)素(su):一(yi)(yi)、項目(mu)規(gui)模(mo)項目(mu)規(gui)模(mo)是決定施工(gong)周期(qi)的基本(ben)因(yin)素(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來說,商(shang)用廚房(fang)工(gong)程的規(gui)模(mo)越大,所需的時(shi)間...
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商用(yong)廚房設(she)計(ji)需考慮(lv)安全、衛(wei)生、通(tong)風(feng)、動線、照明(ming)、用(yong)電、人性化和(he)節(jie)能(neng)環(huan)保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司提(ti)供整(zheng)體解決免(mian)費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝(zhuang)修(xiu)、設(she)備采購等(deng)一站式服務,承(cheng)接各類商用(yong)廚房工(gong)程。商用(yong)廚房...
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