寧波單眼大(da)鍋灶(zao)生產廠商(shang)品質信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設(she)備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售(shou)的企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
餐(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃分(fen):主(zhu)食庫,副食、干貨(huo)庫,腌制間(jian)(jian)(jian),面點、小吃(chi)間(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian),蔬菜初(chu)加工(gong)間(jian)(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian)(jian),切配間(jian)(jian)(jian),打荷區(qu)(qu),烹(peng)飪區(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu),售(shou)(shou)賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu),就餐(can)區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設(she)備:其分(fen)為食品儲(chu)藏部(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺等,器(qi)物用品儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)(shou)賣工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底(di)柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。
大型(xing)食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點有(you)那些?將從三個方面(mian)與您介紹大型(xing)食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)要(yao)點,主要(yao)是(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)準(zhun)備(bei)階段、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)以(yi)及輔助系統(tong)設(she)計(ji)(ji),接下來(lai)(lai)就(jiu)一起來(lai)(lai)看看吧!,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)人員現場(chang)通(tong)過實(shi)(shi)測繪(hui)制廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖(tu),或取得電(dian)(dian)子(zi)版廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖(tu),分析圖(tu)紙,并到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實(shi)(shi)地(di)現場(chang)復尺與勘(kan)測;對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周邊環境進行調研,確認排(pai)煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)(ji)安(an)裝的(de)(de)走向與位置(zhi);核實(shi)(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技術(shu)要(yao)求的(de)(de)可行性,如(ru)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)積的(de)(de)大小、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)種類、數*、水電(dian)(dian)、能源(yuan)、通(tong)排(pai)風、結構空間等基礎(chu)設(she)施是(shi)否滿足規劃(hua)要(yao)求,并提出(chu)相應(ying)建議。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊(zan)譽與推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及(ji)較大規(gui)模的生(sheng)產能(neng)力。
要(yao)考慮(lv)各工(gong)種(zhong)(zhong)人員(yuan)要(yao)相(xiang)對集中,避免人員(yuan)大幅度走(zou)動(dong)(dong),避免生產(chan)工(gong)序顛倒,貨物回流現象,防止廚房內行走(zou)路線交(jiao)叉(cha),防止出菜(cai)人員(yuan)與(yu)廚房工(gong)作(zuo)人員(yuan)相(xiang)互碰(peng)撞,因此,根據(ju)廚房的(de)種(zhong)(zhong)類及廚房的(de)位置(zhi),宏偉隆盛廚房設(she)備致(zhi)力于(yu)把(ba)廚房設(she)計得更加合理化;例(li)如,廚具;節(jie)能爐灶,餐廚垃圾處理機、油(you)煙(yan)凈化機器、鍋巴機、全自動(dong)(dong)面條機、全自動(dong)(dong)包(bao)子機和(he)餃子機等產(chan)品(pin)。
4,5,蒸柜每天清洗蒸柜內(nei)(nei)壁及(ji)隔板,每15天檢(jian)查(cha)一(yi)次蒸汽(qi)管閥(fa)門及(ji)天然氣與空氣的混合裝置,6,冰柜每天保(bao)持(chi)冰箱(xiang)的內(nei)(nei)外部清潔(jie),每7天除霜一(yi)次,經常(chang)(chang)檢(jian)查(cha)電源及(ji)溫度控(kong)制裝置,保(bao)持(chi)冰箱(xiang)壓縮機的正常(chang)(chang)工作狀(zhuang)態,7,8,其它廚房設備每次使用后(hou)要(yao)進行(xing)徹底(di)的清潔(jie),經常(chang)(chang)維(wei)護,每月為(wei)齒輪和(he)軸承(cheng)上(shang)油(you),每3個(ge)月為(wei)電機檢(jian)修(xiu)一(yi)次。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念(nian),服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
01、商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)具類,近年來西(xi)式餐(can)飲(yin)席卷全國,國內西(xi)式飯(fan)館數量增加敏(min)捷(jie),廚(chu)(chu)房排煙廠家(jia)談(tan)到其間,以肯德基(ji)、麥當(dang)勞、必(bi)(bi)勝客等(deng)連鎖式快(kuai)餐(can)開(kai)展(zhan)較為敏(min)捷(jie),也是西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場(chang)份額中占肯定比(bi)重的西(xi)廚(chu)(chu)飯(fan)館,“標準化(hua)”已成為中式快(kuai)餐(can)業謀求開(kai)展(zhan)的必(bi)(bi)經之路,而組合智能(neng)蒸(zheng)柜(ju)、全能(neng)蒸(zheng)箱等(deng)節能(neng)環(huan)保高效的商(shang)廚(chu)(chu)設備則是標準化(hua)中式連鎖餐(can)飲(yin)企業出產標準化(hua)的硬件條件。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;常州商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備,常州酒店廚房設備,常州不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設(she)備的研發、制造、設(she)計、安(an)裝為一體(ti)的企業,服務于酒店整體(ti)廚房(fang),工(gong)廠食堂,學校(xiao)食堂等(deng),歡迎來電(dian)咨(zi)詢
寧波單眼大鍋灶(zao)生(sheng)產(chan)廠商品質信賴
商用(yong)(yong)廚房如(ru)何保(bao)持空氣(qi)清新一、通(tong)風換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)風:每天定時開窗通(tong)風,保(bao)持廚房空氣(qi)流通(tong),有(you)助于將油煙(yan)、異味等排(pai)出室外。在(zai)烹(peng)飪過程中尤其要注意(yi)通(tong)風,減少油煙(yan)在(zai)室內積聚(ju)。2.機械通(tong)風:使用(yong)(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽油煙(yan)機等...
查看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房工(gong)程所(suo)(suo)需(xu)的時間(jian)(jian)因多種因素而異,無法給出一(yi)個準確的固定(ding)時間(jian)(jian)。主(zhu)要影(ying)響商(shang)用(yong)廚房工(gong)程完成(cheng)時間(jian)(jian)的關鍵因素:一(yi)、項(xiang)目規模(mo)(mo)項(xiang)目規模(mo)(mo)是決(jue)定(ding)施工(gong)周期的基本因素之一(yi)。一(yi)般來(lai)說,商(shang)用(yong)廚房工(gong)程的規模(mo)(mo)越大,所(suo)(suo)需(xu)的時間(jian)(jian)...
查(cha)看詳細2024
商(shang)用(yong)廚房設(she)計需考慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明、用(yong)電(dian)、人性化(hua)和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司提供(gong)整(zheng)體解決免(mian)費(fei)設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一(yi)站(zhan)式服務,承(cheng)接各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
查(cha)看詳細2024