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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業，位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

被同(tong)行(xing)鄙視的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)成為大勢，一(yi)(yi)直以來(lai)，快(kuai)(kuai)餐(can)(can)總被一(yi)(yi)些人(ren)稱為“垃(la)圾食(shi)品(pin)”，哪些人(ren)說(shuo)得兇？早(zao)先是那些營養學家說(shuo)得兇，后來(lai)是那些做正(zheng)餐(can)(can)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲老板(ban)們(men)說(shuo)得兇，知道為什么嗎(ma)？早(zao)先人(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)沒營養說(shuo)得是麥當(dang)勞肯德基，現在人(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)(de)快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廣義上(shang)指快(kuai)(kuai)速(su)出餐(can)(can)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)類(lei)食(shi)物，而后者也是中(zhong)餐(can)(can)，為什么被一(yi)(yi)群(qun)中(zhong)式正(zheng)餐(can)(can)的(de)(de)(de)人(ren)吐(tu)槽(cao)？因為他(ta)們(men)的(de)(de)(de)生意被這些做快(kuai)(kuai)餐(can)(can)的(de)(de)(de)搶了。

01、商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)具類，近年來(lai)西(xi)式(shi)餐(can)(can)飲席卷全國(guo)，國(guo)內西(xi)式(shi)飯(fan)館數量增加(jia)敏(min)捷，廚(chu)(chu)房排煙(yan)廠家談到其(qi)間，以肯(ken)德基、麥當勞、必勝(sheng)客等連(lian)鎖式(shi)快餐(can)(can)開(kai)展較為敏(min)捷，也是(shi)西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)(shang)場份額(e)中(zhong)占肯(ken)定(ding)比重(zhong)的西(xi)廚(chu)(chu)飯(fan)館，“標準化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)業謀求開(kai)展的必經之路，而組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)環(huan)保高(gao)效的商(shang)(shang)廚(chu)(chu)設(she)備則是(shi)標準化(hua)中(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐(can)(can)飲企(qi)業出產標準化(hua)的硬件條件。

餐飲業(ye)廚房功(gong)能區(qu)(qu)的劃(hua)分：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其(qi)分為食(shi)品(pin)儲藏(zang)部分,平(ping)板貨(huo)架、米面柜、打(da)荷臺等，器物用品(pin)儲藏(zang)部分調料柜、售賣工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾(shi)柜等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇(chong)，我公司具(ju)有雄(xiong)厚的技(ji)術(shu)力(li)量及較大規模(mo)的生產(chan)能力(li)。

1、消毒柜(ju)(ju)(ju)(ju)要晾干(gan)著用(yong)，然而這種方式并不適用(yong)與(yu)消毒柜(ju)(ju)(ju)(ju)，消毒柜(ju)(ju)(ju)(ju)的(de)消毒原(yuan)來是采用(yong)紅外(wai)發(fa)熱(re)管對柜(ju)(ju)(ju)(ju)內(nei)進行加熱(re)，帶溫度(du)上升至200到300設置度(du)之后才(cai)能達到消毒效(xiao)果，然而紅外(wai)線加熱(re)管極(ji)易因為潮濕而氧化，如(ru)果洗干(gan)凈的(de)碗在沒(mei)有(you)擦干(gan)水的(de)情(qing)況下放(fang)入消毒柜(ju)(ju)(ju)(ju)消毒，由于消毒柜(ju)(ju)(ju)(ju)本(ben)身的(de)密封性(xing)較好，消毒過(guo)程中產生的(de)水蒸氣(qi)無法得到排(pai)除從(cong)而導致紅外(wai)發(fa)光管受潮。

通(tong)常用的(de)廚房(fang)的(de)配套設備(bei)包(bao)括：通(tong)風設備(bei)如排煙(yan)(yan)系(xi)統(tong)的(de)排煙(yan)(yan)罩、風管、風柜、處(chu)理(li)廢氣(qi)廢水的(de)油(you)煙(yan)(yan)凈化器、隔油(you)池等(deng)(deng)，大型餐飲業(ye)還包(bao)括傳(chuan)菜(cai)電(dian)梯，二、食堂廚房(fang)設備(bei)，1、熱廚區：燃氣(qi)炒灶(zao)，蒸飯(fan)柜，湯爐(lu)(lu)(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)(lu)(lu)具，蒸柜，電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu)(lu)(lu);，此外還有凈水設備(bei)、電(dian)蒸柜、微波爐(lu)(lu)(lu)(lu)、攪拌(ban)機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱等(deng)(deng)一(yi)系(xi)列飯(fan)店(dian)廚房(fang)設備(bei)產品(pin)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

鎮江推車式(shi)熱(re)風循環消毒柜(ju)生產廠家廠家貨源(yuan)

03、制(zhi)冷保鮮類，我國商用(yong)制(zhi)冷設備(bei)職業(ye)的(de)增加(jia)率估(gu)計(ji)將會有所下降，首要因該職業(ye)商場規劃(hua)逐年(nian)增大，制(zhi)冷設備(bei)職業(ye)節(jie)能目標將進一步(bu)進步(bu)，職業(ye)結構(gou)將面(mian)對(dui)較大的(de)調整，跟著(zhu)近幾年(nian)家電(dian)連鎖業(ye)的(de)鼓起，它成(cheng)了當時家電(dian)業(ye)出售(shou)的(de)重要渠道(dao)，但因為家電(dian)連鎖店的(de)進入成(cheng)本和(he)運營成(cheng)本較高，已(yi)有廠家在尋求其它途徑(jing)，如(ru)進入建材城和(he)整體廚房展示廳等(deng)。

雖(sui)然(ran)凹凸不平的(de)瓷(ci)磚可以有效防滑，但(dan)清(qing)潔卻是(shi)(shi)一大難(nan)題，而(er)且商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作人員(yuan)多、行走(zou)頻(pin)繁，因此(ci)，除了考慮(lv)美觀因素外，還要(yao)考慮(lv)是(shi)(shi)否平坦、易(yi)(yi)清(qing)潔，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備的(de)采購，但(dan)是(shi)(shi)購買廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備如(ru)果(guo)不考慮(lv)尺寸(cun)問(wen)題，就(jiu)容(rong)易(yi)(yi)買到不適(shi)合(he)的(de)設備，造成退貨困難(nan)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)卻又安(an)置不了，另外，選擇(ze)(ze)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備一定要(yao)選擇(ze)(ze)正規(gui)供應廠家，售后保(bao)障更(geng)加完善(shan)。