淮(huai)安雙眼(yan)節能炒(chao)灶專業定制經久(jiu)耐(nai)用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點。

廚(chu)房在設(she)計時要確定好其風格、規(gui)模、結(jie)構、環境和相適應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)使用(yong)設(she)備(bei)，以(yi)保(bao)證廚(chu)房生(sheng)產的(de)(de)(de)(de)(de)順(shun)利運行(xing)，可以(yi)這樣說，廚(chu)房設(she)計保(bao)證了廚(chu)房生(sheng)產和提供特色餐飲(yin)，不同風格特色的(de)(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)店，在廚(chu)房設(she)計時為(wei)了保(bao)證出品質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)(de)優良和風味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)純正，就必須做出相應(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)調整(zheng)，而且餐飲(yin)市場的(de)(de)(de)(de)(de)行(xing)情(qing)也是(shi)(shi)千(qian)變萬化的(de)(de)(de)(de)(de)，緊貼(tie)潮流(liu)變化，逐步調整(zheng)并完(wan)善廚(chu)房的(de)(de)(de)(de)(de)布局，是(shi)(shi)一個長期而持(chi)續(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)過程。

1，烤(kao)箱每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)烤(kao)箱的(de)表面(mian)，查(cha)所有線路是否暢(chang)通(tong)，持(chi)鏈條和(he)(he)開關(guan)的(de)連(lian)接性(xing)，保證其工作效率，2，爐灶每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)爐灶上的(de)鐵架(jia)及(ji)不銹鋼盤，經(jing)常(chang)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)天(tian)然(ran)氣噴(pen)頭(tou)(tou)，3，扒爐每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)鋼板(ban)(ban)，經(jing)常(chang)檢修扒板(ban)(ban)的(de)天(tian)然(ran)氣噴(pen)頭(tou)(tou)并保持(chi)清(qing)潔，每(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)氣的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)(he)點(dian)(dian)火(huo)裝置(zhi)，油(you)(you)炸爐每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)油(you)(you)爐內壁及(ji)過慮網，每(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)氣的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)(he)點(dian)(dian)火(huo)裝置(zhi)，檢查(cha)排油(you)(you)管裝置(zhi)。

餐(can)飲(yin)業廚房功(gong)能(neng)區的劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)，打荷區，烹飪區，蒸(zheng)煮區，配餐(can)區，售(shou)賣、傳菜(cai)(cai)區，就(jiu)餐(can)區，2、儲(chu)(chu)藏設備(bei)：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)(chu)藏部分(fen),平(ping)板貨(huo)架、米面柜、打荷臺等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)(chu)藏部分(fen)調料柜、售(shou)賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜等(deng)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

烹調(diao)作業(ye)區域(yu)與(yu)(yu)衛生間要(yao)分開，廚房(fang)工程，2，輔助面積，但要(yao)單獨，出餐(can)臺的位置要(yao)便于觀察整個(ge)快餐(can)店的情(qing)況，3，既要(yao)考慮(lv)到客(ke)人(ren)的安全性與(yu)(yu)便利性、實用效果等諸多因素(su)廚房(fang)裝(zhuang)修設計(ji)在餐(can)飲(yin)店面積中(zhong)應(ying)有(you)一個(ge)合(he)適的比例，合(he)理放置廚房(fang)設備，根(gen)據(ju)店內的面積與(yu)(yu)菜品(pin)，針對性的購(gou)入廚房(fang)設備，廚房(fang)設備不(bu)僅可(ke)以(yi)提(ti)高廚房(fang)工作效率，還可(ke)以(yi)節省(sheng)相當(dang)一部分的空(kong)間。

4，5，蒸柜每(mei)天(tian)清(qing)洗蒸柜內壁及(ji)隔板，每(mei)15天(tian)檢查(cha)一次(ci)蒸汽(qi)管閥門(men)及(ji)天(tian)然氣與空氣的混合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)天(tian)保持冰(bing)箱(xiang)的內外部清(qing)潔，每(mei)7天(tian)除霜(shuang)一次(ci)，經(jing)常檢查(cha)電(dian)源及(ji)溫(wen)度控制(zhi)裝置，保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的正常工(gong)作狀態，7，8，其它廚房設(she)備每(mei)次(ci)使用后要進行徹(che)底的清(qing)潔，經(jing)常維護，每(mei)月為齒輪和軸(zhou)承(cheng)上油(you)，每(mei)3個月為電(dian)機檢修一次(ci)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質”的公司(si)理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成(cheng)為您的朋(peng)友，攜手共創美好(hao)的明天！

淮安(an)雙眼節能炒灶專業定制(zhi)經久耐用

8萬臺，洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在歐美(mei)等(deng)(deng)國現已盛(sheng)行(xing)，家家戶戶，酒(jiu)店、企業(ye)、學(xue)校現已遍及，也分出了家用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、商(shang)(shang)用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、超聲波洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、主動(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)型(xing)號(hao)類別等(deng)(deng)等(deng)(deng)，然而洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)逐步yin領(ling)我國商(shang)(shang)場，我國的商(shang)(shang)場空(kong)間很大，所以商(shang)(shang)場濫竽充數，各個小企業(ye)、職(zhi)業(ye)出產洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，另一方面，因為缺(que)乏產品(pin)認知、運用習慣(guan)，以及偶發性安全故事(shi)，又(you)在滯后顧客對(dui)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的承受度。

除了上面提(ti)到的(de)(de)(de)設(she)備(bei)，食堂廚房(fang)用品(pin)還需要有洗(xi)滌、調(diao)配(pei)用的(de)(de)(de)菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi)，廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等，盛放(fang)調(diao)料和調(diao)制(zhi)用的(de)(de)(de)器具(ju)，進餐時(shi)用的(de)(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾(ji)用的(de)(de)(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃圾(ji)用的(de)(de)(de)垃圾(ji)桶，還有一次性(xing)衛生用品(pin)、制(zhi)服、抹布(bu)、圍裙以及(ji)櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大(da)大(da)小小的(de)(de)(de)物件必須備(bei)全。