臺(tai)州雙眼(yan)大(da)鍋灶廠家報價品質保障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye)(ye),位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)(ye)精(jing)神及“以(yi)顧客為關注(zhu)焦點。
大(da)廚(chu)(chu)(chu)們、酒店老板(ban)、企(qi)業(ye)管理人對于打造(zao)一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計是(shi)很關心(xin)的(de)(de),而這也(ye)是(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮的(de)(de)問題,今天(tian)為大(da)家講解:商用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設計需要(yao)清楚的(de)(de)細則,首先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi):加工(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏,中國飲食習慣(guan)多為炒菜,油煙大(da),污(wu)染(ran)重(zhong)(zhong),所以廚(chu)(chu)(chu)房多是(shi)封閉式(shi)的(de)(de);而西方(fang)飲食習慣(guan)重(zhong)(zhong)蒸烤、涼(liang)拌,所以開放式(shi)即可。
3,設置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和(he)存樣(yang)設備,確保(bao)飲食的來源安(an)全,4,設置專人(ren)看管,注意使(shi)用(yong)(yong)(yong)安(an)全和(he)定期保(bao)養,使(shi)用(yong)(yong)(yong)燃(ran)氣的廚房要(yao)注意定期檢(jian)查閥門是否(fou)漏(lou)氣,一旦發現漏(lou)氣,要(yao)足量通風嚴禁明火,并請專業人(ren)員(yuan)維(wei)修(xiu),用(yong)(yong)(yong)電設備要(yao)定期檢(jian)查線路是否(fou)老化、裂(lie)開、短路,清洗時(shi)要(yao)斷(duan)電,不能(neng)用(yong)(yong)(yong)水(shui)直接(jie)沖洗,所(suo)有設備一旦出現故(gu)障,要(yao)及時(shi)排查維(wei)修(xiu),完全排除(chu)故(gu)障后(hou)才能(neng)繼續使(shi)用(yong)(yong)(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
1、主食(shi)加(jia)工(gong)間(jian)主要用于(yu)主食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等)的加(jia)工(gong)制作(zuo)(zuo),通常采用的設備(bei)(bei)有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺(dang)、面(mian)粉車和(he)木面(mian)案(an)板、壓(ya)面(mian)機(ji)、和(he)面(mian)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、包(bao)子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩、工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)等,3、粗加(jia)工(gong)間(jian)主要用于(yu)食(shi)物原材料(liao)和(he)半成品(pin)的清洗(xi)(xi)和(he)初步加(jia)工(gong),常備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)絞肉機(ji)、鋸骨(gu)機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)、貨架、水池(chi)等。
而鋁合金(jin)正常情(qing)況下(xia),因表面(mian)三氧二鋁保護膜(mo)來提高(gao)強度和耐(nai)腐(fu)蝕,其(qi)實,銅(tong)質爐頭(tou)才(cai)是消費者的選擇,專家認為,銅(tong)質爐頭(tou)具有以(yi)下(xia)優點(dian):銅(tong)的導熱(re)性好,散熱(re)好,熱(re)效率高(gao),不易產生回火,而鋁制合金(jin)通常在表面(mian)涂抹AL2O3保護膜(mo)防止腐(fu)蝕,然而在廚房(fang)中,經常會接觸到(dao)酸(suan)鹽等(deng),這樣表面(mian)的保護膜(mo)就易被(bei)腐(fu)蝕破壞(huai),表面(mian)出現腐(fu)蝕斑點(dian),影響(xiang)美觀(guan),降低(di)使用壽命(ming)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天(tian)!
然后事(shi)實并不(bu)(bu)是(shi)這樣,現在年(nian)(nian)輕人的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費觀占據了(le)(le)上風,我們需要越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)了(le)(le)解(jie)這群人才能獲得自己渴(ke)望的(de)(de)(de)(de)利潤,主(zhu)題餐(can)飲(yin)成當下熱門,主(zhu)題餐(can)廳在如(ru)今(jin)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)火,為什么(me)(me)呢?年(nian)(nian)輕人厭煩了(le)(le)老(lao)一套的(de)(de)(de)(de)白墻木桌,你(ni)必須得把自己的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)搞出些特(te)(te)色來(lai)(lai),消(xiao)(xiao)費者們才覺得新鮮有(you)趣好玩,否則(ze)你(ni)只(zhi)能淪為“爛大(da)街”,說實話這年(nian)(nian)頭直接競爭的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)不(bu)(bu)多(duo)(duo),做得難吃的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian)也(ye)不(bu)(bu)多(duo)(duo),但就(jiu)沒那(nei)(nei)么(me)(me)多(duo)(duo)人來(lai)(lai)你(ni)的(de)(de)(de)(de)店(dian)呢?主(zhu)要還是(shi)如(ru)何(he)讓(rang)你(ni)的(de)(de)(de)(de)店(dian)擁有(you)特(te)(te)色起來(lai)(lai),沒有(you)特(te)(te)色你(ni)自然就(jiu)那(nei)(nei)么(me)(me)吸(xi)引人。
與之相適應,中式商廚設(she)(she)備(bei)的(de)(de)商場需求也將(jiang)日趨增大,02、洗刷(shua)設(she)(she)備(bei)類,洗刷(shua)類設(she)(she)備(bei)以商用洗碗機(ji)為主(zhu),估計(ji)到(dao)2015年(nian),我國洗碗機(ji)的(de)(de)出售(shou)規劃(hua)將(jiang)到(dao)達35,商用制(zhi)(zhi)冷(leng)保(bao)鮮設(she)(she)備(bei)包(bao)含的(de)(de)產品品種豐厚多樣,如大型酒店、賓(bin)館廚房(fang)的(de)(de)冰(bing)箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超市的(de)(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及(ji)餐廳的(de)(de)冰(bing)淇(qi)淋機(ji)、制(zhi)(zhi)冰(bing)機(ji)等(deng),我國制(zhi)(zhi)冷(leng)設(she)(she)備(bei)商場規劃(hua)近幾年(nian)持續增加。
臺州雙眼大鍋灶廠家報價(jia)品(pin)質保障
商(shang)用廚房(fang)(fang)工(gong)程是一個寬泛的(de)概念,是飯店、酒(jiu)樓(lou)、餐(can)廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企(qi)事業(ye)單位、火車等單位的(de)食堂(飯堂)廚房(fang)(fang)的(de)設計(ji)、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱。商(shang)用廚房(fang)(fang)生產規模大(da),提供眾多顧客同時用餐(can),由不同功能的(de)工(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)人員(yuan)(yuan)(yuan)配置是一(yi)個(ge)(ge)復雜而(er)細(xi)致的(de)過程,它(ta)涉及多個(ge)(ge)環節和角色。全面的(de)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程人員(yuan)(yuan)(yuan)配置方案:一(yi)、項目(mu)管理團(tuan)隊(dui)1、項目(mu)經理:負責整個(ge)(ge)項目(mu)的(de)規劃、協調、進度控制(zhi)和質(zhi)量管理。2、工(gong)程部技術員(yuan)(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan)(yuan):...
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學校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,包括工(gong)(gong)程(cheng)規模、地理位置、材(cai)料選擇、設計要求、施工(gong)(gong)難度以及(ji)當地市場價(jia)格等(deng)。一、費用(yong)范圍(wei)學校(xiao)食(shi)(shi)堂(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)費用(yong)可以從幾萬元到(dao)幾百萬元不等(deng)。如:1、小規模改(gai)造:學生食(shi)(shi)堂(tang)...
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