泰(tai)州不銹鋼污碟臺廠(chang)家24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備(bei)的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號,主要經營范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
其次,商用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店(dian)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工程在設(she)計時還(huan)有一(yi)些(xie)需要(yao)遵守的(de)準則:商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計應(ying)以減輕勞(lao)動強度(du)、方便使用(yong)(yong)(yong)來為目的(de);灶具灶臺高度(du),以距(ju)地(di)面(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)房(fang)設(she)計應(ying)合理(li)(li)布(bu)置(zhi)炊具、排油煙機、熱水器等設(she)備(bei),必須充(chong)分考(kao)慮這些(xie)設(she)備(bei)的(de)安裝、維(wei)修(xiu)及使用(yong)(yong)(yong)安全;廚(chu)房(fang)的(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材質鋪(pu)設(she);廚(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材料,如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂(ding)等;廚(chu)房(fang)設(she)計不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明等效果(guo);為減輕勞(lao)動強度(du)需要(yao)運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體(ti)工程學原(yuan)理(li)(li),合理(li)(li)布(bu)局;因個人不(bu)同需要(yao),把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi),方便開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量(liang)較大,氣味也大,易(yi)于(yu)放在方便傾倒又隱蔽的(de)地(di)方。
二、確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符合衛生防(fang)疫部門的(de)(de)要求(qiu),三、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設備(bei)配(pei)備(bei)國際上(shang)流行的(de)(de)溝(gou)風(feng)(feng)式(shi)燃燒器(qi),加強力鼓風(feng)(feng)機,確(que)保燃燒值(zhi)可達到高效(xiao)率運轉(zhuan)的(de)(de)需求(qiu),四、廚(chu)(chu)房(fang)污(wu)水處理(li)系(xi)(xi)(xi)統采用地(di)溝(gou)及(ji)單級及(ji)多(duo)級隔油(you)處理(li)方式(shi),五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙系(xi)(xi)(xi)統建議選用符合環保和消防(fang)要求(qiu)的(de)(de)運水煙罩+油(you)煙凈(jing)化器(qi)復合式(shi)油(you)煙治理(li)系(xi)(xi)(xi)統,確(que)保除油(you)煙效(xiao)果達到環保局所要求(qiu)的(de)(de)排放標準(zhun)。
市(shi)場上有(you)時(shi)間的(de)(de)都會坐在(zai)館子(zi)里(li)等(deng)一(yi)(yi)(yi)個一(yi)(yi)(yi)個上菜,而剩(sheng)下的(de)(de)消費者都去點快餐或(huo)外(wai)賣了(le),裝修(xiu)和(he)服務才是盈利(li)的(de)(de)倚(yi)靠,以往做餐飲(yin)的(de)(de)老板(ban)都認為味道和(he)價格是影(ying)響一(yi)(yi)(yi)家餐飲(yin)店(dian)的(de)(de)關鍵,味道好價格便宜能(neng)掙(zheng)到錢,年(nian)(nian)輕(qing)人對于環境(jing)特別(bie)重視(shi),“顏值即是正(zheng)義”的(de)(de)年(nian)(nian)代,菜擺的(de)(de)好看、裝修(xiu)精致(zhi)那能(neng)為你(ni)的(de)(de)生意帶(dai)來非常大的(de)(de)裨(bi)益,服務的(de)(de)好壞也能(neng)直接(jie)一(yi)(yi)(yi)個年(nian)(nian)輕(qing)人對你(ni)店(dian)鋪的(de)(de)印象。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量(liang)及較大規(gui)模(mo)的(de)生產(chan)能力(li)。
01、商(shang)用(yong)廚(chu)具(ju)類,近年來西(xi)(xi)(xi)式(shi)餐(can)飲席卷全(quan)國(guo),國(guo)內西(xi)(xi)(xi)式(shi)飯館數(shu)量增加敏捷,廚(chu)房排煙廠家談(tan)到其間,以肯(ken)德(de)基、麥當勞、必勝客等(deng)連鎖式(shi)快餐(can)開展較為敏捷,也是西(xi)(xi)(xi)廚(chu)商(shang)場份額中(zhong)占肯(ken)定(ding)比重(zhong)的(de)西(xi)(xi)(xi)廚(chu)飯館,“標準(zhun)(zhun)化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)快餐(can)業謀求開展的(de)必經(jing)之路,而組合(he)智能(neng)(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)(neng)蒸箱(xiang)等(deng)節能(neng)(neng)環保高效(xiao)的(de)商(shang)廚(chu)設備則是標準(zhun)(zhun)化(hua)中(zhong)式(shi)連鎖餐(can)飲企業出(chu)產標準(zhun)(zhun)化(hua)的(de)硬件條件。
一(yi)、一(yi)定(ding)要干(gan)凈衛(wei)生,這是廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)必需(xu)求遵(zun)照(zhao)干(gan)凈衛(wei)生繩尺,二(er)、不易暫停不易損壞,易燃的(de)(de)(de)(de)(de)物體應該獨立(li)擺放,三(san)、要便利,隨手(shou),酒店廚(chu)房(fang)有(you)不少(shao)人(ren)(ren)員走動,所以在擺放的(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)劃(hua)上要依照(zhao)普通烹調(diao)的(de)(de)(de)(de)(de)流程(cheng)來布(bu)置,便利適用,而灶臺的(de)(de)(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)(de)(de)方位,都能影(ying)(ying)響到運(yun)用,所以要選擇契合人(ren)(ren)體工程(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)房(fang)設(she)備(bei),廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)環境能影(ying)(ying)響職工的(de)(de)(de)(de)(de)使命心境,甚(shen)至能抽(chou)象食(shi)物的(de)(de)(de)(de)(de)質量,而且(qie)不少(shao)酒店會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)賞識活動等。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新,以(yi)滿(man)足餐(can)飲行業的發展對廚房設備的更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的服務宗(zong)旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的公(gong)司理念(nian),服務永遠沒(mei)有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共(gong)創美(mei)好的明天!
泰(tai)州不銹(xiu)鋼污碟臺廠(chang)家24小時服(fu)務
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)和(he)鋁(lv)合金(jin)相比,鋁(lv)合金(jin)的(de)(de)密度接近(jin)2,很多鋁(lv)合金(jin)的(de)(de)油煙機(ji)如果平常不(bu)加保養,在用過幾年之后(hou),會變得慘不(bu)忍睹,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)強度高,越用越光亮,這樣防污(wu)性、隱蔽性都要好一(yi)些(xie),是常用常新(xin)的(de)(de)東西,而鋁(lv)合金(jin)導熱(re)性不(bu)好,散熱(re)差,熱(re)效率(lv)也隨之下降,容易造(zao)成回火,燃燒(shao)時CO含量比較(jiao)高;銅制爐頭因(yin)其本身固(gu)有的(de)(de)耐(nai)腐蝕(shi)性,不(bu)需要通過外(wai)表氧化(hua)膜來保護,經久耐(nai)用。
設計(ji)時應全面了(le)解實際情況,充分(fen)(fen)尊(zun)重廚(chu)房(fang)生(sheng)產的客(ke)觀規律,自覺遵守(shou)設計(ji)的原則,保證廚(chu)房(fang)生(sheng)產流程的暢(chang)通,避免(mian)廚(chu)房(fang)內人員的交叉與碰撞(zhuang),合理劃分(fen)(fen)各功(gong)能(neng)區(qu)域,各區(qu)域間(jian)即(ji)獨(du)立又能(neng)互相配(pei)合,多選用節(jie)能(neng)環(huan)保的優(you)質設備,要有利(li)(li)于其使用、清潔(jie)、維修、安全及節(jie)能(neng),布局時要考慮(lv)到采光(guang)、照(zhao)明和通風,較大(da)限度利(li)(li)用自然條件,節(jie)約運(yun)營成本。
商(shang)用廚(chu)房工(gong)程是(shi)一(yi)個(ge)寬(kuan)泛的概念,是(shi)飯店、酒(jiu)樓、餐(can)廳以及工(gong)廠(chang)、院校、企事業單(dan)位(wei)、火(huo)車等單(dan)位(wei)的食(shi)堂(飯堂)廚(chu)房的設計、安裝(zhuang)、改造過程的統稱(cheng)。商(shang)用廚(chu)房生產規(gui)模大,提供眾多顧客同時(shi)用餐(can),由(you)不同功能(neng)的工(gong)作區域或小...
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商用(yong)廚房工(gong)程的(de)(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是一(yi)(yi)個復雜而細(xi)致的(de)(de)過(guo)程,它涉及(ji)多個環(huan)節和(he)角色(se)。全面(mian)的(de)(de)商用(yong)廚房工(gong)程人員(yuan)配(pei)置(zhi)方案:一(yi)(yi)、項目(mu)管(guan)理團隊1、項目(mu)經理:負責整個項目(mu)的(de)(de)規劃、協調、進度(du)控制和(he)質量管(guan)理。2、工(gong)程部技(ji)術員(yuan)/文(wen)員(yuan):...
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學校食堂(tang)(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)因多(duo)種(zhong)因素而異,包(bao)括工(gong)程(cheng)規(gui)模、地理位置(zhi)、材料(liao)選擇、設計要(yao)求(qiu)、施工(gong)難度以及當地市場(chang)價格等。一、費(fei)用(yong)范圍學校食堂(tang)(tang)(tang)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)費(fei)用(yong)可以從(cong)幾萬元到幾百萬元不等。如(ru):1、小規(gui)模改造:學生食堂(tang)(tang)(tang)...
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