江(jiang)蘇工廠食堂(tang)廚房設備可定制(zhi)加(jia)工廠家直銷(xiao)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業(ye)，位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三(san)角(jiao)一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計要(yao)(yao)注(zhu)意些什么？在(zai)(zai)做食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)時(shi)候(hou)，其實(shi)我們(men)有(you)很多(duo)值(zhi)得(de)去(qu)注(zhu)意的(de)事(shi)項，那么，到(dao)底有(you)哪些需要(yao)(yao)注(zhu)意的(de)事(shi)項呢？在(zai)(zai)這里(li)給大家匯總了關(guan)于食堂(tang)(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計注(zhu)意事(shi)項，希望(wang)能夠幫助到(dao)大家，讓客人一主題餐廳在(zai)(zai)視覺和感(gan)覺上都能強烈地感(gan)受到(dao)形式美與藝術美，如果廚(chu)(chu)房(fang)需要(yao)(yao)做成透明，可(ke)以根據(ju)店面的(de)平面圖風格(ge)來布局我們(men)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)。

產品應(ying)具有(you)耐磨、耐酸堿、防(fang)(fang)火、防(fang)(fang)菌、防(fang)(fang)靜電(dian)，設計(ji)上應(ying)兼顧美觀、實(shi)用、便利的(de)(de)基本(ben)要(yao)(yao)求，辨(bian)別節(jie)能(neng)灶優劣，這里有(you)幾個方法供大家(jia)(jia)參考：，2、節(jie)能(neng)率：節(jie)能(neng)率是(shi)很(hen)多(duo)客戶關心的(de)(de)問題，很(hen)多(duo)廠家(jia)(jia)會在(zai)這個數據上大做(zuo)文章，實(shi)際還是(shi)要(yao)(yao)以測試的(de)(de)數據為準，一般大灶的(de)(de)節(jie)能(neng)率在(zai)40%以上就很(hen)不錯了(le)，3、廢氣排放：燃燒產生的(de)(de)一氧化碳(tan)是(shi)對人體和(he)環境(jing)有(you)害的(de)(de)氣體，標準是(shi)不大于(yu)0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和(he)非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱(xiang)和(he)冷(leng)藏(zang)柜(ju)，非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等，四、調(diao)(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)，調(diao)(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通(tong)照料的(de)臺面和(he)收拾配料醬料或切菜所(suo)用的(de)東西的(de)器皿(min)，選購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)必要(yao)有(you)下面幾點：，酒(jiu)店(dian)的(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污染或許不易(yi)污染的(de)才調(diao)(diao)，沒有(you)衛(wei)生(sheng)死(si)角，以防甲(jia)由(you)老(lao)鼠螞(ma)蟻等污染到食物。

大(da)型(xing)食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)準備(bei)(bei)要(yao)點(dian)有那(nei)些？將從三個方面(mian)與您(nin)介紹(shao)大(da)型(xing)食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)準備(bei)(bei)要(yao)點(dian)，主要(yao)是廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)準備(bei)(bei)階段、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布局設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)以及(ji)輔助系統設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)，接下來(lai)就一起(qi)來(lai)看看吧！，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)人員(yuan)現場(chang)通過實(shi)測(ce)繪制廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖，或取(qu)得(de)電子(zi)版廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)平面(mian)圖，分析圖紙，并(bing)(bing)到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)實(shi)地現場(chang)復尺(chi)與勘測(ce)；對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)周邊(bian)環境進行(xing)調研，確認(ren)排煙設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)安裝的(de)走向與位置；核實(shi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)技(ji)術要(yao)求的(de)可行(xing)性，如廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)積的(de)大(da)小(xiao)、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)種類、數*、水電、能(neng)源、通排風(feng)、結構空間等基礎設(she)施是否滿足規劃要(yao)求，并(bing)(bing)提出相應(ying)建議。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

4，5，蒸柜每(mei)天(tian)清洗蒸柜內(nei)壁及隔板，每(mei)15天(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸汽管閥門(men)及天(tian)然氣(qi)與空(kong)氣(qi)的(de)混合裝(zhuang)置，6，冰柜每(mei)天(tian)保(bao)(bao)持(chi)冰箱(xiang)(xiang)的(de)內(nei)外部清潔(jie)，每(mei)7天(tian)除霜一次(ci)，經(jing)常(chang)(chang)檢(jian)查電源(yuan)及溫度控制裝(zhuang)置，保(bao)(bao)持(chi)冰箱(xiang)(xiang)壓縮機(ji)的(de)正常(chang)(chang)工(gong)作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房設備每(mei)次(ci)使用后要進(jin)行徹(che)底(di)的(de)清潔(jie)，經(jing)常(chang)(chang)維護，每(mei)月(yue)為(wei)齒輪和軸承(cheng)上油，每(mei)3個月(yue)為(wei)電機(ji)檢(jian)修一次(ci)。

保證廚具設備(bei)的(de)(de)使用(yong)安全(quan)可(ke)靠(kao)，延(yan)長使用(yong)壽命(ming)，4，溫(wen)(wen)控(kong)：大范(fan)圍(wei)功率調節(jie)與(yu)先進電(dian)腦控(kong)制(zhi)技術(shu)的(de)(de)運用(yong)、可(ke)控(kong)制(zhi)烹飪溫(wen)(wen)度，既節(jie)能(neng)又能(neng)保證食品的(de)(de)美味，更重要的(de)(de)有利(li)于(yu)中餐菜肴制(zhi)作規(gui)范(fan)的(de)(de)推廣，5，減少(shao)(shao)配套：減少(shao)(shao)局部送風和排風工程(cheng)工量和部分投資，上汽速度快：常溫(wen)(wen)啟(qi)(qi)動，通(tong)電(dian)只需30秒(miao)就產生大量蒸(zheng)汽，用(yong)多少(shao)(shao)，燒多少(shao)(shao)，利(li)用(yong)率高(gao)能(neng)量浪費少(shao)(shao)，開啟(qi)(qi)方便(bian)簡單(dan)。

一(yi)、一(yi)定(ding)要(yao)(yao)干凈衛(wei)(wei)生(sheng)，這是廚房設(she)備(bei)必需求遵(zun)照干凈衛(wei)(wei)生(sheng)繩尺，二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃的(de)(de)(de)物體(ti)應該獨立擺放，三、要(yao)(yao)便(bian)利，隨手，酒(jiu)店(dian)廚房有不(bu)少人(ren)員走動，所以在擺放的(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依(yi)照普(pu)通烹(peng)調(diao)的(de)(de)(de)流程來布置，便(bian)利適用，而灶臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方位，都能影響(xiang)到運用，所以要(yao)(yao)選(xuan)擇契(qi)合人(ren)體(ti)工程的(de)(de)(de)灶臺和(he)廚房設(she)備(bei)，廚房的(de)(de)(de)環(huan)境能影響(xiang)職工的(de)(de)(de)使(shi)命心(xin)境，甚至能抽象食物的(de)(de)(de)質量，而且不(bu)少酒(jiu)店(dian)會(hui)有廚房的(de)(de)(de)賞(shang)識活動等。