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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

烹調作(zuo)業區域與衛生間要(yao)(yao)分(fen)(fen)開，廚房(fang)(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)(mian)積(ji)(ji)，但要(yao)(yao)單獨，出餐(can)臺的(de)位置要(yao)(yao)便于觀察整個(ge)快餐(can)店的(de)情況，3，既(ji)要(yao)(yao)考慮到(dao)客人(ren)的(de)安全性與便利性、實用效果等諸多因素廚房(fang)(fang)(fang)裝修設計在(zai)餐(can)飲店面(mian)(mian)積(ji)(ji)中(zhong)應有一(yi)個(ge)合(he)適的(de)比例(li)，合(he)理放置廚房(fang)(fang)(fang)設備，根據(ju)店內的(de)面(mian)(mian)積(ji)(ji)與菜品，針(zhen)對(dui)性的(de)購(gou)入廚房(fang)(fang)(fang)設備，廚房(fang)(fang)(fang)設備不僅(jin)可以(yi)提高廚房(fang)(fang)(fang)工作(zuo)效率，還(huan)可以(yi)節省相當一(yi)部分(fen)(fen)的(de)空間。

大廚(chu)們、酒(jiu)店老板、企業管理人對(dui)于打造一個滿意(yi)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)設計是很關心(xin)的(de)(de)(de)，而(er)這也是商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)所(suo)需要考(kao)慮的(de)(de)(de)問(wen)題，今天(tian)為大家講(jiang)解：商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)設計需要清楚的(de)(de)(de)細則，首(shou)先要明確的(de)(de)(de)是商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和(he)要求是：加工、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏，中(zhong)國飲食習(xi)慣多(duo)為炒菜，油煙(yan)大，污染重，所(suo)以廚(chu)房(fang)多(duo)是封閉式(shi)(shi)的(de)(de)(de)；而(er)西(xi)方飲食習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所(suo)以開放(fang)式(shi)(shi)即可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)(de)(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)(de)(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)(de)(de)(de)生產能(neng)力。

一、不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具臺面(mian)的(de)優點，1、防(fang)水(shui)不(bu)怕熱，防(fang)污滲性(xing)好，永不(bu)變色，永遠亮新；，2、不(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜(ju)臺面(mian)屬(shu)于(yu)金屬(shu)類，既(ji)無輻射，又(you)不(bu)含甲(jia)醛；，3、不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具防(fang)沖擊性(xing)好，硬(ying)度高(gao)；，4、水(shui)槽、臺面(mian)、箱體(ti)采用無縫焊接、是(shi)一體(ti)的(de)，永遠不(bu)開裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一體(ti)化使整個臺面(mian)的(de)整體(ti)構(gou)造(zao)十(shi)分好，沒有任(ren)何縫隙，不(bu)會滋生細菌；。

六、水盆、擋板、臺面(mian)(mian)一體化使(shi)整個臺面(mian)(mian)的(de)(de)整體構(gou)造十分好，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)會滋生細菌；，七、好清洗，不(bu)(bu)論用幾年(nian)你都能夠用抹布(bu)沾點洗潔(jie)靈就可(ke)清洗干凈，而且(qie)不(bu)(bu)會留下痕跡，且(qie)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面(mian)(mian)折角(jiao)為圓弧狀(zhuang)，使(shi)清洗不(bu)(bu)留死角(jiao)，人們的(de)(de)消費觀念趨向理(li)性(xing)(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具(ju)性(xing)(xing)能結構(gou)穩定，使(shi)用壽命較長(chang)，實用、耐用、性(xing)(xing)價比(bi)較高，所以當前對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的(de)(de)發展也有著更(geng)多期待。

蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行(xing)業的發(fa)展對廚(chu)房(fang)設備的更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的公司(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的原(yuan)則；愿成為您的朋友，攜(xie)手(shou)共(gong)創(chuang)美(mei)好的明天！

成都商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而成都商用廚房設備首要(yao)有以下幾大類(lei)，另(ling)一(yi)方面(mian)，現代中(zhong)式(shi)(shi)快餐的(de)開展(zhan)不只需要(yao)具有我國共同風味的(de)餐飲(yin)(yin)產品(pin)，一(yi)起也需要(yao)符和中(zhong)式(shi)(shi)快餐特(te)點的(de)先進出產加工及保質保鮮、出售(shou)服務設(she)備，這是中(zhong)式(shi)(shi)餐飲(yin)(yin)產品(pin)大批量、工業化出產的(de)要(yao)求。

1、熱(re)廚(chu)區：燃氣炒(chao)灶，蒸(zheng)飯柜，湯(tang)爐(lu)，煲仔(zi)爐(lu)具，蒸(zheng)柜，電磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu)；3、洗滌(di)消毒(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)：冷熱(re)水的供應系(xi)統、排水設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、洗物盆、洗碗機、高溫消毒(du)柜等(deng)，洗滌(di)后在廚(chu)房(fang)(fang)操作中(zhong)產(chan)生的垃(la)(la)圾處置設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品(pin)垃(la)(la)圾粉碎器等(deng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)；家用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)指家庭廚(chu)房(fang)(fang)內使用的設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，而商用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)指酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡店(dian)等(deng)餐飲業使用的廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)。

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