專業直供攪(jiao)拌機廠(chang)商定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號，主(zhu)要經(jing)(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。

3，設(she)(she)置檢(jian)(jian)(jian)驗室或者檢(jian)(jian)(jian)驗儀器和存樣設(she)(she)備(bei)，確保(bao)(bao)飲食的來(lai)源安(an)(an)全(quan)，4，設(she)(she)置專人看(kan)管，注(zhu)意(yi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)安(an)(an)全(quan)和定(ding)期保(bao)(bao)養，使(shi)(shi)用(yong)(yong)燃氣(qi)的廚房(fang)要注(zhu)意(yi)定(ding)期檢(jian)(jian)(jian)查閥門是否漏(lou)氣(qi)，一旦(dan)發現漏(lou)氣(qi)，要足量通風嚴禁明火(huo)，并(bing)請專業人員維修，用(yong)(yong)電設(she)(she)備(bei)要定(ding)期檢(jian)(jian)(jian)查線(xian)路是否老化、裂開、短路，清(qing)洗(xi)時要斷電，不能用(yong)(yong)水直接沖洗(xi)，所(suo)有設(she)(she)備(bei)一旦(dan)出現故障，要及(ji)時排查維修，完全(quan)排除(chu)故障后才能繼續使(shi)(shi)用(yong)(yong)。

餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)規(gui)模(mo)相比較于星級酒店來說它(ta)的(de)(de)(de)(de)規(gui)模(mo)不(bu)大，但(dan)這并不(bu)代表餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房(fang)就(jiu)不(bu)需要(yao)(yao)(yao)設(she)(she)計，不(bu)僅要(yao)(yao)(yao)設(she)(she)計合(he)(he)理，還(huan)得實用，利于經(jing)營(ying)管理，首先我們需要(yao)(yao)(yao)在規(gui)劃(hua)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)整體施工方案的(de)(de)(de)(de)同時就(jiu)需要(yao)(yao)(yao)把大體的(de)(de)(de)(de)位置設(she)(she)計出來，然后再在內部根據實際(ji)設(she)(she)計進(jin)行(xing)(xing)改動(dong)，在進(jin)行(xing)(xing)規(gui)劃(hua)的(de)(de)(de)(de)同時需要(yao)(yao)(yao)給合(he)(he)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)(de)(de)菜品而定，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營(ying)的(de)(de)(de)(de)菜品不(bu)同，廚房(fang)內布局也(ye)會有(you)所不(bu)同。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有(you)雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

3、星(xing)級飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)廚房，一般(ban)飯(fan)店(dian)廚房要求(qiu)有很強的(de)(de)(de)承接各種宴(yan)席(xi)的(de)(de)(de)能力(li)，要求(qiu)菜肴(yao)品質(zhi)高、出(chu)品精(jing)美，小型飯(fan)店(dian)和餐(can)館的(de)(de)(de)廚房則要根據(ju)需要配置相應(ying)的(de)(de)(de)人才和設備，按菜系分析，不管是(shi)什么樣的(de)(de)(de)結(jie)構的(de)(de)(de)廚房，功能分隔以及(ji)設備的(de)(de)(de)選(xuan)擇都是(shi)和其產品的(de)(de)(de)菜系、風格和特色相適(shi)應(ying)的(de)(de)(de)，其中任何一個的(de)(de)(de)變化都將(jiang)對場(chang)地的(de)(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)選(xuan)擇產生影響。

二、砧板、菜刀的(de)清潔(jie)，菜刀生銹，可用(yong)土豆片或(huo)蘿卜片沾少許細(xi)沙(sha)擦洗(xi)(xi)，銹即(ji)可去掉，三、鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)清潔(jie)，家里的(de)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)用(yong)久(jiu)了就(jiu)會(hui)有(you)一(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)油垢，用(yong)去污劑擦費時又(you)費力，有(you)一(yi)種(zhong)簡捷又(you)有(you)效(xiao)的(de)方法：鍋(guo)(guo)(guo)內放少許水(shui)，將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在鍋(guo)(guo)(guo)上，水(shui)燒開(可放一(yi)點洗(xi)(xi)潔(jie)精)，讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)，待油垢變得發白柔軟(ruan)時，再用(yong)軟(ruan)布(bu)輕輕擦拭(shi)，鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如新了。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天！

六、水(shui)盆、擋板、臺面一體化(hua)使(shi)(shi)整個臺面的(de)(de)整體構造十分(fen)好，沒(mei)有(you)任何縫隙，不(bu)會(hui)(hui)滋生(sheng)細菌；，七、好清(qing)洗(xi)(xi)(xi)，不(bu)論(lun)用(yong)幾年你都能夠(gou)用(yong)抹布(bu)沾點洗(xi)(xi)(xi)潔靈(ling)就(jiu)可清(qing)洗(xi)(xi)(xi)干(gan)凈，而且(qie)不(bu)會(hui)(hui)留下痕跡(ji)，且(qie)不(bu)銹鋼櫥柜臺面折角為圓(yuan)弧(hu)狀，使(shi)(shi)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)不(bu)留死角，人(ren)們(men)的(de)(de)消費觀(guan)念趨(qu)向理性(xing)，不(bu)銹鋼廚具(ju)性(xing)能結構穩定(ding)，使(shi)(shi)用(yong)壽命(ming)較長(chang)，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價(jia)比較高，所以(yi)當前對于不(bu)銹鋼行業的(de)(de)發展也有(you)著(zhu)更多期待(dai)。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚房(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計(ji)時(shi)還(huan)有一些需(xu)要遵守的(de)準則：商用(yong)(yong)廚房(fang)的(de)設(she)計(ji)應以(yi)(yi)減輕(qing)勞動(dong)強度(du)(du)、方便(bian)使(shi)(shi)用(yong)(yong)來為目的(de);灶具灶臺高度(du)(du)，以(yi)(yi)距地(di)(di)面(mian)(mian)800mm為宜；廚房(fang)設(she)計(ji)應合理布(bu)置(zhi)炊具、排油煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)備，必須充分考(kao)慮這(zhe)些設(she)備的(de)安(an)裝、維修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安(an)全；廚房(fang)的(de)地(di)(di)面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材質鋪設(she)；廚房(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)防火(huo)、抗(kang)熱、易(yi)于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚房(fang)設(she)計(ji)不應影響廚房(fang)采光、通風、照(zhao)明等(deng)效果；為減輕(qing)勞動(dong)強度(du)(du)需(xu)要運用(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程學原理，合理布(bu)局;因個人(ren)不同(tong)需(xu)要，把(ba)冰(bing)箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚房(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方便(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也大，易(yi)于(yu)放在(zai)方便(bian)傾倒(dao)又(you)隱(yin)蔽的(de)地(di)(di)方。

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