金(jin)華雙層(ceng)工作臺生(sheng)產廠商售后無(wu)憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設備的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在(zai)長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
廚(chu)房設(she)備(bei)應符合《中華(hua)人民共和國食(shi)品衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)飲業(ye)食(shi)品衛(wei)生(sheng)管理(li)辦法(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂(tang)與(yu)集(ji)體(ti)用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)管理(li)規(gui)定(ding)》、《學生(sheng)集(ji)體(ti)用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)監督辦法(fa)(fa)》等相關(guan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章要求,廚(chu)房乃餐(can)(can)廳的核心,一(yi)個廚(chu)房設(she)計(ji)的好壞,科學合理(li)與(yu)否,不(bu)僅(jin)影響(xiang)到飯店的直接建設(she)投資和菜品出品質量,也會牽涉到出菜的速(su)度,工作效(xiao)率(lv)的高低,而且對廚(chu)房生(sheng)產能(neng)力及(ji)員工人數(shu)產生(sheng)長遠的影響(xiang),廚(chu)房設(she)計(ji)不(bu)能(neng)簡單地順其自(zi)然,貪圖省(sheng)事(shi),草率(lv)定(ding)案。
1、消(xiao)毒柜(ju)(ju)要晾干著用,然而這種方式(shi)并(bing)不(bu)適用與消(xiao)毒柜(ju)(ju),消(xiao)毒柜(ju)(ju)的消(xiao)毒原來是采用紅外(wai)發熱(re)管(guan)對柜(ju)(ju)內(nei)進(jin)行加熱(re),帶溫度上升至200到(dao)300設(she)置度之后(hou)才能達到(dao)消(xiao)毒效(xiao)果(guo),然而紅外(wai)線加熱(re)管(guan)極易(yi)因(yin)為潮濕(shi)而氧化,如果(guo)洗干凈的碗在(zai)沒有擦干水的情(qing)況下放入(ru)消(xiao)毒柜(ju)(ju)消(xiao)毒,由于消(xiao)毒柜(ju)(ju)本身(shen)的密(mi)封性較好,消(xiao)毒過程中產生的水蒸氣(qi)無法得(de)到(dao)排(pai)除從而導致紅外(wai)發光管(guan)受潮。
除了上面提到(dao)的(de)(de)設備,食堂廚房用(yong)品還需要有洗(xi)滌(di)、調(diao)配用(yong)的(de)(de)菜(cai)(cai)筐、不銹鋼盆子(zi),廚具包括刀具、剪子(zi)、菜(cai)(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等,盛(sheng)放調(diao)料和(he)調(diao)制用(yong)的(de)(de)器具,進餐時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi),處理垃圾(ji)用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃圾(ji)用(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶,還有一次(ci)性(xing)衛生用(yong)品、制服(fu)、抹布、圍裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈具等,大(da)大(da)小小的(de)(de)物件必(bi)須備全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒店管(guan)理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊(zan)譽與推(tui)崇,我公司具(ju)有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。
2、副食(shi)(shi)加工間(jian)主要(yao)(yao)用于湯、菜類制(zhi)作(zuo),常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)炒灶、大鍋(guo)灶、煲仔爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工作(zuo)臺和水池等(deng),4、售餐間(jian)主要(yao)(yao)用于主食(shi)(shi)、副食(shi)(shi)的(de)(de)暫存和出售,常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)保溫(wen)柜、保溫(wen)桶(tong)、水池等(deng),實際(ji)情況是,各(ge)個食(shi)(shi)堂會(hui)因(yin)為(wei)(wei)預算、廚(chu)房(fang)(fang)面(mian)積、廚(chu)房(fang)(fang)經營(ying)定位的(de)(de)不(bu)同而適(shi)合不(bu)同的(de)(de)用品配備(bei)(bei)方(fang)案,想要(yao)(yao)為(wei)(wei)您的(de)(de)食(shi)(shi)堂量(liang)身(shen)定制(zhi)整(zheng)體方(fang)案,可(ke)以(yi)聯系我們為(wei)(wei)您免費設計(ji)整(zheng)體廚(chu)房(fang)(fang)方(fang)案。
裝潢都力(li)圖一無是處,既(ji)要(yao)適用(yong)又得美(mei)麗,但(dan)選(xuan)擇貴(gui)的不一定是好(hao),怎樣才調拿捏好(hao)質(zhi)量和價(jia)錢之間的平衡呢?,一、洗濯設(she)備(bei),洗濯設(she)備(bei)包(bao)括(kuo)冷(leng)熱水的供應設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)、污衣槽(cao)設(she)備(bei)等,而普通廚房所發作的剩余,應該放置(zhi)在特定的衛生(sheng)桶(tong)里,二、烹調設(she)備(bei),烹調設(she)備(bei)非有必要(yao)包(bao)括(kuo)烹調爐具、爐灶和烹調是需求用(yong)的東西盒器皿。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為(wei)(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)原則(ze);愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天(tian)!
金(jin)華雙層(ceng)工作(zuo)臺生產廠商售后無(wu)憂(you)
否則,不(bu)合理的(de)設計(ji)(ji)(ji),不(bu)僅增加廚(chu)房(fang)投資(zi),而且將在廚(chu)房(fang)生產中(zhong)暴露出(chu)各種不(bu)足,增加人工及機械的(de)運(yun)營成本,給酒店的(de)管(guan)理帶來諸多不(bu)便(bian),實用(yong)與方便(bian)廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)(ji)必(bi)須符合人體工程學的(de)原理,方便(bian)使用(yong),更大限度地減(jian)輕操作(zuo)者的(de)勞動(dong)強度,以提高(gao)工作(zuo)效(xiao)率,降低運(yun)營成本,美國的(de)一(yi)位(wei)管(guan)理學家曾經(jing)說過,世界上除了連鎖(suo)店或(huo)聯(lian)鎖(suo)飯店的(de)廚(chu)房(fang)設計(ji)(ji)(ji)布局(ju)大致(zhi)相同之外,不(bu)可能(neng)再找到兩家廚(chu)房(fang)在設計(ji)(ji)(ji)布局(ju)上一(yi)致(zhi)的(de)了。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在成都不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用之(zhi)前,鋁廚具(ju)曾經是市(shi)場(chang)廚房設備(bei)廚具(ju)的主流。
商(shang)用廚房如何保(bao)持空氣清新(xin)一、通風(feng)換氣1.自然(ran)通風(feng):每天定時(shi)開窗通風(feng),保(bao)持廚房空氣流通,有助于將油煙、異味(wei)等排出室外。在烹飪(ren)過程中尤其要注(zhu)意通風(feng),減(jian)少油煙在室內積聚。2.機械通風(feng):使用排氣扇(shan)或抽(chou)油煙機等...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)所需的(de)(de)(de)時間(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素而異,無法(fa)給出一(yi)(yi)個準確(que)的(de)(de)(de)固定(ding)時間(jian)。主(zhu)要影響商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)完成時間(jian)的(de)(de)(de)關鍵因(yin)素:一(yi)(yi)、項目規模項目規模是決定(ding)施工(gong)周期的(de)(de)(de)基本(ben)因(yin)素之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般(ban)來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)規模越大,所需的(de)(de)(de)時間(jian)...
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商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計需(xu)考慮安全、衛生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人(ren)性(xing)化和節能環保(bao)等細(xi)節。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司(si)提供(gong)整體解決(jue)免費設(she)計,涵蓋設(she)計、建設(she)、裝修、設(she)備采購等一站(zhan)式服務,承接各類商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程。商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)...
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