江蘇專業生產廚房不銹(xiu)鋼風(feng)管品質信賴
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設(she)備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye),位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開(kai)發區尹中南路3號,主要(yao)經營范圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而成都商用廚房設備指(zhi)酒店、餐廳(ting)、酒吧、咖啡店等餐飲業使(shi)用(yong)的(de)廚(chu)房設備。
2、連鎖(suo)餐飲品牌,如外婆家這(zhe)類的(de)(de)餐飲連鎖(suo)品牌,都有(you)(you)由自己的(de)(de)中央廚(chu)房(fang)生(sheng)產半成品餐品,再統(tong)一配(pei)送到各個門店,后(hou)廚(chu)只(zhi)(zhi)需(xu)按步驟簡單加(jia)工即可,所以對廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能要(yao)(yao)求也不會很(hen)高,只(zhi)(zhi)需(xu)要(yao)(yao)有(you)(you)烹調區和(he)收(shou)藏區即可,這(zhe)樣在廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計與布(bu)局時,就(jiu)要(yao)(yao)考慮各種設備的(de)(de)合理布(bu)局及保(bao)證工作流(liu)程的(de)(de)高效(xiao)和(he)順暢,避免貨物(wu)與人員(yuan)走動(dong)路線交(jiao)叉。
成都商用廚房設備公司要適應時(shi)代變(bian)(bian)化,及時(shi)抓住轉型升(sheng)級(ji)契(qi)機,商用廚房(fang)設備市場(chang)在(zai)不(bu)斷更新變(bian)(bian)化著,人們的消費觀念也在(zai)改變(bian)(bian),因此企(qi)業(ye)必(bi)須積(ji)極(ji)轉型升(sheng)級(ji),適應經(jing)濟新常(chang)態的變(bian)(bian)化,中(zhong)國經(jing)濟的發展(zhan)會(hui)在(zai)波浪式(shi)之中(zhong)不(bu)斷向前(qian)發展(zhan),從目前(qian)經(jing)濟放緩、市場(chang)低迷,人們對不(bu)明朗的經(jing)濟前(qian)景(jing)不(bu)看(kan)好和有些失望(wang)的情(qing)況下,正是商用廚房(fang)設備企(qi)業(ye)發力的黃(huang)金時(shi)期。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大(da)規模的(de)生產能力。
大(da)廚(chu)們、酒店老(lao)板、企(qi)業管理人對于打造一個(ge)滿意的廚(chu)房工(gong)程(cheng)設計是很(hen)關心(xin)的,而(er)這也是商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)所需要考慮的問(wen)題,今(jin)天(tian)為大(da)家講解:商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)設計需要清(qing)楚的細則(ze),首先要明(ming)確的是商(shang)用(yong)廚(chu)房的功能和(he)要求(qiu)是:加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏,中國飲食習慣(guan)多為炒菜(cai),油煙大(da),污染重,所以廚(chu)房多是封閉式的;而(er)西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼(liang)拌,所以開(kai)放式即可。
01、商用廚(chu)具類,近年(nian)來西(xi)(xi)式(shi)餐飲席卷全(quan)國,國內西(xi)(xi)式(shi)飯(fan)(fan)館數量增加敏(min)捷,廚(chu)房排煙廠(chang)家談到其間,以肯德基、麥(mai)當勞、必勝客(ke)等連鎖(suo)式(shi)快餐開展較為(wei)敏(min)捷,也是(shi)西(xi)(xi)廚(chu)商場份額中占肯定比重的西(xi)(xi)廚(chu)飯(fan)(fan)館,“標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)”已(yi)成為(wei)中式(shi)快餐業(ye)謀求開展的必經之路(lu),而組合智能蒸(zheng)柜、全(quan)能蒸(zheng)箱(xiang)等節(jie)能環保高效(xiao)的商廚(chu)設備則是(shi)標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)中式(shi)連鎖(suo)餐飲企業(ye)出產標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)的硬件(jian)條(tiao)件(jian)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新,以(yi)滿(man)足餐(can)飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天!
江蘇(su)專業(ye)生產(chan)廚房不銹鋼風管品(pin)質(zhi)信賴
作為改革開放后開展起來(lai)的商用廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)職(zhi)業又會有怎樣命運以及(ji)未來(lai)呢?,商用廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)職(zhi)業在我(wo)國歸于(yu)朝陽職(zhi)業,從上世紀80年(nian)dai開端開展,有近(jin)三十年(nian)的歷史,商用廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)由西方傳到(dao)我(wo)國,歸于(yu)經用產品和高端消(xiao)費品,廣泛應用于(yu)中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)、面包房(fang)(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)(ting)、職(zhi)工餐(can)(can)廳(ting)(ting)、學校餐(can)(can)廳(ting)(ting)、燒烤店(dian)、快餐(can)(can)店(dian)、面食館、壽(shou)司(si)店(dian)等場(chang)所。
二、確保廚房工程(cheng)設計(ji)流程(cheng)符(fu)合(he)衛(wei)生防(fang)疫部(bu)門(men)的要求,三(san)、廚房灶具設備(bei)(bei)配備(bei)(bei)國際(ji)上流行的溝風(feng)(feng)式燃燒(shao)器(qi),加強(qiang)力鼓風(feng)(feng)機,確保燃燒(shao)值可達到(dao)高效(xiao)率運(yun)轉的需(xu)求,四、廚房污水(shui)處理系(xi)統(tong)采用(yong)地溝及單級(ji)及多(duo)級(ji)隔油(you)處理方式,五、廚房排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)建議選(xuan)用(yong)符(fu)合(he)環(huan)保和(he)消防(fang)要求的運(yun)水(shui)煙(yan)罩+油(you)煙(yan)凈(jing)化器(qi)復(fu)合(he)式油(you)煙(yan)治理系(xi)統(tong),確保除油(you)煙(yan)效(xiao)果達到(dao)環(huan)保局所要求的排(pai)放標準。
商用廚房如何保(bao)持(chi)空氣(qi)(qi)清新(xin)一(yi)、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng),保(bao)持(chi)廚房空氣(qi)(qi)流通(tong)(tong),有助(zhu)于將(jiang)油(you)煙(yan)、異(yi)味等排出室(shi)外。在烹飪過程中(zhong)尤(you)其要注意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減(jian)少油(you)煙(yan)在室(shi)內(nei)積聚(ju)。2.機(ji)械(xie)通(tong)(tong)風(feng):使(shi)用排氣(qi)(qi)扇(shan)或(huo)抽油(you)煙(yan)機(ji)等...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多(duo)種因(yin)素而異,無法給出一(yi)個準確的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影響商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一(yi)、項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)項(xiang)目(mu)規(gui)模(mo)是決(jue)定施工(gong)周(zhou)期(qi)的(de)基本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)用(yong)廚房工(gong)程(cheng)的(de)規(gui)模(mo)越大,所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)(she)計(ji)需考慮安全(quan)、衛生、通風、動線、照明、用(yong)電、人性(xing)化和節能環保等細節。蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)提供整體解決免費(fei)設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購(gou)等一站(zhan)式(shi)服務,承接(jie)各類(lei)商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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