南京立式絞切機供應(ying)信譽保證(zheng)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao),主要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企(qi)業精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客(ke)為關注焦(jiao)點(dian)。
幼(you)兒園選購食堂廚房(fang)設備要注意些(xie)什么?購買廚房(fang)設備并不是說貴的(de)(de)就一定(ding)是好的(de)(de),如何把控好質量和價(jia)錢之(zhi)間的(de)(de)平衡呢?給大家(jia)講一下(xia)購買廚房(fang)設備的(de)(de)幾個(ge)注意點,廚房(fang)是生火(huo)的(de)(de)中心,很(hen)對酒店食店發(fa)作火(huo)災(zai)的(de)(de)緣由都(dou)是有(you)廚房(fang)防火(huo)做得不當(dang)而惹起(qi)的(de)(de),酒店有(you)許多(duo)人員走(zou)動,爲(wei)了把風險降到較低,廚房(fang)里面的(de)(de)任何物體都(dou)應該用(yong)不燃或許阻燃的(de)(de)材料來做。
否則,不合(he)理的(de)(de)設計(ji)(ji)(ji),不僅增(zeng)加廚(chu)房投資(zi),而且將在廚(chu)房生產(chan)中暴露出各種不足,增(zeng)加人工(gong)及機械(xie)的(de)(de)運營(ying)成(cheng)(cheng)本,給酒店的(de)(de)管(guan)理帶來諸多不便,實用(yong)與(yu)方便廚(chu)房設計(ji)(ji)(ji)必須符合(he)人體工(gong)程(cheng)學的(de)(de)原(yuan)理,方便使用(yong),更大限度地減輕(qing)操作(zuo)者的(de)(de)勞動強度,以提(ti)高工(gong)作(zuo)效率,降低運營(ying)成(cheng)(cheng)本,美國的(de)(de)一位管(guan)理學家曾經說(shuo)過,世界上除了連鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)廚(chu)房設計(ji)(ji)(ji)布局(ju)大致(zhi)相(xiang)同之(zhi)外,不可能(neng)再找到兩(liang)家廚(chu)房在設計(ji)(ji)(ji)布局(ju)上一致(zhi)的(de)(de)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及較大(da)規(gui)模的生產能力。
一、洗濯設(she)(she)(she)備(bei),洗濯設(she)(she)(she)備(bei)包括冷熱水(shui)的(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)備(bei)等,而普通廚(chu)房所發作(zuo)的(de)剩余(yu),應該(gai)放置(zhi)在特定的(de)衛(wei)生(sheng)桶(tong)里,有些酒店(dian)還專門裝備(bei)消毒(du)碗柜(ju)和剩余(yu)粉(fen)碎(sui)機等的(de)設(she)(she)(she)備(bei),二(er)、烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)(she)備(bei),烹(peng)調(diao)(diao)設(she)(she)(she)備(bei)非(fei)有必要包括烹(peng)調(diao)(diao)爐具(ju)、爐灶和烹(peng)調(diao)(diao)是(shi)需求用(yong)的(de)東西盒器皿,烹(peng)調(diao)(diao)爐具(ju)非(fei)有必要寶(bao)貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤(kao)箱(xiang)等。
要(yao)考慮各工(gong)種人(ren)員(yuan)要(yao)相對(dui)集中,避免人(ren)員(yuan)大幅度(du)走動,避免生產(chan)工(gong)序顛倒,貨物回(hui)流現(xian)象,防(fang)止廚(chu)(chu)(chu)房內行(xing)走路(lu)線交叉,防(fang)止出菜人(ren)員(yuan)與(yu)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)作人(ren)員(yuan)相互碰撞,因此,根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房的種類及(ji)廚(chu)(chu)(chu)房的位置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房設備致力于把廚(chu)(chu)(chu)房設計得更加合(he)理化(hua)(hua);例如,廚(chu)(chu)(chu)具(ju);節能爐灶,餐廚(chu)(chu)(chu)垃(la)圾處理機(ji)、油(you)煙凈化(hua)(hua)機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自(zi)動面條機(ji)、全自(zi)動包子(zi)機(ji)和餃(jiao)子(zi)機(ji)等產(chan)品(pin)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)(you)限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
不(bu)銹鋼(gang)本身含有(you)12%以上(shang)的(de)鉻(ge),高(gao)強度(du)和耐(nai)腐蝕性,不(bu)僅光(guang)潔度(du)高(gao),清(qing)潔維護方便,并且經久耐(nai)用(yong)!使得應用(yong)范圍(wei)越(yue)來越(yue)廣泛,特別是(shi)一些國際大公司要求使用(yong)不(bu)銹鋼(gang),如麥(mai)當勞的(de)餐具(ju)、廚(chu)具(ju)全(quan)部(bu)用(yong)的(de)都(dou)是(shi)不(bu)銹鋼(gang),在廚(chu)房中,煙機(ji)、灶具(ju)產品經常會接觸到有(you)酸(suan)鹽氣體等,這樣其表(biao)面(mian)的(de)保護膜(mo)就很快被破壞,表(biao)面(mian)出現腐蝕斑(ban)點,影響(xiang)美觀。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而成都商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧(ba)、咖啡店等(deng)餐飲業使用的廚房設備(bei)。
要(yao)考慮(lv)各工種人員要(yao)相(xiang)對集(ji)中,避免人員大幅度走動(dong),避免生產工序(xu)顛倒(dao),貨物(wu)回流現(xian)象,防止(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房內行走路線(xian)交叉,防止(zhi)出菜人員與廚(chu)(chu)(chu)房工作人員相(xiang)互碰撞,因(yin)此,根據廚(chu)(chu)(chu)房的種類及(ji)廚(chu)(chu)(chu)房的位置(zhi),宏偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備致力(li)于(yu)把廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計得更加(jia)合(he)理化;例如(ru),廚(chu)(chu)(chu)具(ju);節能爐灶(zao),餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾(ji)處理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)自動(dong)面條機(ji)、全(quan)自動(dong)包子機(ji)和餃子機(ji)等產品。
商用(yong)廚(chu)房如何(he)保持(chi)空(kong)氣清新(xin)一、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)風(feng),保持(chi)廚(chu)房空(kong)氣流通(tong),有助(zhu)于將(jiang)油煙、異味等排出室外。在(zai)烹飪過程中(zhong)尤其要(yao)注意通(tong)風(feng),減少油煙在(zai)室內積(ji)聚。2.機(ji)械(xie)通(tong)風(feng):使用(yong)排氣扇或抽油煙機(ji)等...
查看詳細(xi)2024
商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無(wu)法給出一(yi)個準確的(de)(de)固定時(shi)間(jian)。主要(yao)影響商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)項(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)是決定施(shi)工(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。一(yi)般來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工(gong)程的(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)越(yue)大,所需(xu)的(de)(de)時(shi)間(jian)...
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商用廚房設計(ji)(ji)需(xu)考慮安全、衛生、通風、動(dong)線、照明、用電(dian)、人(ren)性(xing)化和(he)節能環保等細節。蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司提供整體解決免費(fei)設計(ji)(ji),涵蓋設計(ji)(ji)、建(jian)設、裝修(xiu)、設備(bei)采購等一站式服務,承接各類商用廚房工程。商用廚房...
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