專業直(zhi)供(gong)食堂廚房設備(bei)定制保質保量(liang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

幼兒園選(xuan)購食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備要注意些什么？購買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備并(bing)不是(shi)說貴的就一定是(shi)好(hao)的，如何把(ba)控好(hao)質量(liang)和(he)價錢之間(jian)的平衡呢？給(gei)大家講一下購買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的幾個注意點，廚(chu)(chu)房(fang)是(shi)生火(huo)的中心，很對酒店食(shi)店發作(zuo)火(huo)災的緣(yuan)由都(dou)是(shi)有(you)廚(chu)(chu)房(fang)防火(huo)做得不當而(er)惹起的，酒店有(you)許(xu)(xu)多人員走動，爲了把(ba)風險降到(dao)較(jiao)低，廚(chu)(chu)房(fang)里面的任何物體(ti)都(dou)應該用不燃或許(xu)(xu)阻燃的材料來做。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，成都商用廚房設備在整體廚(chu)房設計(ji)中(zhong)使(shi)用比較(jiao)多，在商(shang)用廚(chu)房工程設計(ji)和裝修(xiu)的(de)過(guo)程中(zhong)，有的(de)細節雖(sui)小，但卻很重(zhong)要，商(shang)用廚(chu)房裝修(xiu)要點，1，地(di)磚選擇，地(di)磚必須選擇防滑、防水、容易干燥的(de)，廚(chu)房設備一(yi)次性采購能(neng)(neng)夠在廚(chu)房裝飾風格(ge)上達成一(yi)致(zhi)，而(er)且能(neng)(neng)夠得到廚(chu)房設備供應(ying)商(shang)提(ti)供的(de)優惠(hui)，因此這是(shi)一(yi)個不(bu)失為明智的(de)選擇。

2、連鎖餐(can)飲品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，如外(wai)婆家這(zhe)類的(de)餐(can)飲連鎖品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，都(dou)有由自己(ji)的(de)中央廚(chu)房生產半成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再(zai)統一配送到各個(ge)門(men)店(dian)，后廚(chu)只(zhi)需(xu)按步驟簡單(dan)加工(gong)(gong)即(ji)可，所(suo)以對廚(chu)房的(de)功能要(yao)求也不會很高，只(zhi)需(xu)要(yao)有烹調區(qu)和收藏(zang)區(qu)即(ji)可，這(zhe)樣(yang)在廚(chu)房的(de)設(she)計(ji)與(yu)布局時，就要(yao)考慮各種設(she)備的(de)合理布局及(ji)保(bao)證工(gong)(gong)作(zuo)流程的(de)高效和順暢，避免貨物與(yu)人員(yuan)走(zou)動路線交叉(cha)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及(ji)較大(da)規(gui)模的(de)(de)生產能力。

被同(tong)行鄙視的(de)(de)快(kuai)餐(can)成為(wei)大勢，一(yi)(yi)直(zhi)以來(lai)，快(kuai)餐(can)總被一(yi)(yi)些人稱為(wei)“垃圾食(shi)品”，哪些人說得兇？早先是那些營養(yang)學家說得兇，后來(lai)是那些做正(zheng)餐(can)的(de)(de)餐(can)飲老板們(men)(men)說得兇，知道為(wei)什么嗎？早先人們(men)(men)說的(de)(de)快(kuai)餐(can)沒(mei)營養(yang)說得是麥當勞肯德基，現在人們(men)(men)說的(de)(de)快(kuai)餐(can)廣義上指快(kuai)速(su)出餐(can)的(de)(de)一(yi)(yi)類食(shi)物，而后者(zhe)也是中(zhong)餐(can)，為(wei)什么被一(yi)(yi)群中(zhong)式正(zheng)餐(can)的(de)(de)人吐槽？因為(wei)他們(men)(men)的(de)(de)生意(yi)被這些做快(kuai)餐(can)的(de)(de)搶了。

1，2，安全(quan)隱(yin)患，比(bi)傳統的(de)(de)燃油、燃氣(qi)爐(lu)具(ju)更安全(quan)并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建(jian)筑的(de)(de)頂(ding)樓廚房）并配置(zhi)多重(zhong)安全(quan)保護裝(zhuang)置(zhi)，減(jian)少(shao)意外(wai)事故的(de)(de)發生(sheng)，3，空(kong)燒保護，過載保護功能，無(wu)廢氣(qi)污染(ran)：無(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)鼓(gu)(gu)風(feng)裝(zhuang)置(zhi)可減(jian)少(shao)熱(re)量散發、提(ti)高能源使用效率、減(jian)低噪(zao)音(yin)（廚房噪(zao)音(yin)主要來源于爐(lu)灶鼓(gu)(gu)風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機(ji)和設備馬(ma)達(da)）。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行(xing)業(ye)的發(fa)展對廚(chu)房設備(bei)的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務”的服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的公(gong)司理念(nian)，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的明天(tian)！

專(zhuan)業直供食(shi)堂廚(chu)房設備定制(zhi)保質保量

除了(le)上面提到的(de)設(she)備，食堂廚(chu)房用品還需要有(you)洗滌(di)、調配用的(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆(pen)子，廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪(jian)子、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟(chan)子等(deng)，盛放調料和調制(zhi)用的(de)器具(ju)，進餐(can)時用的(de)筷(kuai)子、刀(dao)叉、勺(shao)子、碗碟、杯子，處理垃圾(ji)用的(de)笤(tiao)帚簸(bo)箕、盛放垃圾(ji)用的(de)垃圾(ji)桶，還有(you)一次性(xing)衛生用品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等(deng)，大大小小的(de)物件必須(xu)備全。

3、星級飯店的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房，一(yi)般飯店廚(chu)房要求有很強(qiang)的(de)(de)(de)(de)承接各種(zhong)宴席的(de)(de)(de)(de)能(neng)力，要求菜肴品(pin)質高、出品(pin)精美，小型飯店和(he)(he)餐館的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房則(ze)要根(gen)據需要配置相應的(de)(de)(de)(de)人才和(he)(he)設備(bei)，按菜系(xi)分(fen)析，不管(guan)是(shi)什么樣的(de)(de)(de)(de)結(jie)構的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房，功能(neng)分(fen)隔(ge)以及(ji)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)都(dou)是(shi)和(he)(he)其(qi)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)菜系(xi)、風格和(he)(he)特色相適(shi)應的(de)(de)(de)(de)，其(qi)中任何一(yi)個的(de)(de)(de)(de)變化都(dou)將對場地的(de)(de)(de)(de)要求的(de)(de)(de)(de)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)產生影(ying)響(xiang)。