鎮江木面工作(zuo)臺生產廠商定(ding)制品質保障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點。

通(tong)常用的廚房(fang)的配套設(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括(kuo)：通(tong)風設(she)備(bei)(bei)(bei)如(ru)排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理(li)廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等，大型餐飲業還(huan)包(bao)括(kuo)傳(chuan)菜電(dian)梯，二(er)、食堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)，1、熱(re)廚區：燃氣炒(chao)灶，蒸(zheng)飯柜，湯(tang)爐，煲仔(zi)爐具，蒸(zheng)柜，電(dian)磁爐，微波爐，烤爐;，此(ci)外還(huan)有凈水設(she)備(bei)(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜、微波爐、攪拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤箱等一系列飯店廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)產品(pin)。

一(yi)、水(shui)(shui)龍頭清(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)(shui)龍頭上(shang)有難(nan)以(yi)清(qing)(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦？將(jiang)一(yi)片新鮮的(de)(de)檸檬(meng)在(zai)水(shui)(shui)龍頭上(shang)轉圈，擦拭幾次(ci)便能(neng)清(qing)(qing)除(chu)(chu)，用(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙(cheng)子皮，也(ye)能(neng)起(qi)到(dao)強效去污(wu)(wu)的(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙(cheng)子皮帶顏色的(de)(de)一(yi)面搓(cuo)水(shui)(shui)龍頭的(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)輕松除(chu)(chu)去，砧(zhen)板(ban)(ban)使用(yong)后容易(yi)產生異味，家用(yong)的(de)(de)食醋可以(yi)有效清(qing)(qing)潔(jie)異味砧(zhen)板(ban)(ban)，將(jiang)兩匙醋與(yu)200毫(hao)升溫水(shui)(shui)混合，然后倒(dao)在(zai)已經(jing)鋪好紙巾的(de)(de)切菜板(ban)(ban)上(shang)放置15分鐘，砧(zhen)板(ban)(ban)上(shang)的(de)(de)污(wu)(wu)垢則會容易(yi)清(qing)(qing)除(chu)(chu)，異味也(ye)會消(xiao)失，還有一(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)。

那餐(can)(can)廳(ting)廚房設(she)計有什么原則(ze)和規(gui)范呢(ni)？，一、注意(yi)類型(xing)(xing)，不類型(xing)(xing)的(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其主營菜系(xi)不同，使用設(she)備及設(she)計方案也截然相同，目(mu)前常見的(de)餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)，西(xi)餐(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的(de)地理位置會影(ying)響(xiang)排煙系(xi)統和高(gao)(gao)噪(zao)音設(she)備的(de)使用，例如附近有小區的(de)話，對排煙系(xi)統的(de)凈化(hua)效果(guo)要(yao)求(qiu)就會相對較高(gao)(gao)、還要(yao)控制噪(zao)音，不能對周圍(wei)的(de)環境(jing)產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民(min)正常生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較大(da)規模的生產能力。

其(qi)次，商用酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在(zai)(zai)設(she)(she)(she)(she)(she)計時還有一(yi)些需(xu)要(yao)(yao)遵守的(de)(de)準則：商用廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)(she)(she)計應以減(jian)(jian)輕勞動(dong)強度(du)(du)、方(fang)(fang)(fang)(fang)便使(shi)(shi)用來為(wei)(wei)目的(de)(de);灶具灶臺(tai)高度(du)(du)，以距地面(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計應合理布置(zhi)炊具、排油煙(yan)機、熱(re)水器等(deng)(deng)設(she)(she)(she)(she)(she)備，必須充分考慮這些設(she)(she)(she)(she)(she)備的(de)(de)安裝、維修及使(shi)(shi)用安全；廚(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用防(fang)滑(hua)、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)(she)(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜選用防(fang)火、抗熱(re)、易于清(qing)洗(xi)的(de)(de)材料，如釉(you)面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板吊(diao)頂等(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計不(bu)應影響廚(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)(deng)效果；為(wei)(wei)減(jian)(jian)輕勞動(dong)強度(du)(du)需(xu)要(yao)(yao)運(yun)用人(ren)體工程學原理，合理布局;因個(ge)人(ren)不(bu)同需(xu)要(yao)(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)備布置(zhi)在(zai)(zai)適當位置(zhi)，方(fang)(fang)(fang)(fang)便開(kai)啟、使(shi)(shi)用;廚(chu)房(fang)里垃圾量較大(da)，氣味也大(da)，易于放在(zai)(zai)方(fang)(fang)(fang)(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地方(fang)(fang)(fang)(fang)。

二、確保(bao)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計流程(cheng)符合(he)衛生防(fang)(fang)疫(yi)部(bu)門的(de)(de)要求(qiu)(qiu)，三、廚(chu)房(fang)灶具設(she)備配備國(guo)際上流行的(de)(de)溝風式燃(ran)燒器，加強力鼓風機，確保(bao)燃(ran)燒值可達到(dao)高效(xiao)率(lv)運轉(zhuan)的(de)(de)需求(qiu)(qiu)，四(si)、廚(chu)房(fang)污水(shui)處理(li)系(xi)統(tong)采(cai)用(yong)地溝及(ji)單級及(ji)多級隔油處理(li)方式，五、廚(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)建議選(xuan)用(yong)符合(he)環保(bao)和(he)消防(fang)(fang)要求(qiu)(qiu)的(de)(de)運水(shui)煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器復合(he)式油煙(yan)治理(li)系(xi)統(tong)，確保(bao)除油煙(yan)效(xiao)果達到(dao)環保(bao)局所要求(qiu)(qiu)的(de)(de)排(pai)放標準。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理(li)念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明(ming)天(tian)！

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餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)規(gui)模相(xiang)比較于星級酒店來說它(ta)的(de)(de)規(gui)模不大，但(dan)這并不代表餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)就不需要(yao)設(she)計(ji)(ji)，不僅要(yao)設(she)計(ji)(ji)合理，還得實用，利于經(jing)(jing)營管理，首先我們需要(yao)在(zai)規(gui)劃餐(can)(can)廳(ting)(ting)整體(ti)(ti)施工方案(an)的(de)(de)同時就需要(yao)把大體(ti)(ti)的(de)(de)位置設(she)計(ji)(ji)出來，然后(hou)再在(zai)內(nei)(nei)部根據實際設(she)計(ji)(ji)進行(xing)改動，在(zai)進行(xing)規(gui)劃的(de)(de)同時需要(yao)給合餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)(jing)營的(de)(de)菜品(pin)而定，餐(can)(can)廳(ting)(ting)經(jing)(jing)營的(de)(de)菜品(pin)不同，廚(chu)房(fang)內(nei)(nei)布局也(ye)會有所不同。

雖(sui)然凹凸(tu)不平的(de)瓷磚(zhuan)可(ke)以有效防(fang)滑(hua)，但(dan)清潔(jie)卻(que)(que)是一(yi)大難(nan)題(ti)，而且商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)人員多、行走(zou)頻繁，因(yin)此，除了(le)(le)考(kao)慮(lv)美觀因(yin)素外，還要考(kao)慮(lv)是否平坦、易清潔(jie)，2，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)采購，但(dan)是購買(mai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備如果不考(kao)慮(lv)尺寸問題(ti)，就容易買(mai)到不適合(he)的(de)設(she)(she)備，造成(cheng)退貨困難(nan)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)卻(que)(que)又安置不了(le)(le)，另外，選擇廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備一(yi)定要選擇正規(gui)供(gong)應(ying)廠家，售后(hou)保障更加完善(shan)。