南通專業生產(chan)單(dan)向(xiang)移門柜歡迎(ying)來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售(shou)的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要(yao)經營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。
眼看監督部門下午就要(yao)來(lai)檢查食堂的(de)(de)衛生狀況了,一想(xiang)(xiang)到(dao)(dao)食堂后廚(chu)洗(xi)碗間來(lai)不及(ji)清洗(xi)的(de)(de)幾千個餐具、地面的(de)(de)積水就頭疼,再想(xiang)(xiang)到(dao)(dao)又要(yao)花錢增加一批(pi)餐具換(huan)掉破(po)損的(de)(de)餐具就心疼,還(huan)有(you)食堂員(yuan)工(gong)私底下抱怨洗(xi)碗工(gong)作難而互(hu)相推脫(tuo)就煩(fan)惱,雖說洗(xi)碗機是“外(wai)來(lai)的(de)(de)和(he)尚”,但(dan)是也沒(mei)有(you)想(xiang)(xiang)象中(zhong)的(de)(de)那(nei)么“好念(nian)經”,雖然人們(men)對(dui)于國外(wai)品牌的(de)(de)洗(xi)碗機認可度較(jiao)高,但(dan)也僅(jin)僅(jin)主要(yao)停留在(zai)對(dui)品牌的(de)(de)認可。
二、砧板、菜(cai)刀(dao)(dao)的(de)(de)清(qing)(qing)潔,菜(cai)刀(dao)(dao)生(sheng)銹(xiu),可(ke)用土(tu)豆片或蘿卜(bu)片沾少許細沙擦(ca)洗,銹(xiu)即(ji)可(ke)去掉,三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清(qing)(qing)潔,家(jia)里的(de)(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用久了就(jiu)會有一(yi)層厚厚的(de)(de)油垢(gou),用去污(wu)劑擦(ca)費(fei)時又費(fei)力,有一(yi)種簡捷又有效的(de)(de)方法(fa):鍋(guo)(guo)內放少許水,將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在(zai)鍋(guo)(guo)上(shang),水燒開(可(ke)放一(yi)點洗潔精),讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai),待油垢(gou)變得(de)發白柔(rou)軟時,再用軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭,鍋(guo)(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮如新了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公司(si)(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模的(de)(de)生(sheng)產(chan)能力(li)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,成都商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)設計中(zhong)(zhong)使(shi)用比較多,在(zai)商用廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計和裝(zhuang)修的(de)過程(cheng)中(zhong)(zhong),有(you)的(de)細節(jie)雖小,但(dan)卻很(hen)重(zhong)要,商用廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修要點,1,地磚(zhuan)(zhuan)選擇,地磚(zhuan)(zhuan)必須選擇防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的(de),廚(chu)房(fang)設備一次(ci)性采購能夠在(zai)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)飾風(feng)格上(shang)達成一致,而且(qie)能夠得到廚(chu)房(fang)設備供應(ying)商提供的(de)優惠,因此(ci)這(zhe)是(shi)一個(ge)不失為明智的(de)選擇。
其次(ci),商用(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房工(gong)程在設計(ji)時(shi)還有一些(xie)(xie)需(xu)要遵守的(de)準則:商用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房的(de)設計(ji)應以減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)來(lai)為目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度(du)(du),以距地(di)面(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)房設計(ji)應合理(li)(li)布(bu)(bu)置(zhi)炊(chui)具(ju)、排油煙(yan)機、熱水器等(deng)設備,必(bi)須充分(fen)考(kao)慮這些(xie)(xie)設備的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)房的(de)地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易于清(qing)洗(xi)的(de)材質鋪設;廚(chu)(chu)房天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易于清(qing)洗(xi)的(de)材料,如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房設計(ji)不應影(ying)響廚(chu)(chu)房采(cai)光、通風、照明等(deng)效果;為減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)(du)需(xu)要運用(yong)(yong)(yong)人體工(gong)程學(xue)原理(li)(li),合理(li)(li)布(bu)(bu)局;因個人不同需(xu)要,把冰(bing)箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房設備布(bu)(bu)置(zhi)在適當位置(zhi),方(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房里垃圾量較大(da),氣味(wei)也(ye)大(da),易于放在方(fang)便(bian)傾倒又隱(yin)蔽的(de)地(di)方(fang)。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian),服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)明天!
現在成都商用廚房設備的特點是產品種類多、規格、功率(lv)、容量(liang)等(deng)各(ge)方面都比家(jia)用(yong)廚(chu)房設備(bei)要(yao)大很多、價格也(ye)比較高,更側重于整體廚(chu)房,涉及到金屬材質部(bu)分(fen)已(yi)經全部(bu)采用(yong)不銹鋼材質,那(nei)么(me)商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的設計要(yao)點有(you)哪些?,一(yi)、商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)通風(feng)技術應采用(yong)先進的雙進風(feng)式、低噪音、強力環保式抽風(feng)機技術,充分(fen)考慮中(zhong)餐設備(bei)熱值高,油煙多等(deng)特點。
1,2,安全隱(yin)患,比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐(lu)具更安全并(bing)擴大了場(chang)地使(shi)用限制(例(li)如地下室、高層建筑的頂樓廚房)并(bing)配(pei)置(zhi)多重安全保(bao)護裝置(zhi),減少意外事故的發(fa)生(sheng),3,空燒保(bao)護,過載保(bao)護功能,無(wu)(wu)(wu)廢氣(qi)污染:無(wu)(wu)(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)(wu)(wu)鼓風裝置(zhi)可(ke)減少熱量散(san)發(fa)、提高能源使(shi)用效率、減低噪(zao)音(廚房噪(zao)音主要來源于爐(lu)灶(zao)鼓風、煙(yan)罩風機和設備馬達)。
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商用廚房如何保持空氣清(qing)新(xin)一(yi)、通(tong)風(feng)換(huan)氣1.自然通(tong)風(feng):每天(tian)定時開窗通(tong)風(feng),保持廚房空氣流通(tong),有助(zhu)于將(jiang)油煙(yan)、異味等排(pai)出室外。在烹(peng)飪過(guo)程中尤其要(yao)注意通(tong)風(feng),減少(shao)油煙(yan)在室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排(pai)氣扇或抽油煙(yan)機等...
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商用廚房工(gong)程(cheng)所需的時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給(gei)出一個(ge)準(zhun)確的固定時(shi)間(jian)。主(zhu)要影響商用廚房工(gong)程(cheng)完成(cheng)時(shi)間(jian)的關鍵因(yin)素:一、項目規(gui)模項目規(gui)模是(shi)決定施工(gong)周期的基本(ben)因(yin)素之一。一般來說(shuo),商用廚房工(gong)程(cheng)的規(gui)模越大,所需的時(shi)間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)設計(ji)需考慮安全、衛生(sheng)、通(tong)風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保(bao)等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司提(ti)供(gong)整體解(jie)決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購等(deng)一站式(shi)服務(wu),承接各類(lei)商用(yong)廚(chu)房(fang)工程。商用(yong)廚(chu)房(fang)...
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