臺州雙眼大鍋(guo)灶生產(chan)廠來電咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要(yao)經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點。
廚房是(shi)酒(jiu)店、餐飲等(deng)非(fei)常重(zhong)要的(de)(de)一(yi)部(bu)分,選購好的(de)(de)廚房設(she)備(bei)是(shi)酒(jiu)店經營重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個環(huan)節,廚房設(she)備(bei)的(de)(de)材質(zhi)是(shi)影響廚房品質(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個因素,下面介紹(shao)廚房設(she)備(bei)材質(zhi)的(de)(de)選擇技(ji)巧,而且,一(yi)些原料(liao)(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao)(liao),往往在產品材料(liao)(liao)的(de)(de)種類、厚度、處理(li)工(gong)藝上做(zuo)手腳(如采用冷板噴涂),卻宣傳說自己采用什么合金等(deng),以求低價(jia)從中謀取暴利。
廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備應符合(he)(he)《中(zhong)華(hua)人(ren)民共和國食品(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐(can)飲(yin)業食品(pin)衛(wei)生(sheng)管理(li)辦法》、《學(xue)(xue)校食堂與(yu)集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)管理(li)規定》、《學(xue)(xue)生(sheng)集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)監(jian)督辦法》等相關(guan)法律法規之(zhi)規章要(yao)求,廚(chu)(chu)房(fang)乃餐(can)廳的核心,一個廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的好壞,科學(xue)(xue)合(he)(he)理(li)與(yu)否(fou),不僅影(ying)響到飯店的直接建設(she)投資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量,也會牽涉(she)到出(chu)菜的速(su)度(du),工(gong)作效率的高低,而且對廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)能(neng)力及員工(gong)人(ren)數產(chan)生(sheng)長遠的影(ying)響,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計不能(neng)簡單地順其自然(ran),貪圖省(sheng)事,草率定案。
眼看監督部門(men)下午就要來(lai)檢查食(shi)堂的(de)(de)衛生狀(zhuang)況了,一(yi)想到食(shi)堂后廚洗(xi)碗(wan)間來(lai)不及清洗(xi)的(de)(de)幾(ji)千個(ge)餐具、地面的(de)(de)積水就頭疼(teng),再想到又要花錢(qian)增加一(yi)批餐具換掉(diao)破損(sun)的(de)(de)餐具就心疼(teng),還(huan)有食(shi)堂員工(gong)私底下抱怨洗(xi)碗(wan)工(gong)作(zuo)難而互(hu)相推脫就煩惱(nao),雖說洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)是“外來(lai)的(de)(de)和尚”,但是也(ye)沒有想象(xiang)中(zhong)的(de)(de)那么(me)“好(hao)念經(jing)”,雖然人們(men)對于國外品(pin)(pin)牌的(de)(de)洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)認可(ke)(ke)度較高,但也(ye)僅(jin)僅(jin)主要停留在對品(pin)(pin)牌的(de)(de)認可(ke)(ke)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。
產品應具有(you)(you)耐(nai)磨(mo)、耐(nai)酸堿、防(fang)(fang)火(huo)、防(fang)(fang)菌、防(fang)(fang)靜電,設計上應兼顧(gu)美(mei)觀(guan)、實用、便利的(de)基本要求(qiu),辨別(bie)節(jie)(jie)(jie)能灶優劣,這里有(you)(you)幾(ji)個方法供大(da)家參考:,2、節(jie)(jie)(jie)能率(lv):節(jie)(jie)(jie)能率(lv)是(shi)很(hen)多(duo)客戶關心的(de)問(wen)題,很(hen)多(duo)廠家會在(zai)這個數據(ju)(ju)上大(da)做文章,實際還是(shi)要以測試的(de)數據(ju)(ju)為準(zhun),一(yi)般大(da)灶的(de)節(jie)(jie)(jie)能率(lv)在(zai)40%以上就很(hen)不錯了,3、廢氣(qi)排(pai)放:燃燒產生的(de)一(yi)氧化碳是(shi)對人體(ti)和環(huan)境有(you)(you)害(hai)的(de)氣(qi)體(ti),標準(zhun)是(shi)不大(da)于0。
1%,這(zhe)個數值越(yue)小(xiao)越(yue)好(hao),4、噪音(yin):噪音(yin)也是(shi)一種污染,好(hao)的(de)(de)節能灶(zao)噪音(yin)低,5、排煙(yan)口溫(wen)度:這(zhe)是(shi)一種非常簡單的(de)(de)測試方法,好(hao)的(de)(de)節能灶(zao)排煙(yan)口的(de)(de)溫(wen)度非常低,而一般的(de)(de)灶(zao)排煙(yan)口是(shi)根本不(bu)(bu)敢靠近的(de)(de),抽油煙(yan)機選購,抽油煙(yan)機是(shi)保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)房烹調功能中必不(bu)(bu)可(ke)少的(de)(de)配套產品,為了保(bao)證(zheng)(zheng)排煙(yan)達到環保(bao)標準,必須有油煙(yan)凈化器(qi),主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理(li)念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
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1%,這個(ge)數值越(yue)小越(yue)好,4、噪音(yin)(yin):噪音(yin)(yin)也(ye)是(shi)一(yi)種污染(ran),好的(de)(de)節能灶(zao)噪音(yin)(yin)低(di),5、排煙口(kou)溫(wen)度:這是(shi)一(yi)種非(fei)常簡單的(de)(de)測(ce)試方(fang)法,好的(de)(de)節能灶(zao)排煙口(kou)的(de)(de)溫(wen)度非(fei)常低(di),而一(yi)般(ban)的(de)(de)灶(zao)排煙口(kou)是(shi)根(gen)本(ben)不敢靠(kao)近的(de)(de),抽(chou)油煙機選購,抽(chou)油煙機是(shi)保證(zheng)(zheng)廚房烹(peng)調功能中必不可少的(de)(de)配套產品,為(wei)了保證(zheng)(zheng)排煙達到(dao)環保標準,必須有油煙凈化器,主(zhu)要(yao)有水幕和靜電式以及uv凈化系統。
其優點大多和(he)不銹鋼廚(chu)(chu)(chu)具有相似(si)之(zhi)處,但(dan)是近期科學研究發(fa)現,鋁廚(chu)(chu)(chu)具中的(de)鋁離子不能盛放強酸或(huo)者堿性食(shi)物(wu),在(zai)正常(chang)的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時候,也會溶出不少鋁離子,而鋁離子會加速(su)人(ren)體的(de)衰老,甚至導致老年癡呆癥,所(suo)以說,在(zai)選購廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備前就(jiu)要知道不同的(de)價位,它有不同的(de)等值,我們可以選擇(ze)一(yi)套(tao)優惠的(de)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備廚(chu)(chu)(chu)具,也可以選擇(ze)不同材質的(de)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備。
商用廚房如(ru)何保持(chi)空氣清新一、通風(feng)換氣1.自(zi)然(ran)通風(feng):每天(tian)定時(shi)開窗(chuang)通風(feng),保持(chi)廚房空氣流通,有助于將油煙、異味等排(pai)出室外。在(zai)(zai)烹飪過程中尤其(qi)要注意通風(feng),減少油煙在(zai)(zai)室內積聚。2.機(ji)械通風(feng):使用排(pai)氣扇或抽油煙機(ji)等...
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商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)所需的(de)(de)時(shi)間因(yin)(yin)多種(zhong)因(yin)(yin)素而異,無法給出(chu)一個準確的(de)(de)固定(ding)時(shi)間。主要(yao)影響商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)完成(cheng)時(shi)間的(de)(de)關鍵因(yin)(yin)素:一、項目規模項目規模是決定(ding)施工(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)(yin)素之一。一般來(lai)說(shuo),商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)(de)規模越大,所需的(de)(de)時(shi)間...
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商(shang)用廚房設計(ji)需考慮安(an)全(quan)、衛生、通(tong)風、動(dong)線、照明、用電、人性(xing)化和節能環保等細節。蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司提供整體(ti)解決免(mian)費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修、設備采購等一站式服務,承(cheng)接(jie)各類商(shang)用廚房工(gong)程。商(shang)用廚房...
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